厨花君，“弃文从吃”典型个案一枚。
在杂志业工作1O多年，忽而主编变农民，租了两亩地，专门种起菜来。
通常在回答“你这是弄啥咧”的质疑时，我会真挚地看着对方的双眼，给出特别像模像样的答案。
比如“探索都市人群饮食多样化的有效解决方案”
或者“践行城市农艺，有机种植从我做起”
也可能是“缩短食物里程(FoodMile)人人有责”
带着媒体从业者的钻研精神展开种植生涯，就沙拉菜这一个门类，两年的种植季尝试了超过200个品种，直立散叶卷心半包剑叶，红紫绿黄黑，各种酱汁调配，一顶“吃草专家”的帽子那是受之无愧。
厨花君不是厨房里的一朵花，而是在厨房里种花种菜的人。

我的庞各庄格勒荫道
一条北方很常见的长满杨树的乡间小路，连接
着我的现实世界和理想国。
出家门，右转，大约一公里，左转，便上了这
条林荫道。
北京夏季多雨，雨后清晨，道路前方水汽氤氲
，树叶青翠欲滴，路两侧是农田，玉米挨着桃林，
像一幅俄罗斯乡村油画，所以，我戏称它为庞各庄
格勒林荫道。
这条小路，一走就是三年多。
杨柳风吹面不寒的时候，满树开的是毛毛虫状
的花，随风自在飘荡，间或落几穗下来，飘过人头
，落在肩上，令树下行走的人也跟着好不快活。花
落，长了小小的叶子，每天经过都能感觉到绿意又
深了一点，再来一场春雨，林荫道便颇有模样了。
初夏天光好，天空清透湛蓝，风吹着杨树叶哗
啦啦地响，像一段伦巴旋律。
有时候回去晚了，夕阳远远地从地平线上投来
几缕光，透过树隙，打出斑驳的光影，这是林荫道
为归人写的诗。
“行走在朝霞绚烂、凉风习习的原野上，是何
等的心旷神怡啊！”——这是蒲宁笔下小地主的日
常生活。
自夏至秋，直到深秋，忽然有一天，林荫道上
落满了黄叶。
杨树要休息了，菜农也要休息了。
在不需要下地劳作的冬天，我偶尔也会来这里
待一会儿。庄稼都收了，大地枯黄，天空轻盈而深
邃，在冷硬的北风里，两行杨树依旧清健挺拔，令
人见之忘忧。
从2014年的春天到2017年的秋天，三年多的时
间，这条林荫道见证着我从一个完全没有务农经验
的人，成为可以自称“菜农”而不脸红的耕作者，
这段独特的经历，给我带来太多。
因为相关政策的原因，第四个春天到来之前，
已经初见雏形的迷你农庄只能遗憾地关闭了。承蒙
好友海燕女士出借场地，我种菜的地方，从两亩地
变成了两百平方米的一个庭院花园，开始尝试更为
精致化的都市农艺形式。
人生的改变，从来不等你准备好了再发生。然
而，比起三年前的犹豫彷徨，如今的我，已经确信
自己能够在这条路上，愉快地走下去。
那么，来年再见略。

前言
推荐序 过百分之一的人生
自序 大都市，小田园 大梦想，小确幸
第一章 归田园，哪里需要挣扎
就这么愉快地决定了！
罢罢罢，野草地里坐下来
为什么不买一台微耕机
要种地，先垒墙
大风起兮伞飞扬
风雨总在阳光后
锄禾日当午？真是个没生活的诗人
第一朵波斯菊；第一枚秋葵；第一棵甘蓝菜
京郊农田导游指南
菜农的四季清供，就地取材　
纸上得来终觉浅，自己种了才知道
一起成长的小伙伴，名唤虾夷葱
实用指南 在种地之前，你要做好哪些准备
第二章 世界那么大，我想种种看
景天菜园里的神话植物
车厘子做不得好逑汤啊
来杯复古的菊苣咖啡吗
一个暖男，名叫紫苏
木香不开花，我也爱得死心塌地
矢车菊：something blue
一个被楮桃儿砸到的早晨
亚麻、鼹鼠和埃及艳后
且为灰灰菜，论一段因果
在看脸的世界里，耧斗菜将一直赢下去
实用指南 如何让你的菜园新意十足
第三章 种在身边，也种在心间
一米菜园，其实也挺难种的
厨房里的豌豆尖全产业链运作
香草苗难找？去趟菜市场吧
自己种菜，随遇而赏
阳台自种香草第一位：罗勒
阳台盆栽负难度，马齿苋可以有
夏夜相约鸡尾酒小花园
读《阴阳师》的时候，窗外桔梗花开
夏天碗中爱玉冰，冬天案头绿薜荔
自己种菜这样玩：节气插花
实用指南 如何在都市居家环境里部分实现种菜梦想
第四章 通往心灵的路，必经过胃
菜农自制零食，你想不到有多好吃
迷你胡萝卜和小土豆，买来的和种出来的不一样
须得自己种黄瓜，才懂什么是“顶花带刺”
山药当常春藤种？没毛病！
花盆里单种一丛麦，也是极好的
食材盆栽的文艺小清新
从厨房到文房，胡萝卜很忙
尾大不掉苜蓿菜
养猫，还是养猫薄荷？这不是个问题
一周速成的红薯盆栽，你值得拥有
玫瑰有四种吃法，你知道吗？
回不去的故乡，种得出的乡愁
实用指南 如何做到一年四季都能吃上自产蔬菜
第五章 菜园里，持续收获的小确幸
种菜几年，视力回升
嘀，这是今天掉落的小确幸
菜地里的逆境修行
有虫自远方来
除草如打怪
只有自己种菜，才能获得的这些“变异食材”
椿萱并茂，兰桂齐芳
自己种香菜的日子
跟着莫奈学……种花
赠人四叶草，我手有余香
实用指南 菜农生活月历
后记 我的庞各庄格勒林荫道

