马识途著的《马识途文集(第17卷序跋游记)》收录了著名作家马识途应邀为别人写作的序跋文字百余篇，以及国内外游记十余篇。
马识途的序跋篇篇陈恳，句句有力，一方面反映了特殊社会、时代背景下四川文学作品创作的发展路线、特色，另一方面钩沉出马识途的创作经历大观，对于全面把握马识途文艺思想具有重要意义。
游记部分收录了马识途带有纪实性、回忆性的十余篇旅游随笔作品，长短不一，或短小简约，或翩翩隽永，内容情趣盎然，闲暇自得，一方面真实反映了当时当地社会风情及百姓闲常生活，另一方面马识途考察西方发达国家的见闻，游历异国时的种种对比与忧思，以及国内山川的抒怀等，放到今天仍有观照当下的意义。

序跋
《情报学刊》创刊祝词
《中国名菜集锦（四川）》序
《张寔父印存》跋
勇于探索——《逝水滔滔》序
《川西珍稀植物及花卉》序
推荐一本认识美国的书——《一个驻美记者的见闻》序
推荐《小图书馆丛书》
《大众小说丛书》序
《郭沫若佚文集》序
贵在创新——《创新川菜》序
别有风味在人间——《大千风味菜肴》序
《临时省会志稿》序
祝《旅游文化报》创刊
风景这边独好——《绵阳市风光名胜诗选》题记
《四川百人杂文集》序
写在《全蜀词》前面
为现实主义一辩——《生活拒绝叹息》序
《红岩春秋》创刊号卷首语
《人间真情》序
《一代桐凤——阳友鹤文存》序
雪里送炭——《处女书系》序
《何继笃书画选》序
《二声集》序
纵情泼墨写春光——《成都画院作品集》序
读《四川省志·冶金工业志》
报头书法的创举——《中国当代报头书法集》序
纪念郭老，学习郭老——《郭沫若研究系列》序
《少年郭沫若》序
《怎样用电脑写文章》前言
《历史的选择》序
作家王火与长篇《战争和人》——《战争和人》代序
祝贺与希望——《银幕内外》卷首语
《冲出夔门》序
《白居易与忠州》序
借题发挥写序言——《情系高原》序
一颗一闪即逝的星——《美丽而勇敢的灵魂》序
从一家人看一个时代——《秦吴芳一家》序
《春风化雨》序
于纤毫中见精神——《赵蕴玉国画集》序
《创业教育论集》序
《当代四川散文大观》序
《沫若作家书系》序
情深文自茂——读李致的散文集《往事》后
从强国之梦到强国之路——《“强国之梦”系列丛书》读后
写在前面的几句话——《成斋文集》序
《中国风雅文化系列》序
《瓜豆录》序
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索——《人生十万个为什么·青年卷》序
《高文书法》序
《国立西南联合大学校史》（第三编）读后
人生是什么？——《人生与伴侣》卷首语
序外的话——《乃千艺舟》序
《沙汀年谱》序
不是序言的序言——《罗建散文集》序
从《四川文化》说到四川文化——《四川文化》卷头语
把颠倒的历史颠倒过来——《川西黎明》序
老树春深更著花——《桑榆集》序
问苍茫大地谁主沉浮——《成都青年工作回顾》序
《川大英烈》序
《沙汀艾芜纪念文集》序
前事不忘，后事之师——《起步与腾飞》序
《四川忠县石宝乡坪山坝上坝马氏家史》《先父马玉之生平述略》序
《建国五十年四川文学作品选》序
《中国建筑市场：现实与思考》序
《丁佑君》序
《川渝口头禅》序
《浩瀚集补遗》序
《记者无悔》书后
《长江三峡游记》序
《刘诗白书法集》观后絮言
鼓与呼——《少年文学》代发刊词
《巴金文学院二十年》序
为巴金祝寿文集序
一本惊心动魄的书——《生存与毁灭》序
《中国科学院两院院士书画集》序
自告奋勇写的序——《李伯清夜话》序
《西南学院校史》序
为大佛禅院画册序
《六十年四川作家作品选集》序
《红岩版画》序
《马识途诗词选》后记
游记
万县
西游散记
攻玉小集——旅欧见闻之一
峨眉天下秀
我到熊猫家乡去来——卧龙纪游
黄龙纪游
信天游地
波兰纪行
巴金回家
旅意杂记
重庆去来
云南行
春节，我被吊在峨眉山空中
“老成都”说成都

作为老一辈革命家，马识途的游记秉持公正、开明、开放的态度，不避讳一己之短，不讳言他人之长的态度，站在国家文明建设的高度来看待问题，展现出自己的家国情怀。
马识途著的《马识途文集(第17卷序跋游记)》是电影《让子弹飞》原著作者、知名作家马识途经典散文、游记，巴蜀现当代文学史上承先启后的里程碑，世纪老人百年家国情怀。

