梁实秋对中国文坛具有多方面的贡献，包括对英国文学的学术研究、翻译莎士比亚全集以及推广英语教学；其散文作品集《雅舍小品》更是脍炙人口的佳作，畅销数十载，历久不衰。

梁实秋的散文小品广涉人生世态，内涵十分丰富。如有回忆往事、记述个人经历和生活环境的，包括对儿时的家庭生活、读书生涯和怀念和对故都北平的印象，这类散文生动地描写了民国之初的社会面貌、文化习俗，处处洋溢着感人的家国之思。他的散文还记下了在重庆抗战的文化活动和当时的生活情景；除此之外，他还写有赴台前后的遭际、见闻、感想与游历；还有对师友故知的忆念及对二三十年代文艺笔战的述怀。

《雅舍小品（权威名家名著典藏版）》是梁实秋作品的精华集，全书分为两章，其中《雅舍人生》收录了：《下棋》《谈话的艺术》等文章，让你在阅读之中如沐春风，也会让你在淡淡的沉思中品位人生的意义。《雅舍谈吃》则是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示。“馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。馋，基于生理要求，也可以发展成为近于艺术的趣味。”

《雅舍小品》中的作品，是名副其实的小品，虽是“随想随写”，但写来清新隽永。内容涉及的题材都是平凡不过，普通人不大注意的，但在作者的笔下却别饶趣味，令人读后有深得我心之感。可见作者独有的智慧和过人的洞察力。

第一章 雅舍人生

 雅舍

 女人

 男人

 孩子

 年龄

 代沟

 中年

 退休

 快乐

 沉默

 健忘

 谦让

 寂寞

 敬老

 守时

 说胖

 说酒

 吃醋

 书房

 音乐

 书法

 看报

 握手

 下棋

 运动

 过年

 窗外

 衣裳

第二章 雅舍谈吃

 早起

 拜年

 散步

 听戏

 生日

 了生死

 书

 病

 怒

 梦

 睡

 懒

 钱

 勤

 廉

 雪

 放风筝

 谈友谊

 谈学者

 晒书记

 好书谈

 演戏记

 相声记

 谈话的艺术

 骂人的艺术

 钱的教育

 饭前祈祷

 幸灾乐祸

 “旁若无人”

 不亦快哉

 蟹

 馋

 烧鸭

 汤包

 白肉

 饺子

 面条

 窝头

 狗肉

 烤羊肉

 烧羊肉

 爆双脆

 醋熘鱼

 狮子头

 炝青蛤

 两做鱼

 铁锅蛋

 锅烧鸡

 炸丸子

 瓦块鱼

 佛跳墙

 煎馄饨

 核桃酪

 核桃腰

 豆汁儿

 芙蓉鸡片

 水晶虾饼

 满汉细点

 烧饼油条

 酸梅汤与糖葫芦

 麦当劳

 吃在美国

 北平年景

 北平的零食小贩

 读《中国吃》

 再谈“中国吃”

雅舍

到四川来，觉得此地人建造房屋最是经济。火烧过的砖，常常用来做柱子，孤零零地砌起四根砖柱，上面盖上一个木头架子，看上去瘦骨嶙嶙，单薄得可怜；但是顶上铺了瓦，四面编了竹篦墙，墙上敷了泥灰，远远地看过去，没有人能说不像是座房子。我现在住的“雅舍”正是这样一座典型的房子。不消说，这房子有砖柱，有竹篦墙，一切特点都应有尽有。讲到住房，我的经验不算少，什么“上支下摘”“前廊后厦”“一楼一底”“三上三下”“亭子问”“茅草棚”“琼楼玉宇”和“摩天大厦”各式各样，我都尝试过。我不论住在哪里，只要住得稍久，对那房子便发生感情，非不得已我还舍不得搬。这“雅舍”，我初来时仅求其能蔽风雨，并不敢存奢望，现在住了两个多月，我的好感油然而生。虽然我己渐渐感觉它是并不能蔽风雨，因为有窗而无玻璃，风来则洞若凉亭，有瓦而空隙不少，雨来则渗如滴漏。纵然不能蔽风雨，“雅舍”还是自有它的个性。有个性就可爱。

“雅舍”的位置在半山腰，下距马路约有七八十层的土阶。前面是阡陌螺旋的稻田。再远望过去是几抹葱翠的远山，旁边有高粱地，有竹林，有水池，有粪坑，后面是荒僻的榛莽未除的土山坡。若说地点荒凉，则月明之夕，或风雨之日，亦常有客到，大抵好友不嫌路远，路远乃见情谊。客来则先爬几十级的土阶，进得屋来仍须上坡，因为屋内地板乃依山势而铺，一面高，一面低，坡度甚大，客来无不惊叹，我则久而安之，每曰由书房走到饭厅是上坡，饭后鼓腹而出是下坡，亦不觉有大不便处。

