由张锡炎和李莉主编的《香蕉标准园生产技术》内容介绍：我国是园艺产品生产和消费大国，蔬菜、水果、茶叶面积、产量均居世界第一，目前发展的关键是提高质量、提高效率、提高素质。园艺作物标准园创建是新时期种植业工作的一个战略性选择，是我国园艺产品生产思路的重大转变，是促进园艺产业发展的重大举措，是农业部门继高产创建之后的又一重要抓手。

前言

一、建园规范

 （一）蕉园选地

 （二）蕉园规划

 （三）机耕整地

二、定植技术

 （一）定植规格

 （二）种苗选择

 （三）种植规范

三、肥水管理

 （一）灌溉技术

 （二）施肥技术

四、新植蕉园管理技术

 （一）营养生长期管理

 （二）生殖生长期管理

 （三）果实发育期管理

五、宿根蕉园管理技术

六、香蕉果实护理技术

 （一）果实护理的意义

 （二）果实护理的方法

七、其他实用新技术

 （一）香蕉抗风栽培技术

 （二）香蕉抗寒栽培技术措施

八、香蕉采收技术

 （一）砍蕉

 （二）果穗运送

九、香蕉采后处理技术

 （一）包装生产线

 （二）标准包装线生产流程

 （三）香蕉的贮运

 （四）催熟

十、香蕉常见病虫害及其防治

 （一）病虫害防治概述

 （二）香蕉病害防治技术

 （三）香蕉虫害防治技术

 （四）香蕉生理性病害及其他

附录

 香蕉病虫害防治指南

 香蕉栽培周年工作历