我不想在这里说四川菜的源流，从司马相如和卓文君的当炉艳事，到左思《蜀都赋》以及历代大诗人如杜甫、陆游等对川菜的称道，也不想赞美苏东坡创制的“东坡肉”和丁宫保创制的“宫保鸡丁”，那到底事隔久远，已成陈迹，十分渺茫了。我却追想起“姑姑筵”、“荣乐园”、“颐之时”大菜馆当时的豪华景象和“醉易归”、“不醉勿归”、“深巷子酒家”的潇洒风味。我怎能忘记那些物美价廉别有风味的小吃“赖汤圆”、“龙抄手”、“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”、“灯影牛肉”、“怪味鸡”、“缠丝兔”、“叶儿粑”、“三大炮”……呢？啊，我似乎又回到故乡参加年节“舂酒”的筵席了，吃了丰厚实惠的“九大碗”和喝了香醇的陈年老窖大曲酒。酒酣耳热，醉意蒙咙。这才叫“人生难得几回醉”啊！
但是这些都已成为旧事野话。现在还是请你看一看这琳琅满目、五光十色的川菜集锦吧。最好还是请你驾游成都或重庆的餐厅参加一次便宴吧，不躬逢其地，难得其味。
现在你来到墙上挂着名人字画的雅座里，你一入座，沏着蒙顶贡茶的盖碗茶送来了，清香沁人。圆桌的中央，摆着一件或“熊猫戏竹”，或“松鹤遐龄”，或“满园春色”，或“金鱼闹莲”的精致艺术品，供你欣赏。你会为这精美的雕塑堆砌而惊叹。这时，醇味四溢的四川名酒“五粮液”或“泸州老窖”已经斟在你的面前，主人请你举杯下箸了。什么，这是吃的？是的，这是下酒菜，请动箸吧。这真是不仅饱眼福，更要饱口福呀。不经介绍，你很难猜到这是用什么珍味做的，也很难想象，厨房里的艺术家们花了多少心思和时间来精雕细刻这件艺术品。
正菜上桌了。川菜很注重色、香、味。首先是色，你看盘中红黄相间，青白鲜明，五彩缤纷，摆得多么匀称和协调，有的油亮，有的素净，这马上引起你的食欲。接着那或浓郁或淡雅的香气扑鼻而来，你非下箸不可了。但劝你不要大块粗嚼，还是佐以美酒，一小块一口地细细品尝吧，这才领略得到风味。
许多人，一提起川菜，就一言蔽之日“麻辣”，其实这是皮毛之见。川菜是当麻则麻，当辣则辣，大半的菜是既不麻也不辣的。又有人说，广东菜淡而鲜，江苏菜甜而爽，四川菜浓而酽，这也不尽然。川菜是很注意香醇利口，忌讳油腻的。川菜还有很讲究的各种鲜肉、鲜菜、佐料的配搭和烹调方式的变换，以及送菜上桌的秩序和速度。可以说是浓淡适度、咸甜相宜、快慢有节。你觉腻了，便来清淡的菜；你觉味重，便来酸酣的菜；你觉醉了，便来醒酒的菜。大菜之间，何妨问以小碗小碟，品尝四川的著名小吃，换换口味？这真如看一幅画，密中见疏、繁中有简；听一支曲，紧管密弦之后，继以清音绝响；读一篇文，疾中有徐，紧凑中有平缓一样，更有味道了。
许多川菜是出人意想的，千万不要因为它平凡的名字而轻视它，最平凡中有最不平凡。比如，“水煮牛肉”岂是白水煮一下肉吗？还有那“开水白菜”，你以为只是开水煮一棵白菜吗？当然，表面看去，此菜确实不过一盆清澈见底的白水中浮着几片菜叶而已。但你可知，其实这白水是用多少鸡丝、肉茸、排骨等，佐以多少种佐料，又经过多少道工序才做成的呀。不见一片肉，不见一点油，吃起来却是浓而不腻、淡而不薄、香而不闷，这不是一般的厨师能做出来的。又如郭沫若特别为他的家乡自豪的“白斩鸡”，那种又咸又甜既麻且辣，不知是什么怪味，却又别是一般滋味。至于“四川毛肚”，又麻又辣又烫，吃得你挥汗如雨，刺激得你张嘴咂舌，你还是吃了一回想来二回，就更怪了。这样争奇斗异的菜在川菜中不少，真是百厨百味，百菜百味，而又都是川菜的正宗。（P8-9）