《细菌世界历险记(新课标无障碍阅读)(精)/教育部统编语文教材配套阅读丛书》以第一人称的手法，幽默诙谐的笔调，为读者娓娓讲述了其菌类家族不同族群的形态特征、衣食住行、生活习性，以及与人类的密切关系、其对人类生活的广泛响应。一方面，细菌在人的身体中扮演着“菌阀”的角色，它们吃人血、致人病痛，甚至使人死亡。另一方面，细菌又在人类生活中扮演着“得力助手”的角色，为人类酿酒、制酸奶等。这本书不仅让我们认识了细菌，更让我们知道了讲究卫生的重要性。作者高士其用拟人化的手法，通俗幽默的语言，将深奥、神秘的细菌学讲得形象生动，明白晓畅。这本书是一本通俗易懂的科普作品。

高士其（1905-1988），科学家、教育家、作家、残疾人社会活动家。早年留学美国，因科学实验致全身瘫痪。归国后从事科普创作与抗日救亡。新中国成立后，撰著数百万字的科学作品，被亿万青少年亲切地称为“高士其爷爷”。创建新中国科协、中国科普研究所等，为中国科普事业的奠基人。为表彰他对科学与人类进步所做出的贡献，被授予“中华民族英雄”称号。国际小行星命名委员会授予星座命名，国际编号3704号星为“高士其星”。

名师导读方案
一 了解细菌的来龙去脉，积累科学知识
二 培养卫生习惯，提高健康意识
三 学习体会优美生动的语言，提高写作水平
四 体会作者的爱国情感，培养爱国情操
名著阅读导航
一 基础知识
二 鉴赏与品读
科学童话：菌儿自传
我的名称
我的籍贯
我的家庭生活
无情的火
水国纪游
生计问题
呼吸道的探险
肺港之役
吃血的经验
乳峰的回顾
食道的占领
肠腔里的会议
清除腐物
土壤革命
经济关系
科学小品：细菌与人
色——谈色盲
声——爆竹声中话耳鼓
香——谈气味
味——说吃苦
细菌的衣食住行
细菌的大菜馆
细菌的形态
细菌的祖宗——生物的三元论
清水和浊水
细菌学的第一课
凶手在哪儿
科学趣谈：细胞的不死精神
细胞的不死精神
民主的纤毛细胞
纸的故事
灰尘的旅行
镜子的故事
热的旅行
温度和温度计
从历史的窗口看技术革命
衣料会议
谈寿命
未来的旅行
蜜蜂的故事
大海的宝藏
大力宣传戒烟
笑
梦幻小说
后记 高士其的道路、作品与人民性
我的读后感
小考真题回放
阅读达标训练
参考答案

“在读书上，数量并不列于首要，重要的是书的品质
与所引起的思索的程度。”人生漫漫，变化无常，我们往
往不能决定我们遇到什么样的人，也不能决定自己这一辈
子走什么样的路。然而，幸运的是，我们可以决定读什么
样的书，读多少书。
目前，有一个词在国家自上而下地大力推广下，成了
社会热词，这个词就是“全民阅读”。“全民阅读”是一
件很好的事情，有国家的提倡，更容易在社会上引起阅读
的潮流，弘扬传统文化，接收世界文明，塑造国民性格，
提升国民素质。作为中小学生，更应该养成读书的习惯，
因为青少年时期是一个人价值观、世界观和个人性格形成
的关键时期，而阅读对人生正确价值观的确立起着至关重
要的作用。甚至可以这样说，一个人的阅读史就是其价值
观的形成史，阅读的内容与方式决定了其价值观的内容与
形成过程。价值观的培养必须从青少年抓起。在青少年的
成长过程中，他们的阅读数量与质量决定了其成长的方向
与速度。
当今社会，电子产品带来的快节奏娱乐已经让人们的