大风起兮伞飞扬
听说我开始专职种地了，朋友们纷纷送来了贺礼，有送草帽的，有送手套的，有送靴子的，还有送大阳伞的。为了避“送散”的讳，送来的时候还特地声明：“这不是送给你的，这是我寄放在你地里的。”
送礼的人都有着相当高的审美标准，这些礼物也是超有设计感，材质一流，穿戴起来自拍，那定是极好的。
然而，我这下地干活，是扎扎实实的农业劳动。一副特别漂亮的墨绿色碎花带胶点园艺薄手套，沾泥带水，一下午就面目全非了。还有那个来自巴厘岛的宽边大草帽，装饰功能远多过实用功能，摆在头上，随便吹点小风，我都得分出一只手把它摁住。
所以，尝试了一下，我就把这些美丽贴心的礼物，都收起来了。
只有大阳伞，确实用得上。露天种植地阳光猛烈，对植物是好事，对人类——特别是习惯室内生活的都市人类，真是一大挑战。这个阳伞能遮雨挡阳光，面料还很洋气，一瞬间就能让人从田间地头迈进巴黎街边的咖啡馆，感觉相当不错。
然而，这默默的呵护，只持续了不到两个月，原想厮守终身的感情，毁于一场自然灾难。
夏季雷暴雨通常伴随着狂风，在城市的高楼里很难对自然的威力有什么感觉，哪年夏天不下几场大雨？然而，在自然环境中，仅以肉身与之相持，感觉是完全不同的。黑压压的乌云就在头顶，风起，沙土漫扬，雷电轰鸣，让人毫不怀疑随时会有一头黄风怪从哪里钻出来。
由于这一切发生得比较突然，从地头落荒而逃的我，只能暂借邻居家的大棚避雨。坐在小马扎上，听雨点噼里啪啦地打在塑料膜上，长长短短，居然还颇带了些诗意。
戏剧性的一幕发生了，隔壁我的园子里，忽然升起一朵米白色的云—云？我使劲擦了擦眼睛，一阵风过，云展开了，妈呀，是阳伞的伞面！
大雨如注，让人实在没有勇气跑出去争抢，再说，它已经被卷到了几高的半空中，除非我能使出传说中的旱地拔葱，否则伸断了手也够不着。唯一的希望，只能祈祷风雨赶紧停歇，把亲爱的大阳伞还给我。
然而天不遂人愿，几十秒后，伞面已经飘然远去，一直被吹出了农场的外围院墙。雨茫如帘，转眼就再也看不清它究竟去了哪里。
好歹让我们从容地告别一下呀！
第二日雨过天晴，花草树木绿意盎然，只有我在一边，黯然地收拾着破碎的巴黎街边咖啡梦。伞面没了，伞架还在，怎么说也有几十公斤的下盘，定得住。然而，这么个伞架顶什么用呢？再去补一个伞面成本太高且颇费周折，扔了吧，又怪可惜的，思来想去，给它找到了新去处。
墙边不是有食用玫瑰吗，玫瑰不是要搭架支撑吗，干脆，也别搭架了，就直接把伞架送给小玫瑰吧。
把伞架往地上一撑，高矮正合适，食用玫瑰的藤本特质并不明显，它们只是枝干略细长，如果花开得过多的话会支撑不足，这下好了，站不住了，就往伞架上一靠，风姿绰约。
从此玫瑰和伞架就成了幸福的一家人，三年过后，小玫瑰已长成每季花开数百朵的大人物，而历经风吹雨打日晒，伞架竟毫无褪色痕迹，稳稳地支在那里。送伞的朋友听说了这一段，特地前来探看，大加赞赏，还嘻嘻哈哈地在这里拍照留念。
用她的话说：“这伞，给玫瑰用比给你用合适多了！”
这话，嗯，听起来真的有点扎心啊。
P14-16

