金廷玹著的《咬一口天然的家庭烘焙(1)》囊括了曲奇、面包、玛德琳、饼干、布丁等72种当下流行的零食和烘焙美食的制作，松脆的曲奇，柔软的面包，可口的玛德琳，酥香的饼干，还有Q弹的布丁……既可以当做三餐食用，又可以做小零食小点心品尝，还不用担心给身体带来负担！

PART 1 面包

 核桃红豆面包

 黑米芝士面包卷

 红薯芝士面包

 核桃奶油芝士面包

 黑芝麻奶油芝士面包

 胡萝卜玉米早餐包

 红薯奶油面包

 菠菜面包卷

 洋葱芝士麻花面包

 姜黄巧克力面包

 咖喱可乐饼

 全麦面包

 酸奶米粉浆果早餐包

 苹果面包

 蘑菇车达奶酪面包

 虾仁西兰花面包

 红薯泥面包

 潘妮朵尼

 石榴蔓越莓面包

 甜菜糙米面包

 椰汁面包

 番茄葡萄干面包

 生姜水果面包

 燕麦片可可粉面包

 香草蒜蓉面包

PART 2 玛德琳蛋糕、曲奇、饼干

 红薯黑芝麻玛德琳蛋糕

 南瓜巧克力粒玛德琳蛋糕

 橙子玛德琳蛋糕

 巧克力玛德琳蛋糕

 南瓜挤花曲奇

 南瓜豆沙包

 豆粉酥饼

 葡萄干腰果曲奇

 芝麻酥饼

 核桃果子

 炒面茶曲奇条

 花生酱巧克力粒曲奇

 花生曲奇

 蜂蜜花生酱曲奇卷

 糙米燕麦片坚果曲奇

 燕麦片葡萄干曲奇

 热带脆饼

 草莓蔓越莓饼干球

 草莓酱曲奇卷

 蜂蜜苹果曲奇

 奶油芝士双莓酥饼

 奶油芝士蔓越莓饼干

 芝士曲奇

 果酱曲奇

 林茨饼干

 生姜雪球

 全麦巧克力酥饼

 巧克力圈曲奇

 杏仁巧克力饼干

 山核桃白巧克力脆饼

 全麦消化饼干

 迷迭香芝士饼干

 豆腐饼干

 马铃薯饼干

 巧克力饼干

PART 3 羊羹、布丁、华夫饼

 胡萝卜羊羹

 黑芝麻羊羹

 红参羊羹

 奶油芝士布丁

 橙子奶油布丁

 南瓜豆奶布丁

 可可粉豆腐布丁

 草莓酱奶油布丁

 比利时巧克力华夫饼

 糯米巧克力粒黑芝麻华夫饼

 红薯泥华夫饼