温柔，博士，北京舞蹈学院教授，硕士生导师，校学术委员会委员，曾任舞蹈教育研究所所长，现任科研处处长。沈阳音乐学院客座教授，兼任中国艺术医学协会常务副会长、秘书长，北京高教学会艺术教育研究会理事，国际舞蹈医学和科学协会会员。2008年赴美国杨佰瀚大学做访问学者。
从事舞蹈科学的教学与科研工作近三十年，在国内率先引入提出“舞蹈科学”的学科专业名词，并发起和组织了系列全国性的舞蹈科学学术活动，多次赴欧美国家及我国台湾、香港等地进行国际学术交流与合作，致力于推进舞蹈科学的学科建设与发展。在国内首次开设和教授《舞蹈运动力学与解剖学》《舞蹈生理学》《舞蹈机能学》《舞者身心适能与辅助训练》《舞蹈生理学与科学训练》《舞蹈人体科学》《舞蹈身心学研究》等多门本科和研究生课程。主持完成《舞蹈人体科学的理论与实践》《舞蹈的脑科学研究》《舞蹈动作的力学分析》《舞蹈辅助训练研究》等二十余项国家、省部级及院级科研项目。著有《舞蹈生理学》《舞蹈力学》《舞蹈机能学》《舞者身心训练理论与实践》《研究与探索：舞蹈训练的人体科学理论与实践》等多部专著。
入选国家首批“人才强教计划”的青年骨干教师。2009年荣获“首都教育先锋科技创新个人”称号。

总序
前言
基础篇
第一章 绪论
第一节 舞蹈生理学的研究目的与任务
第二节 舞蹈生理学的研究现状及其发展
第三节 学习舞蹈生理学的方法
第四节 生命的基本特征
第五节 人体生理机能的调节
第六节 生理功能的控制
思考题
第二章 舞蹈的动力器官
第一节 骨骼肌的结构
第二节 骨骼肌的收缩
第三节 骨骼肌的特性
第四节 肌纤维的类型
思考题
第三章 舞蹈的神经调节
第一节 神经系统的结构和功能
第二节 神经系统对人体运动的调节
第三节 舞蹈感觉与感觉器官
第四节 舞蹈动作技巧的形成
思考题
第四章 舞蹈的能量供应
第一节 消化与吸收
第二节 主要营养物质的代谢
第三节 运动中的能量代谢
第四节 人体运动时的能量供应
第五节 运动时能量的释放和利用
第六节 舞蹈活动中的有氧代谢和无氧代谢
思考题
应用篇
第五章 舞蹈演员的身体素质及其训练
第一节 舞蹈身体素质概述
第二节 力量素质
第三节 柔韧素质
第四节 稳定性与控制
思考题
第六章 舞蹈训练的生理学原则
第一节 舞蹈训练的基本生理学原则
第二节 舞蹈训练的三个阶段
第三节 舞蹈训练的科学与规范
思考题
第七章 儿童少年和女子的生理特点与舞蹈训练
第一节 儿童少年生长发育概述
第二节 儿童少年生长发育的评价
第三节 儿童少年的解剖生理特点与舞蹈训练
第四节 儿童少年身体素质的发展
第五节 女子的解剖生理特点
思考题
第八章 舞蹈与健康
第一节 舞蹈与身心健康
第二节 舞蹈与形体塑造
第三节 舞蹈与身体素质
第四节 舞蹈与生理机能
第五节 舞蹈与生长发育
思考题
第九章 舞蹈演员的营养
第一节 运动与营养素
第二节 舞蹈演员合理营养的意义
第三节 舞蹈演员合理营养的基本要求
第四节 舞蹈演员的能量消耗及其评定
思考题
第十章 舞蹈演员的体重控制和减肥
第一节 体成分
第二节 体成分的应用
第三节 体重控制和“减肥”
思考题
第十一章 舞蹈选材
第一节 舞蹈科学选材的理论基础
第二节 舞蹈科学选材的内容
第三节 舞蹈选材的测量与评价
第四节 骨龄判读在舞蹈选材中的应用
思考题
第十二章 舞蹈生理生化的测量与评价
第一节 舞蹈生理生化测量与评价的目的及其体系建立
第二节 身体形态的测量与评价
第三节 生理机能的测量与评价
第四节 身体素质的测量与评价
第五节 常用生化指标的测定与应用
第六节 肌电图在舞蹈中的应用
思考题
参考书目
跋
后记

温柔编著的《舞蹈生理学/北京舞蹈学院十五规划教材》是国内第一部舞蹈生理学专著。舞蹈生理学是生理学与舞蹈相结合的新兴边缘学科，它应用生理学及人体运动科学的理论和方法，研究在舞蹈运动中或在长期系统的训练影响下，人体各器官功能所发生变化的规律和机制的科学知识体系。舞蹈生理学是舞蹈学科中一个重要的研究领域．也是舞蹈学学科各专业的重要基础理论。它是指导舞蹈教学、训练、选材以及舞蹈者自身保健等方面的重要基础理论。本书理论与应用并重．系统介绍了人体运动的动力器官、神经调节、能量代谢等方面的舞蹈生理学基础知识：阐述了舞蹈训练、舞蹈与健康、营养和体形控制、舞蹈选材、舞蹈测定与研究等方面的理论及其在舞蹈中的实际应用。
本书不仅供舞蹈专业的本科生(或研究生)教学使用，也可作为舞蹈教员、演员、科研人员及其他舞蹈工作者的参考用书。