《职业教育实训概论》由黄耀五、肖妍主编，参与本书编写的作者，多年从事职业教育教学实践工作，在实践教学第一线有着丰富的教学经验和实训感悟，了解职业教育实训中的重点与难点。在编写过程中，本书着力于职业教育实训的基本内容，从实训能力标准与目标任务、实训内容与模式、实训方法与途径、实训过程与评价等方面人手，既关注基本思想的阐述也重视操作要领的说明。每章开头有“学习提示”，对知识目标和能力目标进行简要阐述；每节安排有“延伸阅读”，用以扩展相关知识面；在章节结尾对本章内容做简要小结，并附有复习思考题，帮助理解消化本章内容。
本书既可以作为从事职业教育实践教学的教师用书，也可作为各种职业培训学员、普通高等院校职业教育研究方向的研究生用书。