肖秋生、吕大力、张诚主编的《家常菜里的降血脂小偏方》收集了大量以常见食材为原料的民间偏方及家常菜谱，将偏方与日常饮食结合起来，具有安全、可靠、无不良反应等特点。本书收录200多道具有降血脂作用的家常菜与偏方，图文并茂，细致生动地讲解了家常菜和偏方的制法，是实用性很高的书籍。本书中挑选出48种有利于降低血脂的好食物。

Part1 降血脂常识

 什么是血脂

 血脂的异常

 高脂血症

 高脂血症患者的饮食

Part2 蔬菜类

 马铃薯

三鲜马铃薯泥

青椒马铃薯丝

锦绣马铃薯丁

芹菜拌马铃薯丝

马铃薯三丝清汤

肉末马铃薯炒饭

马铃薯苦力

什锦马铃薯丝

 山药

素炒山药片

凉拌山药火龙果

素烩山药

荷叶山药粥

山药豆腐粥

醋香山药

香菇山药片

淮山药木耳片

 冬瓜

冬瓜海鲜锅

海米烧冬瓜

三鲜扣冬瓜

冬瓜八宝汤

冬瓜笋丝汤

爽口冬瓜条

冬瓜饼

冬瓜莲米粥

 白菜

三鲜扒白菜

酱汁什锦白菜

糖醋熘白菜木耳

白菜心拌干丝

白菜粉条煲

粉丝白菜拌黄瓜

玻璃白菜

白菜饼

 芹菜

芹菜炒肉丝

香干炒芹菜

黑豆芹菜炒鸡条

……

Part3 菌类

Part4 谷类

Part5 豆类

Part6 水果类

Part7 水产类

Part8 畜禽肉类