心灵变得很浮躁，他们往往不能静下心来，去慢慢阅读一
本书，细品一首诗、一篇散文、一部小说……因而不能体
会文字之美，阅读之乐。久而久之，读书成了一件很遥远
的事情，而孩子的心得不到书籍的滋润，也将慢慢成为文
化沙漠。这对一个国家、一个人来说，是一件多么遗憾、
多么危险的事情啊！
正因为如此，我们国家教育部为中小学生量身定制了
一套新课标推荐阅读书目，还把一些世界经典名著列入其
中，在考试中加以考查。现在，有了国家对阅读的大力提
倡，顺应“全民阅读”的潮流，加上学校和家长对孩子的
引导，我相信我们的孩子会慢慢拿起书，悄悄喜欢上阅读
，渐渐得到读书带来的快乐。
而且，有了推荐书目的指导，我们就有了阅读的方向
和大致的范围，面对浩如烟海的书籍，我们就不会感到无
从选择。
但是，阅读也是一门学问。怎么阅读一本书呢？读一
本书的时候，我们应该注意什么，抓住什么，体会什么？
只有掌握了一定的阅读方法，我们才能从《小巴掌童话》
里体会纯真与美善，从《钢铁是怎样炼成的》里感受顽强
与坚毅，从《城南旧事》里领略北平的风土人情，从《老
人与海》里学习永不放弃的精神……
所以，我们策划出版了这套丛书，教你学习阅读的方
法，掌握阅读的技巧，解开阅读的奥秘，从而提高阅读成
绩，品尝阅读的快乐，得到生命的滋养。为此，我们做了
以下策划：
一、制订名师导读方案和名著阅读导航，帮助学生详
细深入理解、体会作品
为了帮助读者快速了解每一部名著的阅读要点，我们
聘请教育专家和作家团队，根据中小学生的阅读特点，制
订了一整套阅读方案，包括对名著主题、形象塑造、语言
风格、艺术特色、作家生平、写作背景、作品评价、名著
情节、人物关系、重点章节的总结与归纳等，可以让中小
学生迅速把握一本名著的阅读要点，懂得怎么深入阅读名
著，提高阅读能力与欣赏水平。
二、名师撰写点评与赏析，帮助学生把握阅读要点，
体会名著之美
名著不同于一般的作品，它的文字往往更具美感，更
有深意。为了帮助学生更好地理解、体会与学习，我们特
别邀请了一线著名语文教师，根据学生的需要和他们的阅
读特点与水平，在文中和文末撰写赏析文字，这里有对精
彩语言的赏析，有对人物形象的解读，也有对作品思想与
主题的挖掘，可以帮助学生全面体会名著之美。
三、设置“考试真题回放”和“阅读达标训练”，帮
助学生提高考试成绩
为了适应教育部对中小学生关于阅读世界经典名著的
考查，我们特意设置了“考试真题回放”“阅读达标训练
”两个栏目。“考试真题回放”可以帮助中小学生了解、
熟悉考题范围和类型，从而更好地备考。“阅读达标训练
”中的训练题，题型丰富，贴近真题，可以巩固练习。相
信这二者的结合，一定会提高学生的考试成绩！
四、组织多方面专家，全力为中小学生打造完美的世
界名著阅读丛书
在丛书的编写过程中，我们邀请了著名作家、中小学
一线著名语文教师，从文学和教学的角度对本套丛书进行
整体策划、栏目撰写、严格审定，希望把本套丛书打造成
中小学生新课标课外阅读读物的首选读本，让中小学生从
这里出发，拿起名著，阅读名著，爱上名著，体会名著的
语言之美、人物之美、思想之美，轻而易举提高阅读成绩
！
读书是一个人值得用一辈子去做的事情，因为书籍是
沙漠中的一抹浓绿，是山间的一缕清风，是夜空的一轮明
