陈永东编的《厦商风华(改革开放40年敢勇当先40人)》以“改革开放40年·敢勇当先40人”为主题，记录改革开放40年来40位最具代表性的厦门民营企业家的传记故事，目的是让“厦商”敢勇当先、爱拼会赢的精神广为传扬，代代相承。本书由厦门市工商联(总商会)立项。

昧友王瑞祥：一碗鸭肉面线端上央视集美渔民的餐饮奇缘
中绿孙少锋：执着的“农场主”
建安孙吉龙：玩命将一家负债企业做到福建第三
鹭江公证处苏国强：公证社会化试验
弘信李强：“云创业”模式的拓荒者
金旸杨清金：50岁再创业，在万亿市场玩裂变
华祥苑肖文华：人在草木间
来明吴进忠：没有永远成功的企业只有不断创新的企业
荣滨吴国荣：我生在一个好时代但是冲太快了
福信昊迪：知识、战略、坚持与创新成就福信
万利达吴凯庭：我有一个“智”造梦
奥佳华邹剑寒：构筑全球健康产业共同体
见福张利：三十年两次急流勇退只为死守一条产业链
安妮股份张杰：让版权实现更大价值实现人人都是版权人
巨岸陈文豹：当年莆田“少年郎” 缔造神奇“巨岸模式”
舒友陈有鹏：点石成金织造以餐饮为中心的跨界生态圈
厦顺铝箔陈成秀：专注实体践行制造业强国梦
科华恒盛陈成辉：智慧电能领导者
立林陈旭黎：从负债三百万到营业额破八亿小木匠到国际标准起草者的蜕变之路
正新轮胎陈秀雄：专注轮胎行业近半个世纪
日月谷陈信仲：“鸭毛兄”的大陆情结
大洲陈铁铭：大浪淘沙勇者胜厚德载物智者赢
永同昌陈爱钦：从未觉得自己优秀只是我讲诚信
银鹭陈清渊：青年农民自筹三万元缔造年销百亿元的商业传奇
禹洲林龙安：千亿房企的谋局者
大博医疗林志雄：骨科医生带出一个上市企业
洋江食品林国发：“蚝汁鼻祖”的传奇追求
七匹狼周永伟：闽派服装的“头狼”
松霖周华松：打造整屋家居的“高通”
海澳郑金泉：民营油企的百年梦想
万里石胡精沛：耕耘全世界走向全球化
鼎丰洪明显：敢为人先从打工仔到上市企业老总
恒兴柯希平：“厦门首富”的投资秘籍
宏发电声郭满金：不断进取，永不满足的“厂长”
三五互联龚少晖：将安逸恬静的厦门带入瞬息万变的IT舞台
宏泰曾琦：时代的追梦人
“纳滤之父”蓝伟光：“真净水”背后的故事
涌泉赖桂勇：
身家数亿时，全家住六十平小屋经历低谷后，迎来另一种快意人生
美亚柏科滕达：改革试验下的成品
金牌厨柜潘孝贞：领跑“中国制造2025”的新实业家

“爱拼才会赢”，是闽商精神的精髓。翻开历
史的篇章，当探寻闽商发展足迹的时候，我们能深
深地感受一种善观时变、顺势而为、敢勇当先、合
群团结、恋祖爱乡、回馈桑梓的闽商精神。
“厦商”，是闽商的一部分，却又是有其自身
特色的一个群体。然而，此前几乎没有针对“厦商
”这个群体的描述或研究。所以，在改革开放40周
年之际，厦门市工商联(总商会)作为党和政府联系
非公有制经济人士的桥梁纽带，为团结非公经济人
士，促进“两个健康”工作，树立爱国敬业、守法
经营、创业创新、回报社会的企业家典范，谱写华
彩篇章，特别推出《厦商风华》一书，历经一年，
通过详细采访、深度挖掘，第一次比较完整地描述
出厦门最优秀的民营企业家群体形象。
40年风雨兼程，40年高歌猛进。40年，于厦门
600多年的城市年轮，不过是窄窄的一圈。但这段岁
月，烙印着“改革开放”和“经济特区”8个前所未
有的字眼，熠熠生辉，光彩夺目。
“厦商”，既有本地土生土长的乡镇企业发展
而来的，也有在经济特区开始建设时才投奔于此寻
找商机的。“厦商”的发展，既得益于改革开放大
潮带来的重大机遇，又享受了厦门经济特区建设的
政策支持和内生动力。
改革开放40年，中国企业历经大浪淘沙。
本书选取的40位厦门企业家，他们是“厦商”
群体中最活跃的一部分。他们，有的一路走来几经
沉浮，企业发展故事波澜壮阔；有的在行业内具有
代表性，引领行业蓬勃发展；有的是上市企业，逐
鹿资本市场浩浩荡荡，有的几经折戟，却能矢志前
行，故事感人至深……
40年商海巨变，有的人挺下来了，以过人的胆
识与智慧，在一次次洗礼中实现了企业的腾飞与超
越；有的人倒下了，或因时代的骤变而难以跨越，
或因竞争的残酷“壮志难酬“。
因采访时间有限，以及各位企业家采访安排时
有调整，本书文稿有部分参考企业家提供的企业资
料和媒体素材。本书以鲜活生动的故事为线索，博
观约取，记录了一个个来自厦门的企业家在激烈的
市场竞争中的史诗般崛起。用一个个真实的故事，
一个个有血有肉的企业家，及其背后一个个真实的
团队在真实的世界里创造出来的成绩，来解释厦门
企业的发展逻辑与规律。其中，既有他们的得意，
也有他们的失意。
光明的、挣扎的、奋起的，正是这些企业家率
领着他们的企业军团前仆后继，才能在40年的时间
内，激荡出一幅幅波澜壮阔的画面。

