方奇编著的《闽台民间体育传统习俗文化遗产资源调查》通过较为细致的田野调查，收集到涉及体育内涵的民俗相关内容70余项，同时积极寻找相关项目的传承人，采用问卷、访谈研究方法了解当事人民俗活动开展状况及原住居民的生活状态，对前人已调查过的许多情况进行了重要补充与考证，同时对当前民俗活动随着社会发展所发生的变化进行了分析。

第一章 综述

 一、闽台民间体育田野调查概述

 二、福建民间体育产生与形成的历史渊源

 三、福建民间体育发展的可行性

 四、台湾民间体育的传承与发展

 五、闽台地理环境与民间体育的文化共性

 六、闽台民间体育的价值与作用

 七、闽台民间体育分类

第二章 健步体能类民间体育项目

 一、挖大旗竹

 二、抬阁

 三、走古事

 四、游花灯

 五、迎龙灯

 六、赛蛇神

 七、登高

 八、游田了

 九、游大粽

 十、游金瓜棚

 十一、龙艺

 十二、清水祖师巡境

 十三、“游大龙”

 十四、“游王船”

 十五、杨氏游神

第三章 竞速体能类民间体育项目

 一、赛佛

 二、赤脚踏火

 三、龙舟竞渡

 四、推轿斗力

第四章 杂耍表演类民间体育项目

 一、摆棕轿

 二、耍刀轿

 三、抢孤

 四、霍童线狮

 五、搬铁枝

 六、建瓯挑幡

第五章 操舞表演类民间体育项目

 一、舞龙

 二、舞狮

 三、采茶灯

 四、红龙缠柱

 五、打船灯

 六、玩鱼灯

 七、拔烛桥

 八、三公落水操

 九、宋江阵

 十、大鼓凉伞

 十一、八家将

 十二、斗牛阵

 十三、牛犁阵

 十四、布马阵

 十五、打枪担

 十六、客家花鼓

第六章 游戏竞赛类民间体育项目

 一、汉族泼水

 二、海上泼水

 三、抓鸭子与抓金猪

 四、打尺寸

 五、劈蔗

 六、赛大猪

 七、斗牛

 八、猴子占柱

 九、虎抓羊

 十、猴子抢蛋

 十一、扯铃

 十二、踢毽子

 十三、跳绳

 十四、放风筝

 十五、荡秋千

第七章 武术健身类民间体育项目

 一、五祖拳

 二、狗拳

 三、永春白鹤拳

 四、连城拳

 五、金斗洋畲家拳

 六、流民拳

 七、元极舞

第八章 瞄准投掷类民间体育项目

 一、攻炮城

 二、竿球比赛

 三、背篓球

第九章 棋艺娱乐类民间体育项目

 一、中秋博饼

 二、“公背婆”

 三、“包粽子比赛”

 四、“抢灯”

附录

参考文献

后记