《旅游服务与管理专业教学设计指导》是中职旅游服务与管理专业教师培训的核心教材之一,编者薛勇民以旅游市场需求为逻辑起点,结合行业有关标准,与行业、企业专家一起,对旅行社、景区的职业岗位群进行分析,进一步筛选出与中等职业学校旅游服务与管理专业学生能够直接对接的相关岗位,再对这些岗位的“职责—任务—工作流程”进行分析与归纳,确定了以职业活动为导向、以能力培养为核心的培训教材开发思路,设计了以下基本内容:旅行社认知、计调、销售、门市接待;旅行社导游、景区(点)导游;旅游景区认知、景区服务岗位等。
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