第二届“国医大师”、全国名老中医药专家学术继承指导老师、享受国家院特殊津贴者、“中医药学术发展终身成就奖”获得者——唐祖宣。

《国医大师唐祖宣谈养生之道》是一部科普读物，融科学性、实用性、通俗性为一体，力求全面、系统、多方位、多角度、多层面反映养生的基本理论、基础知识和基本方法，帮助人们养成健康的生活方式，达到预防疾病、延缓衰老的目的，使其成为养生的益友和健康顾问。

唐祖宣的这本《国医大师唐祖宣谈养生之道》分为三篇：第一篇为科学的饮食搭配，其中包括药膳和养生保健药物及防治慢性病的有效方剂；第二篇为合理、适当的运动养生保健方略；第三篇为情志养生方略。这是一部科普读物，融科学性、实用性、通俗性为一体，力求全面、系统、多方位、多角度、多层面反映养生的基本理论、基础知识和基本方法，帮助人们养成健康的生活方式，达到预防疾病、延缓衰老的目的，是家庭保健必不可少的中医保健工具书。

第一篇 民以食为天

 第一章 饮食乃养生之本

第一节 饮食与健康

 一、饮食贵在调理

 二、调理旨在适宜

第二节 酒茶与养生

 一、饮酒

 二、饮茶

 第二章 食疗——和谐养生之宝

第一节 中医基础理论和食补

 一、食补的性能概念

 二、食补的平衡原则

 三、四种食补要法

 四、食补的九大禁忌

 五、天然的进补食物好

第二节 食疗的基本原则

 一、营养平衡

 二、因人、因时、因地而异

第三节 谷豆类食用品的养生密码

 粳米

 荞麦

 绿豆

 黑芝麻

 小米

 高粱

 蚕豆

 白扁豆

 小麦

 薏苡仁

 黑豆

 莲子

 玉米

 黄豆

 红小豆

……

第三章 药膳——袪病养生之方

第二篇 运动养生方略

第四章 运动养生之道

第三篇 情志养生之略

第五章 情志养生之道

附录