潘煜双、马晨明、胡桂兰编著的《成本会计学模拟实验教程(第2版会计学专业模拟实验系列教材)》是在“初级会计学”和“中级财务会计学”等课程实验的基础上为“成本会计学”教学实验而编写的。实验设计主要通过一个基本的成本会计工作流程的展示与操作，使学生对“成本会计学”课程的基本理论、业务内容、核算程序、技术处理等方面有一个系统、明晰的理解和把握，以便为掌握和处理较为复杂的成本会计业务打好基础。本书专业性、实践性、操作性强，能够满足“成本会计学”课程教学中实践陛教学环节的需要。

潘煜双，女，1964年10月生，嘉兴学院商学院院长、博士、教授、硕士生导师。先后获浙江省教学名师、浙江省高校中青年学科带头人、浙江省优秀教学团队带头人、浙江省先进会计工作者、浙江省“三育人”先进个人、嘉兴学院“陈省身教师奖”等荣誉称号。现任国家特色专业（会计学）建设点负责人、浙江省“十二五”优势专业（会计学）建设点负责人。
主要研究方向：财务会计与内部控制。先后在《会计研究》《财务与会计》等核心期刊发表学术论文50余篇，出版专著2部，出版教材3本，主持国家社会科学基金1项，主持教育部人文社科规划基金、浙江省自然科学基金、浙江省社科规划办课题、浙江省科技厅等省部级课题9项。
主要学术兼职：中国会计学会理事、中国会计学会会计教育专业委员会委员、中国会计教育专家指导委员会委员、浙江省高级会计师评审委员会委员、浙江省会计学会常务理事、嘉兴公共财政研究中心主任、嘉兴市会计学会副会长、嘉兴市审计学会副会长、嘉兴市内审协会副会长、江西理工大学兼职硕士生导师、常州大学兼职硕士生导师、嘉兴市人大财经委预算审查小组成员。

实验大纲
实验课时分配表
实验项目1 成本会计核算基本程序实验
实验项目1—1 实验企业成本核算工作的组织
实验项目1—2 实验企业相关成本核算资料
实验项目1—3 实验操作程序及要求
实验项目2 成本会计核算专项技术实验
实验项目2—1 辅助生产费用分配实验
实验项目2—2 分步法及完工、在产品费用归集分配实验
实验项目2—3 作业成本法费用分配实验
实验项目2—4 标准成本法实验
实验项目2—5 产品成本核算程序、技术应用案例分析
案例1 大量大批生产型企业案例
案例2 大量分批生产型企业案例
案例3 多步式小型生产企业案例
案例4 单步式小型生产企业案例
案例5 大量大批多步式生产型企业案例
实验项目3 成本报表编制与分析实验
实验项目3—1 实验企业有关成本资料
实验项目3—2 实验操作要求
实验参考答案
附录1 实验教学项目卡
附录2 实验中学生常见问题的解答
附录3 实验评分标准
附录4 实验结果验收记录表
附录5 实验过程控制记录表
附录6 实验报告格式及写作要求
附录7 实验思考题
附录8 企业产品成本核算制度(试行)