月……它滋润我们干涸的心田，吹走内心无名的焦灼，照
亮暗夜里前行的道路……拿起名著，热爱读书，从这套书
开始吧！相信你会收获人生的华枝春满、天心月圆！

本书以高士其的《细菌世界历险记》为载体，精心编排，增加细节板块，为小读者呈现不一样的新课标必读故事，让孩子们在轻松愉快的氛围下品读经典名著。经典的故事，生动的语言，形象的插画，阅读性与教育性共存，精美图书品质保证。本书设置了名师导读方案和名著阅读导航，从基础知识和鉴赏与品读的角度解析名著，同时在文中辅以夹批和总评，文后附有读后感、真题回放，全面、系统地提高学生的阅读与写作能力。

高士其的道路、作品与人民性
1995年第一届全国科普大会召开时，中国青年报发表
了一篇文章，题目是《高士其的遗产》。该记者走遍了城
市的大街小巷，看到了一度在20世纪70年代末期，80年代
红红火火的科普创作、书籍、报刊、杂志的情况。与现今
科普创作、书籍寥落的情况形成了强烈的反差和对比。而
一个先进发达的国家，它的科学刊物、科普刊物与文学刊
物的比例应该是五比一或六比一。这是全民科学化进程不
可缺少的环节，每一个家庭，每一个人都有可能是科技专
业户或科技工作者。
2002年全国人大、政协会上一位女委员提出了绿色科
普的概念。何为“绿色科普”？她认为，社会也普遍认为
“两院院士写科普，实质上是科而不普，因而应由科学家
出命题、内容、框架，由文学家进行创作和加工”。实际
上这个问题早在20世纪30年代高士其先生的科普创作中就
已经解决。
高老把科学、文学有机地融合在一起，达到了艺术上
高度和谐的统一。高士其在科普作品中用拟人化的手法、
通俗易懂的语言将深奥、神秘的科学讲得农妇与孩子都能
明白。所以，他创作的一系列优美流畅、脍炙人口的作品
流传至今，启迪了一代又一代人走向科学的道路。
时间再回溯到1999年，《人民日报》一篇文章的标题
这样写道：高士其的传人在哪里？文章提出了一个问题：
为什么我们今天的时代产生不了高士其这样的科普大家？
这个问题迄今未有答案，因而在高士其百年诞辰之际，我
们有必要追溯一下高士其的成长道路。
一、文化、科学与哲学三位一体
那么高士其是怎样成长的呢？我们可以理解为文化的
高士其、科学的高士其和哲学的高士其。
因为任何一个领域大家的成长必须是文、理、哲三者
并重，如果以一棵大树来比喻的话，那么文化就是大树的
树根，哲学则是大树的升华。而政治、经济、哲学、科学
、教育、医学、艺术都是这棵大树上所结的果实。由此可
见文化基础的重要性。
高士其在3岁时，就读了《三字经》“人之初，性本善
；性相近，习相远……”，《幼学须知》“混沌初开，乾
坤始奠……”，《千字文》“天地玄黄，宇宙洪荒……”
，《百家姓》“赵钱孙李，周吴郑王”。此外，还有《增
广贤文》等书，而做人的基本道理也尽在这些简单的经典
之中了。4岁时，又读了《大学》《中庸》，一篇800字的
《大学》他整整背诵了800遍，倒背如流。每逢家里来客人
时，祖父就把高士其叫出来，当众背诵。高士其则摇头晃
脑地、吐字清晰地背道：“大学之道，在明明德、在亲民
、在止于至善。”幼小的高士其虽然不懂这些古文的明确
含义，但却充满了莫名的喜悦和兴奋。他隐约地感到在这
些语言文字后面，是一个精神世界的大门。
