沈翃主编的《电工与电子技术》主要内容包括八大项目，具体是：直流电路、正弦交流电路、磁路与铁心线圈电路、异步电动机及其控制电路、半导体二极管和整流电路、半导体三极管和基本放大电路、集成运算放大电路、基本数字电路。结合21世纪的职业教育，以素质教育为核心，注重实践能力和创新能力的培养，全面推进“双语”教学，本教材突出特点：增加专业英语含量；突出以“路”为主。

《电工与电子技术》由沈翃主编，分“电工技术”与“电子技术”两部分内容，编者根据自己多年的教学经验，为配合各地进行专业项目教学改革的需要，我们编写了《电工与电子技术》项目化教材，该书是在原《电工电子应用基础》一书上进行修订。

本教材力求从呈现形式和内容结构两个方面进行科学创新：一是在内容上综合了传统学科课程的相关知识与技能，有效实现了理论与实践的紧密结合，促进知识与技能的同步式一体化教学，有利于基础素质与实践能力的培养；二是在呈现形式上讲究文字精练、图表丰富，做到直观感性化，以适应学生的阅读习惯和学习特点。根据教学组织环节划分了知识点、技能点、任务描述、任务分析、相关知识、任务实施等板块，并穿插安排了练习与思考、知识提示、知识技能、知识链接等各种教学活动，以便教师在使用时能够科学有效地组织教学。

本书为高等职业教育电类专业教材，也可作为普通高校非电类专业及职业大学、职工大学相关专业使用，并可供有关工程技术人员及自学作参考。

项目一 直流电路1

 任务一 电路及电路中的物理量1

 任务二 电路模型和理想电路元件5

 任务三 电路的工作状态11

 任务四 分析简单电阻电路14

 任务五 基尔霍夫定律18

 任务六 电压源和电流源22

 任务七 叠加定理28

 任务八 等效电源定理30

 任务九 电路中电位的概念及计算34

 【知识提示】37

 【知识技能】38

项目二 正弦交流电路42

 任务一 正弦交流电的基本概念42

 任务二 正弦量的表示法47

 任务三 单一参数电路元件的正弦交流电路51

 教学情境1 纯电阻电路51

 教学情境2 纯电感电路53

 教学情境3 纯电容电路56

 任务四 电阻、电感、电容串联的正弦交流电路60

 任务五 简单正弦交流电路分析67

 任务六 功率因数的提高71

 任务七 电路中的谐振74

 任务八 三相正弦交流电路79

 教学情境1 三相正弦交流电源79

 教学情境2 三相电路分析与计算83

 【知识提示】91

 【知识技能】93

项目三 磁路与铁心线圈电路97

 任务一 磁路的基本知识97

 任务二 变压器104

 教学情境1 变压器的工作原理104

 教学情境2 其他变压器108

 教学情境3 变压器的运行特性与技术参数112

 【知识提示】114

 【知识技能】114

项目四 异步电动机及其控制电路116

 任务一 三相异步电动机的结构和工作原理116

 任务二 三相异步电动机的电磁转矩和机械特性121

 任务三 三相异步电动机的启动、调速、制动及铭牌与选择126

 任务四 异步电动机的控制电路134

 【知识提示】146

 【知识技能】148

项目五 半导体二极管和整流电路151

 任务一 半导体二极管151

 任务二 二极管单相整流电路155

 任务三 滤波电路159

 任务四 稳压电路162

 任务五 晶闸管整流调压电路166

 【知识提示】170

 【知识技能】171

项目六 半导体三极管和基本放大电路172

 任务一 晶体管172

 任务二 基本放大电路178

 任务三 放大电路的微变等效分析方法183

 任务四 多级电压放大器186

 任务五 功率放大电路189

 任务六 放大电路中的负反馈192

 任务七 射极输出器196

 任务八 场效应晶体管及放大电路200

 【知识提示】208

 【知识技能】209

项目七 集成运算放大器212

 任务一 直接耦合放大器212

 任务二 差动放大电路215

 任务三 运算放大器的主要参数和工作特点219

 任务四 运算放大器的基本运算电路221

 【知识提示】227

 【知识技能】228

项目八 基本数字电路230

 任务一 基本逻辑门电路230

 任务二 组合逻辑电路236

 任务三 集成触发器245

 任务四 寄存器和计数器249

 【知识提示】269

 【知识技能】270

附录271

附录一 部分电气简图用图形符号271

附录二 Y系列(IP44)小型三相笼型异步电动机主要技术数据276

附录三 三相异步电动机产品名称、用途、型号(新、旧)277

附录四 半导体器件型号命名方法278

附录五 常用晶体二极管参数选录279

附录六 常用晶体管参数选录281

附录七 常用硅稳压二极管283

附录八 中英文名词对照284

参考文献290