余新培主编的这本《成本会计》强调讲清楚原理、基本方法、基本概念，在此基础上，对内容的编排作出一定的求新尝试。在成本核算方法介绍方面，本教材的显著特点是，将成本会计方法的介绍，分为一般性方法和具体方法两大模块。在一般性方法中，又分日常核算程序和期末核算程序分别介绍；在具体方法模块，则主要介绍了常见的品种法、分批法和分步法等成本计算方法。

第一章 总论

 第一节 成本的概念及作用

 第二节 成本的内容及分类

 第三节 成本会计的职能

 第四节 成本会计工作的开展

第二章 成本核算的基本原理

 第一节 成本核算的基本原则与要求

 第二节 成本核算的基本程序

 第三节 成本核算的账户设置

第三章 成本核算的一般程序：各要素费用的归集

 第一节 材料费用的归集与分配

 第二节 工资及福利费的核算

 第三节 外购动力费用的核算

 第四节 折旧费用的核算

 第五节 其他费用的分配核算

 第六节 待摊、预提费用的核算

第四章 成本核算的一般程序：费用的分配

 第一节 辅助生产费用的归集与分配

 第二节 制造费用的归集与分配

 第三节 损失性费用的核算

 第四节 生产费用在完工产品与在产品之间的分配

第五章 产品成本计算方法概述

 第一节 生产特点和管理要求对产品成本计算方法的影响

 第二节 产品成本计算方法的种类

第六章 产品成本计算的品种法

 第一节 品种法的特点及成本计算程序

 第二节 品种法的成本计算程序及账务处理举例

 第三节 品种法实际应用举例

第七章 产品成本计算的分批法

 第一节 分批法的特点

 第二节 一般的分批法举例

 第三节 简化的分批法举例

 第四节 分批法的应用

第八章 产品成本计算的分步法

 第一节 分步法的概述

 第二节 逐步结转分步法

 第三节 平行结转分步法

 第四节 对逐步结转分步法和平行结转分步法的评价

第九章 产品成本计算的分类法

 第一节 分类法的特点及成本计算程序

 第二节 分类法的适用范围、优缺点和应用条件

 第三节 联产品、副产品和等级品成本的计算

 第四节 各种成本计算方法的结合应用

第十章 成本报表

 第一节 成本报表概述

 第二节 商品产品成本表

 第三节 主要产品单位成本表

 第四节 制造费用明细表及其他成本报表

编后语

主要参考文献