随着岁月的流逝，年龄的增长，幼时所背诵的经典字
义，都一一地消化、理解和吸收了。文化的原理、传承的
精神、历史的使命感也随之而建立了，当然，这与那个时
代中国处于半封建、半殖民地，备受帝国主义列强的欺压
和凌辱密切相关。
高士其在小学时期，几乎阅读了所有的中国古典小说
，如《封神榜》《包公案》《济公案》《儒林外史》《今
古传奇》《徐霞客游记》《子不语》《薛仁贵》《三国演
义》《西游记》《水浒传》《红楼梦》《西厢记》《施公
案》《说岳全传》《七侠五义》，也包括一些翻译过来的
西方文学，如《福尔摩斯探案集》《黑奴吁天录》，等等
。同时，高士其白天在福州明伦小学上学，晚上在家祖父
继续教他四书五经。这些都奠定了高士其深厚的文化基础
和文学造诣。
高士其六七岁时，开始接触自然科学，他的一位叔叔
给他讲了细菌、病毒和微生物的知识。这使他在脑海中浮
起了对微观世界的好奇与探索。在此后的明伦小学和清华
留美预备学校中，高士其正式接受了自然科学的教育。在
对自然科学的学习中，他全面发展而又重点突出，他热爱
化学，每次做化学实验时都十分准确。因此，他怀抱化学
救国的远大理想，同时，他也喜欢数学，他为数学的奇妙
变化而感到入迷。他还对微小的生物世界充满了兴趣。由
于兴趣广泛，爱好众多，他获得了“博物学奖章”。赴美
留学后，他在自然科学方面又得到进一步的深造，这些都
自不待言。
值得指出的是，高士其在清华大学读书时，还广泛涉
猎西方文学。他精通英文、德文和法文。阅读了《天方夜
谭》《鲁滨孙漂流记》《双城记》《莎士比亚戏剧集》《
战争与和平》《安徒生童话选》《拿破仑传记》《华盛顿
传记》《茶花女》《安娜·卡列尼娜》等书籍。他还特别
喜欢诗歌，读了拜伦、雪莱、凯芝、华兹华斯、艾伯特·
彭斯、斯诺·邦德、歌德、泰戈尔、普希金等人的诗集。
高士其在美国留学期间，经常到美国国家图书馆去看书。
他在回忆录中曾这样写道：“在美国国家图书馆，我几乎
阅遍了世界上的所有名著。”
旅欧期间，他在莱茵河畔歌德故居的小书摊上流连忘
返，最终买到了一本德文版的歌德名著《浮士德》，然后
满意而归。与此同时，他

能好读书必有读书的好，譬如能识天地之大，能
晓人生之难，有自知之明，有预料之先，不为苦而悲
，不受宠而欢，寂寞时不寂寞，孤单时不孤单，所以
绝权欲，弃浮华，潇洒达观，于嚣烦尘世而自尊自重
自强自立不卑不畏不俗不谄。
——著名作家，盾文学奖获得者 贾平凹
阅读是写作之母，没有阅读的积累则无以支撑写
作。孩子写作所需的语言能力与逻辑能力，都不是死
记作文书和背诵范文可以得到的。而当阅读真正成为
一个人所热爱的事，写作也就离他不远了。
——著名儿童文学作家 秦文君
阅读的最大理由是想摆脱平庸，早一天就多一份
人生的精彩；迟一天就多一天平庸的困扰。
——著名文化学者，作家余秋雨
阅读是一种精神的按摩，在书页中你嗅得见悲剧
的泪痕，摸得着喜剧的笑靥，可以看清智者额头的皱
纹，不敢碰撞勇士鲜血淋淋的创口……当合上书的时
候，你一下子苍老又顿时年轻。菲薄的纸页和人所共
知的文字只是由于排列的不同，就使人的灵魂和它发
生共振，为精神增添了新的钙质。
——国家一级作家 毕淑敏

我的名称
这一篇文章，是我老老实实的自述，是请一位曾直接和我见过几面的人笔记出来的。
