《旅游消费者行为研究--以北京观光农业为例》由侯宏杰所著，本文根据旅游消费者行为理论，从北京观光农业的市场需求和市场供给、市场竞争格局和市场存在的问题等方面入手，分析了北京观光农业的旅游市场。应用统计学的方法，通过心理细分，对北京市观光农业旅游消费者进行分类，分为活跃分子、放松者、观光者和享受乡村环境者四个群体。同时，比较不同群体之间的消费者行为特征和社会经济特征，发现不同群体存在显著的不同，证实了观光农业的乡村性对旅游消费者具有普遍的吸引力。但是，只有享受乡村环境者仅仅对乡村性有兴趣，而活跃分子、放松者和观光者的兴趣更加广泛。通过北京观光农业服务质量的差距分析，说明消费者对观光农业的满意度不高，证明了观光农业经营者准确的感知消费者需求的重要性。
最后，从确保观光农业的乡土气息、坚持特色与树立精品意识、积极拓展产品组合、细分目标市场与建设营销型网站、引进专业人才与强化服务观念和编制北京观光农业产业发展总体规划等六方面提出了建议。