厨花君著的《你这么累不如回家种棵菜》可以满足你对清新自然、美好田园生活的所有想象。让你感受到“心远地自偏”的悠然生活。不用去遥远的冰岛，也不用去千里之外的终南山。在大都市里，你也可以过上美好的小田园生活。
每个生活在城市的人都有压力和烦恼，如果不能去远方，不如在书中寻得出路，让自己的身心得以放松。这是一本轻松愉悦的解压之书，让你在劳累一天后，可以在书中找到一处心灵的休憩之地。
种菜其实很简单！想想如果你能吃上自己种下的蔬菜，一定很有幸福感。作者介绍了一些适合都市人在有限的条件下可以种出的蔬菜，操作简单易行。只要你有一个阳台、或几个花盆，就可以开始种菜。
全书精选200余张插图，均为作者亲自拍摄。红彤彤的西红柿、新鲜的带泥巴的小萝卜……新鲜诱人的田间果蔬、清新自然的田园风景，在书中一览无余。

大都市，小田园 大梦想，小确幸
一个寻常的初秋傍晚，因为新收获了贝贝南瓜
，变得惬意而甜美起来。
打开烤箱，栗子香瞬间弥漫了整个房间。切成
月牙形的果瓣边上，已然沁出了蜜汁，吃下这一只
烤到焦黄的小南瓜，抚腹静坐，什么天大的烦忧都
忘记了。
超额的满足感不仅仅来自美味，更来自获得美
味的过程。从种子萌芽、长出真叶、爬蔓，到开花
、结果，果实慢慢地膨大成熟，这一场守候虽然漫
长，却并不枯燥，相伴成长的点滴变化，让每一天
都兴趣盎然。
四年前，在完全没想好的情况下，贸然展开的
种菜生涯，我觉得如今可以用“渐入佳境”四个字
来形容——当然并不是事事顺心如意，只是我已经
比较懂得如何去展开这一段大都市里的小田园生活
。
万事开头总是有点难的，好吧，不是有点难，
是很难。
对任何成年人来说，生活方式的切换都是艰难
的挑战。都市的制式生活固然枯燥，却有其规律和
便利之处，朝九晚五，按部就班，如果你不曾因思
索自我存在的价值而失神，那大可以愉快地过下去
。
除草、耕地，播下第一批种子，忐忑地照料它
们成长，那个时候的我，其实心里的迷茫远胜过往
。然而，一旦和土地建立了初步的友谊，种出了那
么几棵健壮的蔬菜，迷茫便会消散——没有什么比
实实在在的收获更具有鼓励效果的了。靠着好奇、
热爱与真心，跌跌撞撞的菜农生涯就此铺开。
闻着罗勒的香气给西红柿搭架子；扯一片芝麻
菜的叶子放在嘴里，边嚼边寻找成熟的黑加仑果实
；被芦笋毛茸茸叶片上的晶莹露珠打湿裤脚；拔一
把带泥的小萝卜；听着鸟鸣、狗吠和蜜蜂发出的嗡
嗡声，和高大的甜菜一起迎来日出……
与土地合作，生产出食材，丰富自家的餐桌，
由此产生的乐趣充盈自己的内心。作为生活在城市
里的现代人，面对“如何与自然相处”的课题，这
几乎是能够达成的最高成就了吧。

生活不是日复一日的重复，要找到内心的向往之所。
闻着罗勒的香气给西红柿搭架子；扯一片芝麻菜的叶子放在嘴里，边嚼边寻找成熟的黑加仑果实；被芦笋毛茸茸叶片上的晶莹露珠打湿裤脚；拔一把带泥的小萝卜；听着鸟鸣、狗吠和蜜蜂发出的嗡嗡声，和高大的甜菜一起迎来日出……
厨花君著的《你这么累不如回家种棵菜》讲述了主人公机缘巧合辞去工作后，她在京郊租下两亩田地。靠着好奇、热爱与真心，跌跌撞撞的菜农生涯就此铺开。从开垦荒地，除草，耕地，种植花草，伺弄各种蔬菜，每一样都是以往不曾体验过的生活。春夏秋冬三度轮回，她也从一个新手变成经验丰富的菜农，同时收获了无与伦比的幸福感……