生肖是一种源远流长的象征编码系统，有它神秘莫测的一面。十二生肖为什么是十二个，不多也不少？十二生肖是怎样产生的？起源于何时？为什么与十二地支相配？十二种动物的排序有什么根据？为什么其中十一种动物都是现实所有的，唯独龙这一种却是现实中没有的呢？本丛书将为您一一道来，该书是本丛书之一《酉鸡有吉(典藏图文版)》。

本丛书立足于现代科学立场，尝试较为全面和系统地把握中国的生肖文化。丛书共有十二册，分别由学有专长的民俗和文化研究者撰写，每册集中研讨某一种生肖动物的文化蕴涵，侧重说明人与动物的互动关系，以及该种动物在中国文化传统中的多方面投影和表现。具体而言，涉及神话、宗教、仪式、占卜、农牧业生产、风俗习惯、语言、文学、艺术、天文历法、地理、历史，乃至民间的衣食住行等方方面面，博采中外各民族相关的动物文化材料，包括文献、考古文物和田野调查等，以资对照和比较。特别注意吸收近年来国内国际学界的新成果和新观点，力求做到知识性、趣味性和学术性的结合，希望能有较高的品位和较广的读者，把生肖文化的探讨引向深入，为中国文化研究拓展新的思路和空间。该书是本丛书之一《酉鸡有吉(典藏图文版)》。

引言

 “名参十二属，花入羽毛深”

第一章 象形“酉”字

 一、贴“酉”风俗的提示

 二、“酉”：黄帝时代十二姓之一

 三、“酉”义种种

 四、“酉”形与星象

第二章 自古驰思探源头

 一、“酉，水也”和“酉，鸡也”

 二、以十二时辰释酉鸡

 三、难圆其说的动物学解释

 四、截取“鸡”字的“酉”

第三章 鸡做属相的文化依托

 一、朱熹说生肖：鸡为鸟属

 二、倒数第三：鸡在生肖及六畜中的位置

 三、“长鸣都尉”“知时畜”

 四、从“牝鸡司晨”到“鸡祸”

 五、门饰辟邪鸡和虎

 六、鸡：生殖崇拜的符号

 七、鸡的仪礼用途

 八、文武勇仁信：鸡有五德

 九、斗鸡

 十、鸡宝·宝鸡

 十一、“酉，水(雉)也”：凤

 十二、酉之位，鸡来坐

第四章 酉属鸡的天文学背景

 一、从《楚帛书》十二月神祗图说起

 二、鸟图腾是对太阳的崇拜

 三、金鸡·阳乌·太阳

 四、“日中有金鸡，乃酉之属”

 五、卯酉为日月门

 六、金鸡-彩凤·朱雀

 七、从月中蟾蜍试说金鸡与朱雀

 八、“胃土雉，昴日鸡，毕月乌，酉也”

 九、“酉朝为雉，昼为鸡，暮为乌”

第五章 历史人物与酉鸡

 一、《晋书》记梦：“白鸡主酉”

 二、“唐明皇生于乙酉而好斗鸡”

 三、元仁宗属鸡禁止倒提鸡103

 四、李煜之谶：“乘鸡升宝座”

第六章 有关酉鸡的风俗

 一、属酉的“鸡日”与不属酉的“鸡日”

 二、二月初一的太阳鸡糕

 三、鸡王镇宅

 四、谷雨禁蝎贴神鸡

 五、“酉鸡可以为夏食”

 六、荐新时节的想象

 七、“鸡”谐“吉”及其他

 八、婚礼

 九、腊月杀鸡：雄著门，雌著户

第七章 神秘文化中的酉鸡

 一、生辰迷信的诳语

 二、本命年·星宿神

 三、“鸡猴不到头”：属相生克

 四、生肖占病

第八章 语言文学中的酉鸡

 一、“酉日将军”：谜语与隐语

 二、诗歌和童谣

 三、小说戏曲俳谐文

第九章 造型艺术中的酉鸡

 一、用眼看出来的属相：生肖石

 二、生肖俑：长袍广袖的酉鸡

 三、“一面旗鸡学舞”：生肖图

第十章 酉鸡新语

岁月悠悠，遗下了一组古物。这是些小精灵：子的替身鼠，丑的标号牛，寅之物虎，卯所化兔，还有举着辰旗的龙，踏着午步的马，唱着酉歌的鸡，……人们称为它们为十二生肖。

这十二种可爱的生肖，在产生和发展的过程中，接受了许多“给予”——属于阴阳五行的，属于生辰迷信的，等等，使得它们超重负荷；当时代的进步，淡化了许多东西，为它们卸下陈旧的载荷以后，十二生肖变得更富青春活力。

