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书名
酒吧运营管理(高等院校十二五旅游管理类课程系列规划教材)
分类
经济金融-经济-贸易
作者
鲍洪杰//张平
出版社
经济管理出版社
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简介
内容推荐
本书针对酒吧如何筹建、设计、招聘、培训、营销、运营等方面进行了深入阐述。主要内容包括酒水基础知识、酒水品鉴与服务、酒吧选址与服务、酒吧设立与布局、酒吧对客服务技巧、酒水单的设计与筹划等。
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更新时间:2025/7/26 6:15:00