“雅舍”共是六问，我居其二。篦墙不固，门窗不严，故我与邻人彼此均可互通声息。邻人轰饮作乐，咿晤诗章，喁喁细语，以及鼾声，喷嚏声，吮汤声，撕纸声，脱皮鞋声，均随时由门窗户壁的隙处荡漾而来，破我岑寂。入夜则鼠子瞰灯，才一合眼，鼠子便自由行动，或搬核桃在地板上顺坡而下，或吸灯油而推翻烛台，或攀援而上帐顶，或在门框桌脚上磨牙，使得人不得安枕。但是对于鼠子，我很惭愧地承认，我“没有法子”。“没有法子”一语是被外国人常常引用着的，以为这话最足代表中国人的懒惰隐忍的态度。其实我的对付鼠子并不懒惰。窗上糊纸，纸一戳就破；门户关紧，而相鼠有牙，一阵咬便是一个洞洞。试问还有什么法子？洋鬼子住到“雅舍’’里，不也是“没有法子”？比鼠子更骚扰的是蚊子。“雅舍”的蚊虱之盛，是我前所未见的。“聚蚊成雷”真有其事！每当黄昏时候，满屋里磕头碰脑的全是蚊子，又黑又大，骨骼都像是硬的。在别处蚊子早已肃清的时候，在“雅舍”则格外猖獗，来客偶不留心，则两腿伤处累累隆起如玉蜀黍，但是我仍安之。冬天一到，蚊子自然绝迹，明年夏天一一谁知道我还是住在“雅舍”！

“雅舍”最宜月夜一一地势较高，得月较先。看山头吐月，红盘乍涌，一霎间，清光四射，天空皎洁，四野无声，微闻犬吠，坐客无不悄然！舍前有两株梨树，等到月升中天，清光从树间筛洒而下，地上阴影斑斓，此时尤为幽绝。直到兴阑人散，归房就寝，月光仍然逼进窗来，助我凄凉。细雨漾漾之际，“雅舍”亦复有趣。推窗展望，俨然米氏章法，若云若雾，一片弥漫。但若大雨滂沱，我就又惶悚不安了，屋顶湿印到处都有，起初如碗大，俄而扩大如盆，继则滴水乃不绝，终乃屋顶灰泥突然崩裂，如奇葩初绽，砉然一声而泥水下注，此刻满室狼藉，抢救无及。此种经验，已数见不鲜。

“雅舍”之陈设，只当得简朴二字，但洒扫拂拭，不使有纤尘。我非显要，故名公巨卿之照片不得入我室；我非牙医，故无博士文凭张挂壁间；我不业理发，故丝织西湖十景以及电影明星之照片亦均不能张我四壁。我有一几一椅一榻，酣睡写读，均已有着，我亦不复他求。但是陈设虽简，我却喜欢翻新布置。西人常常讥笑妇人喜欢变更桌椅位置，以为这是妇人天性喜变之一证。诬否且不论，我是喜欢改变的。中国旧式家庭，陈设千篇一律，正厅上是一条案，前面一张八仙桌，一旁一把靠椅，两旁是两把靠椅夹一只茶几。我以为陈设宜求疏落参差之致，最忌排偶。“雅舍”所有，毫无新奇，但一物一事之安排布置俱不从俗。人入我室，即知此是我室。笠翁《闲情偶寄》之所论，正合我意。

“雅舍”非我所有，我仅是房客之一。但思“天地者万物之逆旅”，人生本来如寄，我住“雅舍”一日，“雅舍”即一日为我所有。即使此一日亦不能算是我有，至少此一目“雅舍”所能给予之苦辣酸甜我实躬受亲尝。刘克庄词：“客里似家家似寄。”我此时此刻卜居“雅舍”，“雅舍”即似我家。其实似家似寄，我亦分辨不清。

长日无俚，写作自遣，随想随写，不拘篇章，冠以“雅舍小品”四字，以示写作所在，且志因缘。

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一个人应当像一朵花，不论男人或女人。花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一，便不能做人家的一个好朋友。我的朋友之中，男人中只有实秋最像一朵花。……实秋不但能说会道，写起或译起文章来，也是下笔千言，尤其是小品文字，更是信手拈来，谐而不俗。

——著名作家冰心

写文章肯用心的人就不太多，谈话而知道剪裁的就更少了。写文章讲究开门见山，起笔最要紧，要来得挺拔而突兀，或是非常爽朗，总之要引人人胜，不同凡响。谈话亦然。开口便谈天气好坏，当然亦不失为一种寒暄之道，究竟缺乏风趣。

——著名作家梁实秋