融入现代生活的这十二个小精灵，有情有趣地伴在当代人的左右。它们古老却又年轻，靠什么？靠旺盛的民俗生命力。

这使它们在大众中间深深地扎了根，做了常讲常新的话题。这里且来说说当代属鸡人的佳话。艺术家黄宗江属鸡，黄永玉曾为其画笑鸡一幅，传为美谈。作家王汶石的小说《新来的伙伴》，生动地反映土地改革运动的时代风貌，成为中国当代文学名作。汶石生于农历辛酉年，属鸡。1981年又逢辛酉，画家李琦画了一幅雏鸡图赠给王汶石，画上题“辛酉鸡年为生机勃勃之雏鸡造像，颇有兴致也”。王汶石在画上题诗一首：“岁逢辛酉满花甲，半世风云何须夸，天白未了雏年志，犹争一唱醒万家。”这正是：画家丹青赠作家，生机盈纸；作家平仄答画家，豪情满怀——鸡年画鸡诵鸡，生肖文化为生活添多少快乐。

这是一个普通的家庭，女儿属鸡，父母属龙属马。红学家周汝昌题赠：“凤美同鸡彩，龙纹喻马良，一家辰午酉，三命洽辉光。”四句诗全从生肖落笔，表达了美好的祝福。学者吴小如也来“戏以俚句赠之”：“龙马好姻缘，鸡鸣早看天，人生晴雨表，冷暖问心田。”十二属相俗文化，为生活平添多少雅趣！

辞旧迎新，一年一度，生肖成为春节的吉祥物。十二年里，总有一个新春，人们要送走随年而去的申猴，迎来登台值岁的酉鸡。逢此之时，“闻鸡起舞”、“鸡年大吉”便成为社会的流行语。

为顺应民风民俗，我国邮电部从1980年开始发行生肖邮票。这一年属猴，《庚申年》邮票的红色画面上，画一只凝神前方的金猴。翌年，轮到鸡了——《辛酉年》特种邮票，素白的票面，一只彩色的大公鸡正在引颈啼晓。这是在歌唱新春的第一轮朝阳，也是在召唤鸡年里每一次辉煌的日出。邮票设计者张仃的爱人蓝漪撰文说：“鸡是勤奋、准确、守纪律、不误时、认真负责、勇敢善斗”的形象，“公鸡是勇士，是英雄，是时间前进的响亮号角”，邮票设计者将这些注入“鸡票”图案之中。

这反映了大众审视生肖文化的新视角——时代精神。

一巡之后，当又一个鸡年到来之际，新的生肖鸡邮票《癸酉年》一套两枚，发行了。集邮界亲切地称其为“鸡二世”。这套邮票的第一枚采用民间剪纸图案，出自河北献县本斋乡邓家庄75岁的蔡兰英之手。一首“鸡票”题诗写道：“癸酉年第一缕多彩的曦光／正由司晨报晓的啼声燃亮／金猴子用记忆涂出玫瑰霞／装满壬申岁落日的行囊／闻鸡起舞的典故舞了千年／《晋书·祖逖传》伴舞传唱／历史莫非是只硕大的德禽／它啼晨也日日孵育新太阳”。漫画家戴逸如为这首诗配画了《德禽图》：(图49)一只啼唱着的大公鸡，推一辆童车，车上是一轮朝阳。有言道“太阳每一天都是新的”，雄鸡车上载着的是朝阳，也是希望。

与第一套鸡年邮票发行时相比，时隔十二年，当集邮爱好者的“鸡二世”来到的时候，社会进步了，生活更加五彩缤纷，迎接鸡年的声音也呈现出多重的合鸣。

德国《法兰克福汇报》大年初一发自北京的报道，体现了外国人眼中的中国鸡年：中国人以震耳欲聋的爆竹声和五彩缤纷的焰火迎接“鸡年”中国字“鸡”