我自己不会写字，写出来，就是蚂蚁也看不见。
我也不曾说话，就是有一点声音，恐怕苍蝇也听不到。
那么，这位笔记的人，怎样接收我心里所要说的话呢？
那是暂时的一种秘密，恕我不公开吧。
闲话少讲，且说我为什么自称作“菌儿”。
我原想取名为微子，可惜中国的古人，已经用过了这名字，而且我嫌“子”字有点大人气，不如“儿”字谦卑。
自古中国的皇帝，都称为天子。这明明要挟老天爷的声名架子，以号召群众，使小百姓们吓得不敢抬头。古来的圣贤名哲，又都好称为子，什么老子、庄子、孔子、孟子……“子”字未免太名贵了，太大模大样了，不如“儿”字来得小巧而逼真。
我的身躯，永远是那么幼小。人家由一粒细胞出身，能积成几千、几万、几万万。细胞变成一根青草、一棵白菜、一株挂满绿叶的大树，或变成一条蚯蚓、一只蜜蜂、一条大狗、一头大牛，乃至于大象、大鲸，看得见，摸得着。我呢，也是由一粒细胞出身，虽然分得格外快，格外多，但只恨它们不争气，不团结，所以变来变去，总是那般一盘散沙似的，孤单单的，一颗一颗，又短又细又寒酸。惭愧惭愧，因此今日自命作“菌儿”。为“儿”的原因，是小。
至于“菌”字的来历，实在很复杂，很渺茫。屈原所作《离骚》中，有这么一句：“杂申椒与菌桂兮，岂惟纫夫蕙莛。”这里的“菌”，是指一种香木。这位失意的屈先生，拿它来比喻贤者，以讽刺楚王。我的老祖宗有没有那样清高，那样香气熏人，也无从查考。
不过，现代科学家都已承认，菌是生物中之一大类。菌族菌种，很多很杂，菌子菌孙，布满地球。你们人类所最熟识者，就是煮菜煮面所用的蘑菇、香草之类，那些像小纸伞似的东西，黑圆圆的盖，硬短短的柄，实是我们菌族里的大汉。当心哪！勿因味美而忘毒，那大菌，有的很不好惹，会毒死你们贪吃的人哪。【比喻：把蘑菇、香革这等菌类比作大汉，生动形象地说明了在体形微小的菌类世界中，蘑菇、香革等已经算是体形巨大的种类了。】
至于我，我是菌族里最小最小、最轻最轻的一种。小得使你们肉眼看得见灰尘的纷飞，看不见我们也夹在里面飘游。轻得我们好几十万挂在苍蝇脚下，它也不觉着重。真的，我比苍蝇的眼睛还小1000倍，比顶小一粒灰尘还轻100倍理。【对比：把细菌和苍蝇的眼睛以及灰尘做对比，具体生动地表现了细菌的微小。】
因此，自我的始祖，一直传到现在，在生物界中，混了这几千万年，没有人知道有我。大的生物，都没有看见过我，都不知道我的存在。
不知道也罢，我也乐得过着道逍遥遥的生活，没有人来搅扰。天晓得，后来，偏有一位异想天开的人，把我发现了，我的秘密，就渐渐地泄露出来，从此多事了。
这消息一传到众人的耳朵里，大家都惊惶起来，觉得我比黑暗里的影子还可怕。然而人们始终没有和我面对面会见过，仍然是莫名其妙，恐怖中，总带着半疑半信的态度。
“什么‘微生虫’？没有这回事，自己受了风，所以肚子痛了。”
“哪里有什么病虫？这都是心火上冲，所以头上脸上生出疖子疗疮来了。”
“寄生虫就说有，也没有那么凑巧，就爬到人身上来。我看，你的病总是湿气太重的缘故。”
这是我亲耳听见过三位中医对三位病家所说的话。我在旁暗暗地好笑。
他们的传统观念，病不是风生，就是火起，不是火起，就是水涌上来的，而不知冥冥之中还有我在把持活动。
因为冥冥之中，他们看不见我，所以又疑云疑雨地叫道：“有鬼，有鬼！有狐精，有妖怪！”（P8-9）