本教材共分10章，前6章主要是以不考虑黏性的理想流体为主要研究对象，分别讲述了绪论、流体静力学、流体运动学、理想流体动力学，以及研究理想流体运动极为重要的平面势流理论和简单的水波理论；第7章至第9章主要阐明黏性流体的量纲分析和相似原理，圆管中的流动以及边界层理论；最后，第10章简单介绍了一维可压缩气体的理论基础。由于教材的内容既有一定的广度，也有一定的深度，因此适用的对象相对比较广。本书的主要使用对象是非力学类工程专业，如机械、热能、动力、能源、暖通、船舶、环保、海洋工程及相关专业的本科生，也可供从事有关流体力学工作的教师及工程技术人员参考。

本教材是上海市教育委员会普通高等学校教材重点建设项目，是水产类院校及普通高等院校工科专业流体力学课程教材。本教材的主要内容有：绪论、流体静力学、流体运动学、理想流体动力学、平面势流理论、水波理论、黏性流体动力学、圆管中的流动、边界层理论、一维气体动力学基础。

本书针对一般工科院校学生的基础及专业特点，注意加强理论基础，注重对学生能力的培养，全书论述简洁明了、深人浅出，物理概念清楚。各章均有一定数量的例题以及结合教材内容的习题，有助于读者的理解及自主学习。为配合教学，编写出版《工程流体力学习题指导》以及教学课件ppt(可在上海交通大学出版社网站免费下载)。

本教材可作为高等院校海洋工程、热能动力工程、暖气与通风工程、机械工程等专业本科教材，也可供建筑工程、环境工程、水利工程等专业本科生及从事上述专业的工程技术人员参考。

第1章 绪论

 1.1 流体力学的任务与研究对象

 1.2 作用在流体上的力

 1.3 流体的主要力学性质

 习题

第2章 流体静力学

 2.1 流体静力学的基本方程

 2.2 流体静压强的分布规律

 2.3 压强计示方式与量度单位

 2.4 流体的相对静止

 2.5 液体对平壁的总压力

 2.6 液体对曲壁的总压力

 2.7 浮力与稳定性

 习题

第3章 流体运动学

 3.1 描述流体运动的两种方法

 3.2 流体运动的分类、迹线和流线

 3.3 连续性方程

 3.4 流场中一点邻域内相对运动分析

 3.5 势流及速度势函数

 3.6 平面流动和流函数

 3.7 几种简单的平面势流

 习题

第4章 理想流体动力学

 4.1 欧拉运动微分方程式

 4.2 伯努利方程

 4.3 伯努利方程的实际应用

 4.4 恒定流动的动量定理和动量矩定理

 习题

第5章 平面势流理论

 5.1 平面势流的复势

 5.2 复速度

 5.3 求解平面势流复势的方法

 5.4 作用在物体上的力和力矩

 习题

第6章 水波理论

 6.1 二维波动的数学表达

 6.2 波浪运动的基本方程与边界条件

 6.3 深水微幅简谐波

 6.4 有限深度微幅波动

 6.5 界面波

 6.6 波群和波群速

 6.7 波浪的能量和波阻

 习题

第7章 黏性流体动力学

 7.1 黏性流体的运动微分方程式

 7.2 量纲分析

 7.3 相似理论

 7.4 模型实验基础

 习题

第8章 圆管中的流动

 8.1 雷诺实验、层流和湍流

 8.2 圆管层流运动

 8.3 圆管湍流运动

 8.4 湍流的沿程水头损失

 8.5 管道流动的局部水头损失

 习题

第9章 边界层理论

 9.1 边界层概念

 9.2 平板层流边界层

 9.3 平板湍流边界层

 9.4 平板混合边界层

 9.5 沿曲面的边界层及其分离现象

 9.6 绕流阻力

习题

第10章 一维气体动力学基础

 10.1 声速和马赫数

 10.2 气体一维恒定流动的基本方程

 10.3 喷管的等熵出流

 10.4 可压缩气体管道流动

 习题

附录A 符号表

附录B 常见截面的几何特征量

附录C 几种典型物体绕流的阻力因数

习题参考答案

参考文献