吴汪友等编著的《采购管理实务——学教做一体化教程》“以培养职业能力为核心，以工作实践为主线，以项目为导向，用任务进行驱动”的原则，建立“以行动体系为框架的现代课程结构，重新优化课程内容，做到陈述性(显性)知识与程序性(默会)知识并重，将陈述性知识穿插于程序性知识之中，理论与实践一体化”的课改思路。根据采购项目基本业务流程，把全书分成9个项目，项目再细分为相关任务，并以案例导读、知识点延伸、实训项日等内容，增强全书的教学可操作性。因此，本书既可以作为高职高专院校物流管理、采购与供应管理、市场营销等专业的教材，也可以作为采购从业人员和与物流产业相关人员的学习、培训参考用书。

吴汪友等编著的《采购管理实务——学教做一体化教程》充分体现“以培养职业能力为核心，以工作实践为主线，以项目为导向，用任务进行驱动”高职教育发展趋势，颠覆以往教材编写模式，建立以行动体系为框架的现代课程结构，紧密结合职业岗位素质要求，形成以案例导读、任务解读、知识点延伸、项目思考题、实训项目等组成教材体系，全书在教学中具有较强的可操作性。《采购管理实务：“学·教·做”一体化教程》在介绍采购理论和案例分析的同时，也为企业提供了在采购运作过程中解决问题的方法。

《采购管理实务——学教做一体化教程》共分9个项目。项目1介绍了采购与采购管理的内涵与意义，并对采购管理理论发展现状与趋势进行了解析。项目2介绍了采购组织构建方法以及组织职责和岗位职业素质要求。项目3简要说明了企业在采购中可以选择的模式及具体实施步骤。项目4～9，则从采购项目运作流程角度介绍了采购项目计划与预算编制、供应商开发与选择、采购谈判规划与实施、采购合同编制与管理、物品检验与货款支付、采购项目绩效管理等内容，这部分是深入学习采购知识和操作技能的新起点。

《采购管理实务——学教做一体化教程》特别适合高职院校的物流管理、采购管理专业学生使用，也很适合经济类和管理类专业学生选用，同时也是本科院校相关专业及企业一线采购从业者较好的参考读物。

项目1　采购管理基础知识的认识

　任务1　采购与采购管理认知

　　一、采购的认知

　　二、采购管理的认知

　任务2　采购理论发展认知

　　一、采购管理在企业中的理念发展

　　二、不同阶段采购管理模式的比较分析

　　三、新时期采购的发展趋势

　　四、采购管理思想与应用

　知识点延伸

　项目思考题

　实训项目

项目2　采购组织与职业素质要求

　任务1　采购组织架构与职责设置

　　一、采购组织机构形式

　　二、采购相关部门的职责

　　三、采购管理组织构建

　任务2　采购人员素质要求与选拔

　　一、采购部门岗位设置及职责

　　二、采购人员的素质

　　三、采购人员的选拔与任用

　知识点延伸

　项目思考题

　实训项目

项目3　采购作业模式与实施

　任务1　招标采购组织与实施

　　一、招标采购的认知

　　二、招标程序及方法

　　三、投标、开标程序及方法

　　四、评标、决标的程序和方法

　任务2　电子商务采购与实施

　　一、电子商务采购的认知

　　二、网上查询采购

　　三、网上招标采购

　任务3　政府项目采购与实施

　　一、政府采购的认知

　　二、政府采购的必要性

　　三、政府采购的方式

　　四、政府采购的程序

　任务4　国际采购与实施

　　一、国际采购的原因

　　二、国际市场采购的特点

　　三、国际采购应注意的问题

　　四、国际采购操作步骤

　知识点延伸

　项目思考题

　实训项目

项目4　采购计划与预算编制

　任务1　采购计划编制

　　一、采购计划编制认知

　　二、采购计划编制的准备

　　三、物料计划的编制流程

　任务2　采购价格分析与制定

　　一、采购价格分析与制定

　　二、采购价格分析方法

　　三、采购价格的种类

　　四、采购底价制定

　五、采购价格确定

　六、采购价格控制

　任务3　采购预算编制

　　一、采购预算的认知

　　二、采购预算的作用

　　三、业务预算的过程

　　四、编制采购预算的原则

　五、编制预算的方法

　六、编制预算的业务流程

　知识点延伸

　项目思考题

　实训项目

项目5　应商开发和管理

　任务1　采购环境与供应市场分析

　　一、供应市场分析

　　二、市场结构分析

　任务2　供应商开发与调查

　　一、供应商开发的认知

　　二、供应商开发的步骤

　　三、供应商开发进度表

　任务3　供应商评估与选择

　　一、供应商的评估

　　二、供应商的选择

　知识点延伸

　项目思考题

　实训项目

项目6　采购谈判规划与实shi

　任务1　采购谈判组织与准备

　　一、收集采购谈判资料

　　二、采购谈判的内容

　　三、制定采购谈判方案

　　四、选择采购谈判队伍

　　五、确定谈判地点

　　六、谈判现场布置

　　七、模拟谈判

　任务2　采购谈判规划

　　一、采购谈判的规划

　　二、策划谈判计划

　任务3　采购谈判技巧与实施

　　一、进行正式的业务洽谈

　　二、与客户交谈的五大技巧

　　三、谈判的艺术

　　四、正确理解退出谈判

　知识点延伸

　项目思考题

　实训项目

项目7　采购合同编制与管理

　任务1　采购合同编制与签订

　　一、采购合同的概念

　　二、采购合同的作用

　　三、采购合同的要件

　　四、采购合同的内容与格式

　　五、采购合同的签订

　　六、签订采购合同的注意事项

　任务2　采购合同管理

　　一、采购合同的管理

　　二、履行采购合约的督导

　　三、采购合同的修改

　　四、采购合同的取消

　　五、合同的终止

　任务3　采购合同纠纷处理

　　一、采购合同法律关系概述

　　二、采购合同的争议与解决

　知识点延伸

　项目思考题

　实训项目

项目8　物品检验与货款支付

　任务1　采购交货检验

　　一、事先对交料做出限制

　　二、收料作业标准

　　三、进行验收入库

　　四、损害赔偿处理

　任务2　采购货款结算

　　一、相关票据认知

　　二、常见采购货款支付流程

　　三、第三方支付

　　四、国际采购的货款支付

　任务3　付款业务控制

　　一、采购与采购业务循环流程和文件

　　二、采购和付款业务循环内部控制常用措施

　知识点延伸

　项目思考题

　实训项目

项目9　采购项目绩效管理

　任务1　采购绩效考核体系制定

　　一、采购绩效评估

　　二、标准

　任务2　采购项目绩效考核与实施

　　一、采购绩效考核与评估人员

　　二、采购绩效的改进方法和技巧

　　三、采购供应人员绩效考核实施

　知识点延伸

　项目思考题

　实训项目

附录　采购术语

参考文献