本书首先对能源进行了系统的介绍，包括其分类、来源、开采利用以及未来发展趋势。其后，通过大量的示例及热力学计算介绍了燃料燃烧反应的一些关键特征，并介绍了燃烧尾气的控制措施以及对操作人员的安全建议和设施保护措施。最后，通过介绍石油资源及炼油过程，阐述了汽油、柴油、天然气及其他燃料的性质和燃烧性能，对替代燃料进行了科普性介绍并分析了其存在的局限性。
本书适合能源产业的政策制定者、管理者、研究者以及高校相关专业的师生参考和使用。

第1章 综述
1.1 简介
1.2 不同形式的能
1.3 能的主要来源
1.4 非化石燃料能源
1.4.1 水力发电
1.4.2 海洋／海浪能源
1.4.3 风能
1.4.4 太阳能
1.4.5 地热能
1.4.6 核能
1.5 关于从生产点到消费点能量损失的思考
1.6 能源开采
1.7 小结
参考文献
第2章 一般燃料
2.1 简介
2.2 燃料的一些主要性质
2.3 相关计量单位
2.4 燃料、能源及使用的几种模式
2.5 储量的定义
2.6 关于燃料和能源统计的一些总体观察
2.7 不同能源消耗的变化
2.8 问题
2.9 小结
参考文献
第3章 燃料的分类
3.1 化石燃料
3.2 烃类燃料
3.2.1 石蜡系列(CnH2n+2，饱和烃，全部都是碳碳单键)
3.2.2 烯烃系列(CnH2n，不饱和烃，带有碳碳双键)
3.2.3 炔烃系列(CnH2n-2，不饱和烃，带有碳碳三键)
3.2.4 环烷烃(CnH2n，具有单键或饱和键的闭合链)
3.2.5 芳香烃(CnH2n-6，不饱和环烃化合物)
3.3 含氧化合物
3.4 问题
3.5 小结
参考文献
第4章 消耗燃料的能源系统
4.1 耗能的生产设备
4.2 功和热
4.3 效率
4.4 燃料能源系统
4.5 热电联产
4.6 燃料的消耗量
4.7 混合动力发动机
4.8 能源系统的选择
4.9 问题
4.10 小结
参考文献
第5章 化学计量学和热力学
5.1 燃料的热值
5.2 绝热火焰温度
5.3 假定平衡条件时，计算燃烧产物的温度和组成的步骤
5.4 热量计
5.5 实例
5.6 问题
5.7 小结
参考文献
第6章 燃料燃烧过程的化学动力学
6.1 化学反应
6.2 燃烧化学动力学
6.3 实例
6.4 燃料燃烧反应建模
6.5 与燃料和能源有关的化学反应类型
6.6 问题
6.7 小结
参考文献
第7章 燃料燃烧的废气排放
7.1 燃料燃烧的产物
7.2 空气污染控制
7.3 催化转化器
7.4 温室气体效应
7.5 燃料中的硫
7.6 燃料带来的金属腐蚀
7.7 实例
7.8 问题
7.9 小结
参考文献
第8章 燃烧和火焰
8.1 燃烧、火焰和点火过程
8.2 扩散火焰与预混火焰
8.3 燃烧稳定性
8.4 通过燃烧器和喷口的燃烧
8.5 固体燃料的燃烧
8.6 固体燃料在流化床中的燃烧
8.7 问题
8.8 小结
参考文献
第9章 与燃料设备和处理有关的火灾和安全
9.1 燃料火灾
9.2 燃料的可燃极限
9.3 一些保护措施
9.4 闪点
9.5 与燃料火灾和安全相关的术语
9.6 实例
9.7 问题
9.8 小结
参考文献
第10章 石油
10.1 油气藏
10.2 采油
10.3 提高采收率的方法
10.4 油砂
10.5 页岩油
10.6 问题
10.7 小结
参考文献
第11章 石油炼制
11.1 石油炼制的需求
11.2 炼油化工过程
11.3 催化剂及其作用
11.4 规范和标准控制
11.5 问题
11.6 小结
参考文献
第12章 汽油
12.1 火花点火式汽油发动机
12.2 挥发性
12.3 汽油添加剂
12.4 催化剂
12.5 火花点火式发动机爆震
12.6 发动机爆震的若干特点
12.7 火花点火式发动机爆震的若干危害
12.8 可操作的爆震极限
12.9 辛烷值
12.10 发动机变量对增加爆震概率的影响
12.11 爆震控制
12.12 三元催化转化器
12.13 问题
12.14 小结
参考文献
第13章 柴油和其他液体燃料
13.1 柴油发动机的燃烧过程
13.2 柴油发动机的点火延迟
13.3 柴油发动机燃料
13.4 柴油发动机排放
13.5 生物柴油燃料
13.6 费托合成柴油
13.7 双燃料发动机
13.8 航空用液体燃料
13.9 用于锅炉的重质燃料
13.10 液体和固体推进剂
13.11 实例
13.12 问题
13.13 与液体燃料相关的一些定义
13.14 小结
参考文献
第14章 固体燃料
14.1 固体燃料的燃烧
14.2 煤炭
14.3 关于煤炭的问题
14.4 煤炭的一些性质
14.5 煤炭的分类
14.6 实例
14.7 流化床中的煤燃烧
14.8 煤的气化
14.9 煤的地下气化
14.10 其他固体燃料
14.11 煤层甲烷
14.12 固体燃料作为推进剂
14.13 煤作为压缩点火式发动机燃料的缺陷
14.14 问题
14.15 小结
参考文献
第15章 天然气和其他气体燃料
15.1 气体燃料的使用优势
15.2 天然气
15.3 天然气的运输
15.4 气体燃料的燃烧
15.5 液化天然气
15.6 液化天然气的安全性
15.7 甲烷水合物
15.8 燃气发动机和火花点火发动机的性能比较
15.9 丙烷和液化石油气
15.10 液化石油气的安全性
15.11 一些常见的非天然气混合物
15.12 填埋气体
15.13 生物沼气
15.14 硫化氢
15.15 实例
15.16 问题
15.17 一些气体燃料混合物术语
15.18 小结
参考文献
第16章 替