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书名 养活世界--农业经济史1800-2000
分类
作者 (意)乔瓦尼·费德里科
出版社 中国农业大学出版社
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简介
编辑推荐

在过去200年中,农业是一个杰出的成功故事,只是被人忽略了。农业成功地用品种不断丰富、价格不断降低的各种农产品养活了日益增多的人口,与此同时,农业还释放出越来越多的劳力输送给其他经济部门。乔瓦尼·费德里科编著的《养活世界》是一部最近200年世界农业的综合史,解释了这些丰功伟绩是如何取得的。书中讲述了200年的世界农业发展,综合了涉及到影响农业绩效的所有因素:环境、技术进步、体制变化、商业化,等等。本书是全球视野的分析,提供了众多话题的极佳合成。

目录

图表索引

译者的话

原版序言

第1章 引言

第2章 为什么农业会不一样?

 2.1 引言

 2.2 农业与环境:不简单的关系

 2.3 要素禀赋和农业特点

第3章 长期趋势

 3.1 引言

 3.2 产出

 3.3 价格

 3.4 农业产出构成

 3.5 贸易

第4章 增长模式:投入

 4.1 引言

 4.2 土地

 4.3 资本

 4.4 劳动力

 4.5 结论:要素禀赋和长期要素价格

第5章 增长的原因:生产率增长

 5.1 引言

 5.2 土地和劳动生产率

 5.3 全要素生产率

 5.4 结论:关于全要素生产率增长的解释

第6章 农业技术进步

 6.1 引言:生产率增长与技术进步

 6.2 主要的创新

 6.3 创新的宏观经济学:要素价格和技术进步

 6.4 农业创新的微观经济学:专用性、互补性、环境和风险

 6.5 农业创新的微观经济学:研究机构和技术进步

 6.6 结论:关于技术进步的原因

第7章 农业体制的微观经济学

 7.1 引言:什么是体制和为什么要重视它?

 7.2 产权

 7.3 “结构”:土地和劳动力的匹配

 7.4 找到钱:正式和非正式信用

 7.5 合作社:各种可能制度中最好的安排?

 7.6 结论:存在一种“理想”的农场吗?

第8章 农业制度与增长

 8.1 引言

 8.2 引子:现代产权的建立

 8.3 产权干预:土地改革和其它结构性干预

 8.4 长期性“结构”变化

 8.5 市场发展

 8.6 自我帮助:合作社运动的增长

 8.7 体制和农业增长:产权出现和“结构”干预

 8.8 体制和农业增长:土地所有权、农场规模和合同

 8.9 体制和农业增长:市场的发展

 8.10 结论:体制确实有重大关系吗?

第9章 政府和市场

 9.1 引言:关于农业政策设计

 9.2 1914年之前:自由放任时期

 9.3 两次世界大战时期:大中断

 9.4 1945年后的经合组织(OECD)国家:剩余时代

 9.5 独立后的不发达国家:绿色革命和“发展”政策

 9.6 社会主义国家

 9.7 农业政策的影响

 9.8 结论:农业政策的政治经济学

第10章 结论:农业和经济长期增长

 10.1 十五个既成事实

 10.2 农业与经济增长:一些理论

 10.3 农业与经济增长:争论和历史证据

 10.4 结语:展望未来

统计附录

参考文献

索引

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更新时间:2025/4/5 17:44:30