40年风雨兼程，40年高歌猛进。40年，于厦门600多年的城市年轮，不过是窄窄的一圈。
陈永东编的《厦商风华(改革开放40年敢勇当先40人)》选取的40位厦门企业家，他们是“厦商”群体中最活跃的一部分。他们，有的一路走来几经沉浮，企业发展故事波澜壮阔；有的在行业内具有代表性，引领行业蓬勃发展；有的是上市企业，逐鹿资本市场浩浩荡荡，有的几经折戟，却能矢志前行，故事感人至深……

古早味是回忆，也是传承孝道
鸭肉炖汤，汤鲜味浓，吸了油的滑嫩面线分外味美。动筷前，眼睛和鼻腔早已饱食一遍；人口时，浓浓的鸭肉汤味在舌尖味蕾化开，面线则在齿间断裂。这是味友最著名的鸭肉面线，也是味友一直传承的“古早味”。
王瑞祥回忆：“小时候闽南地区补冬或者过年的时候，家里会特意杀鸡杀鸭，那会儿人多，每个人也就只能吃上一两块肉，加点面线不仅好吃，而且可以让家里小孩多吃上一碗j”后来光景好了，炖上鸭肉，他也会不由自主地加点面线，像是对鸭肉汤最神圣的处置，好比喝碗豆浆就该配一根油条。
味友还没进驻岛内时，很多来厦门的东南亚华侨、台湾同胞，只要能待上一两天，都会特地赶往集美味友总店吃上一碗热腾腾的鸭肉面线，后来他们跟王瑞祥说：“这是我小时候吃到的‘古早味’，是妈妈的味道，是家的味道。”
王瑞祥认为，“古早味”是回忆，也是孝道的传承。“小时候家里煮鸭肉汤，父亲都会特意挑最好吃的鸭腿加面线，让我先端去给隔壁的奶奶吃。”
自创立味友那一刻起，王瑞祥手里的每一道餐品，从选材、下料、烹饪，再到端上餐桌给食客，每道流程就像父亲盛给奶奶那碗鸭肉面线一样庄重。现在想想，味友始终坚持的“以味会友，真材实料”，其实是一种“孝道”的传承。
百善孝为先，以“孝道”作为品牌内涵的味友，注定要收到市场的回馈。初创时，一百多平方米的店铺就经常被人潮挤得水泄不通；如今，集美总店每逢假日也经常大排长龙。
2017年，金砖国家领导人会晤期间，全国媒体的闪光灯聚焦厦门，味友作为当地美食代表，在央视1、4、13频道轮番亮相，央视媒体对味友所代表的闽南美食印象深刻，不吝溢美之词。金砖会晤之后，《舌尖上的中国3》主创团队也快马加鞭赶来，在味友世贸店取景拍摄，把味友面线作为第三章“家宴”的美食代表之一。画面一帧一帧放出，料理的香气一滴不漏地溢出屏幕，全国“吃货”不由自主地对着味友美食垂涎。
鸭肉面线在央视等媒体密集的宣传报道下蜚声全国，味友的品牌形象也达到前所未有的高度。王瑞祥看着这一切，他说：“外界的赞誉也是一种监督。在大众的监督中，我们更应该坚持食材的本真，这才是味友得以立足并壮大的根本。”
出海远洋当厨师 四年走遍十八个国家
1948年，解放战争还没结束。王瑞祥远在南洋的爷爷因担心国内的高龄老母亲，迫不及待带着四个儿子举家迁回厦门。爷爷长居海外，不谙农活，作为家中长子的父亲，主动扛起家庭劳作的重担。王瑞祥的母亲是老师，平日忙于备课教书，于是他从小就成了父亲干活的得力助手。父亲在村里是出了名的忠厚老实、孝顺父母的人，在父亲的言传身教下，才有了王瑞祥的传承家风，把“孝”字融入后代教育与企业品牌文化建设。
1983年，王瑞祥职高毕业，到集美宾馆学厨。1989年，他因劳务输出被外派到香港环球公司远洋船做厨师。四年内，王瑞祥走了十八个国家。
这段历程让他大开眼界。无论是英国船长对厨房卫生追求极致的理念，还是印度大副带来的独特异国料理，或是在日本、美国、澳大利亚等先进发达国家的所见所闻，都对他后来的企业经营产生深远影响。
采访中，王瑞祥多次提及日本当时已经有的现代化形态：居民住宅小区是花园式小桥流水的设计；货运码头已经启用现代化设备代替人力；商城里，工作人员的服务态度带着发自内心的热情与友善。同时期的厦门还在建设特区，湖里区大兴土木，热火朝天地盖工厂；厦禾路一带没扩建，厦门城市规划的雏形还未成型。
国内外城市化发展水平大相径庭，这些见闻着实震撼到了王瑞祥，更让他记忆深刻的是货轮第一次抵达美国的经历。改革开放初期，中国逐步兴起出国打工热潮，偷渡美国的中国船民大多数都是来自中国福建的非法移民。为此，美国当局对来自中国的货轮，以及中国福建籍船员审查得相当苛刻。在这种背景下，王瑞祥所在的轮船一靠岸，“整船的人都上岸了，就因为我是中国人，不给我发通行证。”
民族自尊心受挫的感觉顿时蔓延全身，“其他国家的船员都有通行证，就我没有，就我不能上岸，你想想那是什么感觉？”那一刻，王瑞祥有了一种祖国强大人民才有尊严的觉悟。
二十多年后，中国经济位列全球第二，综合国力日益强盛，王瑞祥再次踏上美利坚的土地，走一走，看一看，他不由得感慨：“赶上好时代，国强民富的感觉真好。”P2-3