刘森林编著的《江南运河(风土城乡交通)》一书旨在简要梳理其开凿、疏浚、维护和运输的历史脉络，主要包括其贯通和航运对江南的政治、军事、经济、商业和社会格局及其演进产生的作用力，与其他江河湖泊之间的关系，以及长年累月地修筑堤坝、疏浚河道和圩田沟渠，以及海塘工程建设，运河及太湖水网地带的河湖港汉，沿海防潮、盐水和泥沙对内陆的侵蚀，及运河周边地区生产、生活和生态环境如何逐步趋于理恕化。全书大篇幅叙述了沿运城市、乡村和市镇的人居环境和文化生态，并对其进行了较全面的分析和概括。

刘森林编著的《江南运河(风土城乡交通)》撷取近世中国经济最发达、文化最繁荣、人居环境最优美和人们最向往的目的地暨江南诸城市、乡镇及其运河的胜境，从城市特征、经济模式、民生风尚、生态环境、人居建筑、文化遗产和历史演进等多个维度，从最具中国文化特色和传统精蕴的唐宋诗词、散文小品、明清图像、弦韵昆腔等方面，描绘和演绎人间天堂的生态世相、人居环境、尘世逸境、风土人情、商旅市集乃至精神追求。全书内容丰富、视野广博、文字清新、图像精致，适合各层次读者的阅读。

第一章 江南运河的演变

 一、运河的开凿和疏浚

 二、地形、水系和灌溉

 三、干支航道的变迁和整饬

 四、漕运和管理

 五、南北交融和东西联动

第二章 社会文化、物质遗产和风物

 一、沿运城镇的变迁和发展

 二、生产、市场和商贸

 三、物质遗产

 四、建筑景观

 五、风物

第三章 诗画运河

 一、唐宋诗词

 二、散文小品

 三、明清图像

 四、弦韵昆腔

 五、社团文集

第四章 运河城市

 一、镇江

 二、苏州

 三、常熟

 四、杭州

第五章 乡村市镇

 一、墉栖

 二、南浔

 三、明月湾

第六章 民居建筑

 一、明清建筑

 二、民固建筑和地域性

 三、华洋折衷