由王平等著的《明清小说与民俗文化研究（精）／中国古代小说发展研究丛书》一书撰写的主要思路：运用民俗学的研究方法，首先对几部明清小说中所描写、表现、反映的民俗事象，按照信仰禁忌、祭祀占卜、人生礼仪、岁时节日、衣食住行、民间文艺、家族制度等类型分别予以归纳整理。其次对上述民俗事象进行历史的探源，寻找出其形成的主客观原因以及曾经发生过的积极或消极作用。再次对上述民俗事象进行比较分析，一是作地域的民俗比较，以发现地域民俗特别是山东民俗的独特之处，二是与当今的地域民俗作比较，以发现地域民俗的历史演变。

由王平等著的《明清小说与民俗文化研究（精）／中国古代小说发展研究丛书》一书对明清时期的小说名著《水浒传》《金瓶梅》《醒世姻缘传》《聊斋志异》中的山东民俗文化，以及《红楼梦》中的满族民俗文化，分别作了认真细致的整理研究。对于认识把握民俗文化的特点，拓宽明清小说的研究视野，具有积极的现实意义。

总序

绪论

第一章 《水浒传》与山东民俗

 第一节 《水浒传》中的物质经济类民俗

一、《水浒传》中的村寨民俗

二、《水浒传》中的饮食民俗

三、《水浒传》中的服饰民俗

四、《水浒传》中的住、行民俗

 第二节 《水浒传》中的社会类民俗

一、《水浒传》中的家族民俗

二、《水浒传》中的生活礼仪习俗

三、《水浒传》中不同婚姻形式的描写

 第三节 《水浒传》中的信仰民俗

一、《水浒传》中的岁时民俗

二、《水浒传》中的民间信仰

 第四节 《水浒传》中的游艺民俗

一、《水浒传》中的游戏娱乐民俗

二、《水浒传》中的竞技民俗

三、勾栏瓦舍间的游艺民俗

第二章 《水浒传》与宴饮文化

 第一节 宴饮描写考论

一、“酒库”“酒楼”

二、“阁儿”“座头”

三、“下酒”“按酒”

四、“酒质”“酒具”

 第二节 宴饮的类型与作用

一、宴饮描写的类型

二、宴饮描写的作用

 第三节 宴饮描写的叙事功能

一、梁山个人传奇中的宴饮描写

二、梁山事业发展中的宴饮描写

三、梁山酒店中的宴饮描写

四、梁山排座次及受招安后的宴饮描写

 第四节 宴饮描写的超越意义及美学价值

一、宴饮描写的超越意义

二、宴饮描写的美学价值

第三章 《金瓶梅》与山东民俗

 第一节 《金瓶梅》与运河文化

一、明代运河文化的特点

二、《金瓶梅》与临清运河文化

 第二节 《金瓶梅》与饮食文化

一、饮食与权力

二、饮食与财色、礼仪

三、饮食与时代、地域

 第三节 《金瓶梅》与巫卜文化

一、《金瓶梅》之前小说中的巫卜描写

二、《金瓶梅》中的相术描写

三、《金瓶梅》中的占卜描写

四、《金瓶梅》巫卜描写的时代因素

 第四节 崇祯本《金瓶梅》第一回的宗教文化描写

一、强化题旨

二、结构照应

三、刻画人物

 第五节 《金瓶梅》与婚俗文化

一、《金瓶梅》所写婚俗的特征

二、《醒世姻缘传》所写婚俗的特征

三、《红楼梦》所写婚俗的特征

 第六节 《金瓶梅》与山东方言

一、《金瓶梅》方言之争

二、《金瓶梅》的语音

三、《金瓶梅》的词汇

四、《金瓶梅》的语法

第四章 《醒世姻缘传》与山东民俗

 第一节 《醒世姻缘传》与山东地区的人生礼俗

一、《醒世姻缘传》与山东地区的婚嫁习俗

二、《醒世姻缘传》与山东地区的诞育习俗

三、《醒世姻缘传》与山东地区的寿诞习俗

四、《醒世姻缘传》与山东地区的丧葬礼俗

 第二节 《醒世姻缘传》与山东地区的民间信仰习俗

一、《醒世姻缘传》与山东地区的道教信仰习俗

二、《醒世姻缘传》与山东地区的狐精信仰习俗

三、《醒世姻缘传》与山东地区的灵魂信仰习俗

四、《醒世姻缘传》与山东地区的俗神信仰

 第三节 《醒世姻缘传》与山东地区的节日习俗

一、《醒世姻缘传》与山东地区的岁时节令习俗

二、《醒世姻缘传》与山东地区的庙会集市习俗

第五章 《聊斋志异》与山东民俗

 第一节 作家游历采风与山东地方民俗的艺术化表现

一、“雅爱搜神”与《聊斋志异》素材来源

二、游历采风与山东地域风情撷趣

 第二节 《聊斋志异》与花妖狐魅

一、《聊斋志异》与山东民间树妖花神崇拜

二、聊斋狐故事与山东民间狐信仰

三、民间花妖狐魅崇拜民俗与《聊斋》小说之关系

 第三节 齐地的仙风道骨

一、求仙风俗与聊斋仙境

二、《聊斋志异》与八仙传说

三、《聊斋志异》中的崂山与崂山道士

 第四节 《聊斋志异》与山东民间鬼信仰

一、东岳大帝与幽冥世界架构

二、城隍形象与民间信仰基础

三、幽冥世界架构与山东民间鬼信仰

 第五节 《聊斋志异》中的山东民间俗神例说

一、碧霞元君信仰与蒲松龄的神道观

二、《聊斋志异》与山东民间雹神信仰

第六章 《红楼梦》与满族风俗文化（上）

 第一节 《红楼梦》风俗描写的满族特色

一、时代背景因素

二、地域文化因素

三、作者因素

 第二节 《红楼梦》与满族生活习俗

一、服饰习俗

二、饮食习俗

三、其他生活习俗

 第三节 《红楼梦》与满族社会习俗

一、称谓习俗

二、婚姻习俗

三、丧葬习俗

四、生育习俗

五、礼仪习俗

 第四节 《红楼梦》与满族信仰及游艺习俗

一、信仰习俗

二、游艺习俗

第七章 《红楼梦》与满族风俗文化（下）

 第一节 《红楼梦》与满族骑射风俗

一、骑射教育

二、木兰行围

三、以射为戏

 第二节 《红楼梦》与满族蓄奴风俗

一、清代奴婢制度与满族蓄奴之风

二、《红楼梦》中贾府的蓄奴风俗

 第三节 《红楼梦》与满族重女风俗

一、女子持家

二、姑娘为尊

三、重内亲

主要参考文献

后记