周振亚、李建平等著的《中国植物油产业发展战略研究》运用系统动力学的分析方法对我国植物油产业进行全面研究，通过分析植物油产业的特征，定量分析植物油产业与其关联产业之间的关系，提出我国植物油产业的调控方向；在对植物油产业利益相关者进行分析的基础上，分析了我国植物油产业的战略形势并对我国植物油产业的发展进行政策设计，以促进我国植物油产业的健康发展。根据我国植物油产业的利益相关者分析的结果，评判各种政策的可执行性，进而制定可操作性强的植物油产业发展战略。通过对外来我国植物油产业发展的模拟，从植物油产业及其关联产业这个大系统的角度，提出我国植物油产业的发展战略，确保我国植物油产业的安全。

《中国植物油产业发展战略研究》简介：植物油产业不仅为我国居民消费提供植物油，也是我国的畜牧、水产饲料原料的主要供应者，其健康发展对稳定我国居民消费价格具有重要作用。中国加入WTO之后，随着经济的持续快速发展，油料和油脂进口量迅速增长，植物油产业的对外依存度不断提高，产业风险不断增加，因此研究制定我国植物油产业发展战略具有重要意义。周振亚、李建平等著的《中国植物油产业发展战略研究》在分析世界油料油脂生产、贸易和消费格局的基础上，全面剖析了我国油料种植、贸易、加工、消费及关联产业存在的主要问题；运用系统动力学模型，对我国植物油产业发展进行了模拟和预测；对我国植物油产业利益相关者及其影响力进行分析并提出了政策建议。

第一章 导论

 第一节 我国植物油产业及相关研究概况

 第二节 植物油产业的相关概念及理论

第二章 油料油脂生产、消费和贸易分析

 第一节 油料种植和植物油加工概况

 第二节 全球油料消费现状

 第三节 全球油料和植物油贸易现状

 第四节 世界油料和植物油供需形势分析

第三章 我国油源作物种植及发展潜力分析

 第一节 我国油源作物种植业发展现状

 第二节 我国主要油源作物的种植效益分析

 第三节 我国油源作物种植的区域布局分析

 第四节 我国各类油源作物发展的制约因素分析

 第五节 我国各类油源作物发展潜力分析

第四章 我国植物油加工业发展分析

 第一节 我国植物油加工业的发展概况

 第二节 我国植物油加工业的区域布局分析

第五章 我国植物油消费与油料油脂贸易前景分析

 第一节 我国植物油消费分析

 第二节 我国油料和植物油贸易分析

第六章 我国植物油产业关联行业分析

 第一节 饲料加工及畜牧业对我国植物油产业的影响分析

 第二节 食品加工及餐饮业对我国植物油产业的影响分析

 第三节 粮食种植业与中国植物油产业的关联性分析

 第四节 结论

第七章 我国植物油产业系统模拟和预测

 第一节 我国植物油产业系统动力学模型构建

 第二节 模型参数的设置

 第三节 模型的检验

 第四节 预测结果

第八章 我国植物油产业发展相关影响因素分析

 第一节 我国植物油产业的利益相关者分析

 第二节 我国植物油产业的战略形势分析和政策设计

第九章 结论和研究展望

参考文献