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二十四节气应该吃什么、不该吃什么是养生的一大学问。我们只有顺应了二十四节气变化的规律和特点进行合理的饮食,方可以自然之道养自然之身,达到健康长寿的目的。
《二十四节气吃什么宜忌速查》让我们了解二十四节气的相关知识、二十四节气养生适宜吃的食物和中药材、不可不知的养生食方等。本书由《好生活百事通》编委会编著。
第一章 了解二十四节气的相关知识
二十四节气的来历
二十四节气的命名
二十四节气与人体健康息息相关
二十四节气养生歌诀
二十四节气养生表
四季养生表
第二章 春季养生 重在养肝
立春——助阳气,护肝
适宜吃的食物和中药材
白萝卜
芹菜
香菜
大蒜
葱
韭菜
黄豆芽
猪肝
苘蒿
姜
梨
红枣
荸荠
枸杞子
丹参
不可不知的养生食方
韭菜松仁炒鸡蛋
芹菜双米粥
菠菜炒猪肝
猪肝竹笋粥
忌吃食物大盘点
雨水——养脾胃,调精神
小米
豌豆苗
荠菜
山药
莴笋
菠菜
甘蔗
莲藕
鲫鱼
黑木耳
胡萝卜
决明子
菊花
蜂蜜
鱼片木瓜汤
猪肉菠菜玉米粥
山药粥
拌双笋
荠菜炒竹笋
惊蛰——顺肝气,养脾气
甜椒
木耳菜
油菜
银耳
草莓
香蕉
苦瓜
土豆
紫菜
黑芝麻
海带
芦荟
黑豆泥鳅汤
鸡肫心肝汤
银耳粥
香酥鹌鹑
银耳猪肝粥
春分——调阴阳,保健康
菜花
油麦菜
青椒
鲤鱼
鸡肉
香菇
鸡肝
茄子
香椿
茯苓
红枣枸杞鸡煲
肉丝香菇粥
拌茄泥
茄子鸡片汤
香椿豆腐粥
清明——疏肝气,涵肾
黑米
猪肉
草鱼
鸡蛋
蒲公英
郁金
柴胡
薄荷
沙锅鱼头汤
四色芝香豆粥
薏米苍术瘦肉汤
薄荷豆腐肉汤
谷雨——雨纷纷,防湿邪
芒果
佛手
马兰头
玫瑰花
蚕豆
红豆
黄瓜
马齿苋
冬瓜
蕨菜
绿茶
木瓜
薏米红豆粥
玫瑰花粥
绿茶粥
蚕豆冬瓜汤
马齿苋蒲公英粥
……
第三章 夏季养生,贵在养心,脾
第四章 秋季养生,养肺很重要
第五章 冬季养生,关键要养肾
附录 二十四节气饮食宜忌表
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