与吉祥的“吉”同音，因此鸡年应是吉祥之平。  画家程十发迎春画鸡，画面一公鸡一母鸡，还有三只新蛋，并题：“癸酉新春到，家家都爱鸡，须长生产率，生蛋显生机。”这祝愿，自然不止是面向农家鸡埘和现代化养鸡场的。

漫画家华君武把对癸酉年的祝福画成一只孵蛋之鸡，(图50)刊载在当时的《漫画世界》上。画上题：“一九九三年是农历癸酉鸡年，祝愿我国经济如日之东升，但也要防止个别小公鸡年少气盛，好心办了蠢事。” 《人民日报(海外版)》转载的一篇文章，将鸡年比作新闻界的“本命年”：“癸酉年将至，有人把引颈长鸣的金鸡年喻为新闻界的‘本命年’。”鸡啼晨报晓，将大众传媒与其类比，故有鸡年“本命”之喻。

作家端木蕻良为《新民晚报》写文章，《鸡年“斗鸡”》，所言斗鸡是指饮食业的商业竞争：北京先有“肯德基(鸡)”上场，继而又有了“邦尼炸鸡”出现。都是外来货。我国美食向来饮誉世界，对于烧鸡、烧鸭，更是蜚声海外，人们口中心中早有定评，怎么这鸡，未经交战便被别人占了上风呢？老作家讲到北京的“宫廷鸡”、上海的“荣华鸡”，文章说：“今年恰好是个‘鸡’年，在经济大潮涌来之际，‘斗鸡’之风也应成为我国胜操左券之年！”此斗鸡者，食品业竞争之谓也。

作家从维熙属鸡。他的《鸡年自励》，盛赞母鸡土里刨食而下蛋的奉献，和公鸡如更夫一般的司晨。他批评了斗鸡的残忍。在开封大相国寺，甲公鸡和乙公鸡在甲主人和乙主人的驱使下，恶斗厮杀，开始了你死我活的血拼。历时五十五分钟的啄■之后，各自头冠上鲜血淋淋，使人目不忍睹。从维熙写道：近据报载，乡村里有以斗鸡为赌博者，鸡成了骰子、牌九和麻将，报晓之鸡被当做赌具使用。万物之灵的人，将善良教唆胁迫成为邪恶，能量何其大！

癸酉年正月初一，《今晚报》刊登《鸡年赋》，那是著名诗人鲁藜的吟哦：“你总是那么天真而赤诚／永远昂首而顶天立地／司守着时间的金轮如同生命／从不犹豫地扑向命运的挑战……今天我们仍然看见你那么神采奕奕／登临于祖国巍峨的万水千山的峰巅／用你那呕心沥血的金色声音／为哺育你的神州大地呼唤历史的黎明”。这年除夕，《人民日报》发表《鸡年的祝福》，诗人纪鹏吟出：“相似的春天里，鸡年新春胜往昔／因她有双倍春意，春华兼秋实”，“常新的古谚‘闻鸡起舞’／道尽了鸡年祝福的全部秘密”。

鸡鸣报晓，千年不废，啼声依然旧声；酉鸡值岁，千载不误，时代已然进步。如今，每一个属鸡之年所带来的，不仅有“闻鸡起舞”这催人奋进的老话，更有新语迭出，妙语连珠，伴人们迎着雄鸡唤起的朝气勃勃的太阳，去创造美好幸福的新生活。P146-149

“生肖”指的是人所生年的属相，一共有十二个，通称十二属相或十二相属，分别用十二种动物来代表。十二种动物又同十二地支两两相配：子为鼠，丑为牛，寅为虎，卯为兔，辰为龙，巳为蛇，午为马，未为羊，申为猴，酉为鸡，成为狗，亥为猪。我国传世的书面文献中最早记录十二生肖的是东汉王充所著《论衡》。后代的人们认为人出生在哪一年就属哪一年的动物，如子年出生者属鼠，丑年出生者属牛……亥年出生者属猪。“生”者，所生之年也；“肖”者，类似、相似也。生肖之说成为中国民间普遍流行的记生年和记岁、排辈分的符号体系，两千年来早已蔚为大观，妇孺皆知。哪怕是足不出户的村夫野老，目不识丁的走卒乞丐，他们或许“不知有汉，无论魏晋”，对今夕是何夕、今年是何年都不甚清楚，但是若问到他们属什么，恐怕没有多少人答不上来吧。

