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本书是家庭保健食谱系列书之一,主要介绍的是中年防病食疗汤水。全书内容通俗易懂,按图即可索骥操作,简便实用,是家庭保健和厨师的良师和益友。希望通过本书达到你强身健体、祛病防病的目的。
开胃淮山桂圆胡椒羊肉汤
滋润鱼腥草排骨木瓜汤
健脾冬瓜苍术猪腱汤
清热扁赤小豆田鸡节瓜汤
健胃白菜牛肉汤
明目枸杞猪肝瘦肉汤
清热红萝卜酸梅汤
润燥夜交藤金银花汤
活络宽筋藤豆腐汤
滋阴蚝仔猪腱芥菜豆腐汤
健胃鸡蛋香花菜肉片汤
健脾花生肉排骨汤
强身桂圆党参羊肉汤
健胃木瓜银耳排骨汤
清热豆豉姜葱豆腐汤
润燥猪肝瘦肉豆腐汤
消暑草菇猪脑丝瓜瘦肉汤
清热荷叶绿豆洋参乳鸽汤
生津橄榄青萝卜猪腱汤
……
此汤适合一家人饮用,尤其在潮湿天气,更可使小便畅顺,消除疲倦。如患上肝硬化病,精神不振,胃口不开,下肢酸软,舌胖,舌边有齿印,可用此汤佐膳作食疗。凡肾气虚,小便频密的人及孕妇,不宜饮用。
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