《有机化学实验（英汉双语教材高等学校十二五规划教材）》编著者陈彪、魏永慧。

本书是编者在总结多年来有机化学实验的教学经验及近年来实施双语教学实践的基础上，参考了国内外出版的同类教材，采用英汉两种语言，编写的与有机化学双语课程配套使用的《有机化学实验》教材。

全书包括：有机化学实验的一般知识，有机化学实验的基础知识和基本操作，有机化学综合实验（包括合成及分离提取两大部分），附录及参考文献。

本书可使学生在掌握有机化学实验基本原理、基本技能的同时，提高英语实际应用能力和水平，适用于化学、医学、药学及相关专业的学生使用，也可作为有机化学及相关专业硕士研究生的实验参考书。

Chapter 1Introduction of Experimental

Organic Chemistry1

1.1 Basic Rules for the Organic

Chemistry Lab1

1.2 Common Lab Equipment and

Apparatus2

1.3 General Lab Safety7

1.4 Disposal of Lab Waste9

1.5 Common Organic Solvents9

1.6 Experimental Preview Record and

Laboratory Report13

1.7 Chemical Literature14

Reference15

Chapter 2Basic Experimental

Techniques17

2.1 Heating and Cooling17

2.2 Drying and Drying Agent17

2.3 Filtration19

2.4 Solvent Extraction and Solution

Washing21

2.5 The Purification and Separation of

Liquid Organic Substances24

2.6 The Purification and Separation of

Solid Organic Substances32

2.7 Chromatographic Techniques38

2.8 The Determination of the Physical Constant of Organic Compound47

Chapter 3Comprehensive Experiment56

Part 1Synthesis56

3.1 Synthesis of Cyclohexene56

3.2 Synthesis of Ethyl Bromide57

3.3 Synthesis of 2.chlorobutane(sec.butyl chloride)59

3.4 Synthesis of diethyl ether61

3.5 Synthesis of Phenetole(ethyl phenolate)62

3.6 Synthesis of Benzoic Acid and Benzyl Alcohol63

3.7 Synthesis of Acetophenone65

3.8 Synthesis of Benzophenone (Friedel.

Crafts acylation method)67

3.9 Synthesis of Cyclohexanone69

3.10 Synthesis of Adipic Acid71

3.11 Synthesis of Benzoic Acid73

3.12 Synthesis of Cinnamic Acid74

3.13 Synthesis of Ethyl Acetate76

3.14 Synthesis of Isoamyl Acetate(banana oil)78

3.15 Synthesis of Acetylsalicylic Acid (aspirin)79

3.16 Synthesis of Methyl Salicylate(oil of wintergreen)81

3.17 Synthesis of Ethyl Acetoacetate83

3.18 Synthesis of Acetanilide84

3.19 Synthesis of p.toluidine86

3.20 Synthesis of Anthranilic Acid(2.aminobenzoic acid)88

3.21 Synthesis of Phenoxyacetic Acid90

3.22 Synthesis of Methyl Orange92

3.23 Synthesis of Benzocaine94

3.24 Synthesis of N.acetyl.p.toluidine96

3.25 Synthesis of Benzoin96

3.26 Synthesis of 2.Nitroresorcinol98

3.27 Synthesis of Quinoline100

3.28 Synthesis of Nikethamide103

3.29 The Reduction of Camphor104

3.30 Synthesis of 3.(2,5.xylyloxyl)

Propyl Chloride and Monitoration of

Reaction Process106

Part 2Extraction and Separation107

3.31 The Recrystallization of Benzoic Acid107

3.32 Extraction and Purification of Nicotine109

3.33 Isolation of Caffeine From Tea Leave110

3.34 Isolation of Effective Components from the Citrus112

3.35 Isolation of Benberine from Coptis chinensis Franch114

3.36 Paper Chromatography of Amino Acid115

3.37 Paper Electrophoresis of Amino Acid117

3.38 Separation of Green Leaf Pigments by TLC119

Chapter 4Appendix121

4.1 Experiments from the Literature121

4.2 List of the Elements with Their Symbols and Atomic Masses123

4.3 Main Families of Organic

Compounds126

4.4 Boling Point and Density of Some

Common Organic Reagents126

第1章 有机化学实验基础知识127

1.1 有机化学实验的基本规则127

1.2 常用的玻璃仪器和实验装置127

1.3 有机化学实验的安全知识129

1.4 有机化学实验废物的处置130

1.5 常用有机溶剂及纯化130

1.6 实验预习记录和实验报告134

1.7 有机化学的文献资料134

第2章 有机化学实验基本操作136

2.1 加热和冷却136

2.2 干燥与干燥剂136

2.3 过滤137

2.4 萃取和洗涤139

2.5 液体有机化合物的分离与纯化142

2.6 固体有机化合物的提纯147

2.7 色谱法151

2.8 有机化合物物理常数的测定156

第3章 综合实验163

第一部分 制备163

3.1 环己烯的制备163

3.2 溴乙烷的制备164

3.3 2-氯丁烷的制备165

3.4 乙醚的制备166

3.5 苯乙醚的制备167

3.6 苯甲醇和苯甲酸的制备168

3.7 苯乙酮的制备169

3.8 二苯甲酮（酰基化法）的制备171

3.9 环己酮的制备172

3.10 己二酸的制备173

3.11 苯甲酸的制备175

3.12 肉桂酸的制备176

3.13 乙酸乙酯的制备177

3.14 乙酸异戊酯的制备（香蕉油）178

3.15 乙酰水杨酸的制备（阿司匹林）180

3.16 水杨酸甲酯的制备（冬青油）181

3.17 乙酰乙酸乙酯的制备182

3.18 乙酰苯胺的制备183

3.19 对甲苯胺的合成184

3.20 邻氨基苯甲酸的合成185

3.21 苯氧乙酸的制备187

3.22 甲基橙的制备189

3.23 苯佐卡因的制备190

3.24 对甲基.N.乙酰苯胺的合成192

3.25 安息香的合成192

3.26 2-硝基雷琐酚的制备194

3.27 喹啉的制备195

3.28 尼可刹米的制备197

3.29 樟脑的还原反应199

3.30 降血脂药吉非贝齐中间体3-（2，5.二甲基苯氧基）-1-氯丙烷的制备200

第二部分 提取、分离与鉴定201

3.31 苯甲酸的提纯201

3.32 烟碱的提取与鉴定202

3.33 从茶叶中提取咖啡因203

3.34 橘皮中有效成分的提取、分离与鉴定205

3.35 黄连中黄连素的提取及鉴定206

3.36 纸色谱分离鉴定氨基酸208

3.37 纸上电泳分离鉴定氨基酸209

3.38 薄层色谱法分离叶绿素210

参考文献212