在我国历史上，由于各族人民的喜闻乐见和高度关注，生肖从简单的记时原则发展为具有弥漫性质的文化现象，历久不衰。在民间流行的除了生肖游戏、生肖算命外，还有生肖剪纸、生肖卡、生肖图、生肖灯、生肖面食等，多不胜举。古人不光活在世上时要使用生肖屏风、生肖镜、生肖钱币等以图吉利，佩带生肖护符以图保佑，即便死后下阴间也要带上生肖俑，富贵人的墓室还要绘上生肖壁画。真可谓生生死死与生肖相伴。

生肖文化的大普及既是民俗生命力旺盛的表现，也离不开知识阶层的推波助澜。古诗中的“生肖体”便出于历代文人墨客的贡献。《列朝诗集》收载的明人胡俨《十二辰诗》云：

鼷鼠饮河河不干，

牛女常年相见难。

赤手南山缚猛虎，

月中取兔天漫漫。

骊龙有珠常不睡，

画蛇添足适为累。

老马何曾有角生，

羝羊触藩徒喷嚏。

莫笑楚人冠沐猴，

祝鸡空自老林邱。

舞阳屠狗沛中市，

平津牧豕海东头。

作诗者将十二属相同十二种传说或典故融合为一体，在讲述生肖知识的同时又传播了历史知识，收到趣味横生的效果。民间不少生肖歌谣也采取了类似的表现手法，使生肖之说变得极为通俗易懂。一首台湾儿歌唱道：一鼠贼子名，二牛驶犁兄。三虎爬山崎，四兔游东京。五龙皇帝命，六蛇受人惊。七马跑兵营，八羊吃草岭。九猴爬树头，十鸡啼三声。十一狗吠客兄，十二猪茶(台湾地方音，杀)刀命。

生肖作为本土性的民间常识虽然简单生动，易学又易记，但是作为一种源远流长的象征编码系统，也还有它神秘莫测的一面。比如说十二生肖为什么是十二个，不多也不少？十二生肖是怎样产生的？起源于何时？为什么与十二地支相配？十二种动物的排序有什么根据？为什么其中十一种动物都是现实中所有的，唯独龙这一种却是现实中没有的呢？

自古以来，这类问题就曾吸引过好学深思者的注意，不少文人学者还试图解答其中的某些奥妙。明代学者陆深的《春风堂随笔》云：“北狄中，每以十二生肖配年为号，所谓狗儿年、羊儿年者。岂此皆胡语耶？”清代学者赵翼《陔馀丛考》卷三十四谓十二相属之说起于东汉，汉以前未有言之者。今版通行工具书《辞海》……阳与月亮沿黄道运行一周，每年刚好会合十二次。我国先民把十二年定为一纪，是因为从天象上观测到岁星(木星)十二年一周天。十二年的时间不好记，于是又配上地支和属相。不过还有迹象表明，属相记年并不是最早的动物记时法，在它之前还有过动物记月法和记日法。按照礼失求诸野的原则，我们可以在彝族的十二兽记日法、纳西族的十二生肖记目法和记月法中看到这种古朴的历制，从而把生肖的产生放到通过具体来表示抽象的原始思维大背景中去理解。

本丛书立足于现代科学立场，尝试较为全面和系统地把握中国的生肖文化。丛书共有十二册，分别由学有专长的民俗和文化研究者撰写，每册集中研讨某一种生肖动物的文化蕴涵，侧重说明人与动物的互动关系，以及该种动物在中国文化传统中的多方面投影和表现。具体而言，涉及神话、宗教、仪式、占卜、农牧业生产、风俗习惯、语言、文学、艺术、天文历法、地理、历史，乃至民间的衣食住行等方方面面，博采中外各民族相关的动物文化材料，包括文献、考古文物和田野调查等，以资对照和比较。特别注意吸收近年来国内国际学界的新成果和新观点，力求做到知识性、趣味性和学术性的结合，希望能有较高的品位和较广的读者，把生肖文化的探讨引向深入，为中国文化研究拓展新的思路和空间。

谨为之序。

叶舒宪

2007年12月30日