《21世纪实用英语口语教程》（第2版）依据教育部中高职教育贯通要求编写。本教程结合职业人才需求和中高职学生英语学习的实际，精选与学生学习、生活、职业密切相关的教学内容，依据社会语言学理论的交际法原则和功能性原则，突出语料实用化、形式多样化、语言生动化、练习精炼化等原则，体现情景性、实用性、文化渗透性等特色，力求加强学生口语能力培养，为学生就业和升学打好扎实的英语语言基础。
陈文珊主编的《21世纪实用英语口语教程(附光盘3第2版)》为第三册，共12个单元，每个单元为1个主题。
1.“Warm up”(导入)：此部分为简单的热身练习，形式多样，活泼生动，旨在激发学生的兴趣。
2.“Start”(输入)：此部分提供规范、具代表性的主题对话，供学生熟记模仿。
3.“Practice”(输出)：此部分编排图片描述、情景操练、小组讨论等练习。以活泼多样的形式帮助学生巩固所学内容，拓展学生的思维和表达能力。
4.“Broaden”(拓展)：此部分为与主题相关的阅读拓展，选材活泼有趣，旨在提高学生的阅读能力。
另外，每单元最后均附有精选的补充词汇和15句相关句子，以便学有余力的学生课后自主学习和运用。

Unit 1 Education
Warm Up
Start
Practice
Broaden
Word Bank
UsefuISentences
Unit 2 Personalities
Warm Up
Start
Practice
Broaden
Word Bank
Useful Sentences
Unit 3 Social Communicetion
Warm Up
Start
Practice
Broaden
Word Bank
Useful Sentences
Unit 4 The Globe
Warm Up
Start
Practice
Broaden
Word Bank
Useful Sentences
Unit 5 Chinese Culture
Warm Up
Start
Practice
Broaden
Word Bank
Useful Sentences
Unit 6 Lifestyle
Warm Up
Start
Practice
Broaden
Word Bank
Useful Sentences
Unit 7 Volunteering
Warm Up
Start
Practice
Broaden
Word Bank
Useful Sentences
Unit 8 Mass Media
Warm Up
Start
Practice
Broaden
Word Bank
Useful Sentences
Unit 9 Advertising
Warm Up
Start
Practice
Broaden
Word Bank
Useful Sentences
Unit 10 Science and Technology
Warm Up
Start
Practice
Broaden
Word Bank
Useful Sentences
Unit 11 Environmental Conservation
Warm Up
Start
Practice
Broaden
Word Bank
Useful Sentences
Unit 12 Financial Management
Warm Up
Start
Practice
Broaden
Word Bank
Useful Sentences
Key for Reference
New Words & Expressions for Book 3