卓越教育主编的《动物》按照科学的分类法分门别类地介绍了近千种动物并配以大量精美的摄影图片和生动逼真的手绘插图，以图文并茂相得益彰的思路进行编排。

全书力求以科学严谨的语言对动物知识进行讲解使文字与图片相辅相成，以最小的篇幅提供最大的信息量，方便读者快速走八动物世界了解最客观最生动的动物知识。

第一章 史前动物

 恐龙

 动物的分类

 动物界

 脊椎动物

 无脊椎动物

 软体动物

 棘皮动物

 节肢动物

 甲壳动物

 蛛形动物

 腔肠动物

 珊瑚

 海葵

第二章 昆虫

 昆虫的结构

 昆虫的种类

 昆虫的感官

 变态

 昆虫的运动方式

 求偶、发育及生长

 自我保护

 昆虫的栖息地

 无翅昆虫

 有翅昆虫

 蝴蝶

 蛾

 毛虫

 蜻蜓

 蝇

 蝗虫

 蟋蟀

 蟑螂与跳蚤

 蝉

 甲虫

 瓢虫

 螳螂

 蚂蚁和白蚁

 蜜蜂和黄蜂

第三章 鱼类

 鱼类的身体结构

 鱼类的骨骼

 鱼类的感官

 鱼类的繁殖

 鱼类的保护色

 鲨鱼

 鳐和

 鲑鱼

 鳗鱼

 鳕鱼

 海马

 蝴蝶鱼

 深海鱼

第四章 两栖动物

 两栖动物的类型

 两栖动物的骨骼

 两栖动物的感官、呼吸

 两栖动物的防卫、繁殖

 蛙

 蟾蜍

 蝾螈

第五章 爬行动物

 爬行动物

 海龟

 乌龟和陆龟

 鳄鱼

 蜥蜴

 鬣蜥

 巨蜥

 变色龙

 壁虎

 蛇

 无毒蛇

 蟒蛇

 眼镜蛇

 蝰蛇

第六章 鸟类

 鸟类的飞行

 鸟类的羽毛

 鸟类的感官

 食物与觅食

 巢穴和鸟蛋

 鸟类的求偶与繁殖

 鸟类的迁徙

 鸟类的栖息地

 企鹅

 鸵鸟

 信天翁

 燕鸥

 鸭

 天鹅

 丹顶鹤

 鹳

 火烈鸟

 军舰鸟

 秃鹫

 猫头鹰

 猎鸟

 雨燕

 蜂鸟

 啄木鸟

 巨嘴鸟

 翠鸟

 鹦鹉

 鸽子

 杜鹃

 孔雀

第七章 哺乳动物

 哺乳动物的特征

 哺乳动物的身体结构

 哺乳动物的生活习性

 哺乳动物的分布

 卵生哺乳动物

 鲸

 海豚

 海象

 海豹

 海狗

 海牛

 海狮

 鹿科动物

 牛科动物

 羚羊

 骆驼

 犀牛

 貘

 野猪

 河马

 马科动物

 象

 树袋熊

 袋鼠

 刺猬

 穿山甲

 鼹鼠

 贫齿动物

 蝙蝠

 兔

 啮齿动物

 河狸

 犬科动物

 熊

 熊猫

 猫科动物

 虎

 狮

 豹

 猎豹

 鼬科动物

 水獭

 原猴

 猴

 狒狒

 长臂猿

 猩猩

 大猩猩

 黑猩猩