李法权、李泽明主编的《名优食用菌无公害高产栽培技术》除阐述了10类珍稀食用菌的生物学特性等，还重点讲解了其最新优质高产栽培技术。为适于一般菇农阅读，书中不对理论作过多探讨，而主要介绍新的应用性技术，如生产中的关键技术、方法、措施和经验等，以解决实际问题，指导实际生产，便于食用菌生产者在生产实践中得以运用。
本书集中了10类珍稀食用菌国内外先进而成熟的栽培和加工技术，具有较强的科学性、先进性和实用性，生产应用中能产生较显著的经济效益。同时还注意结合各地的生态特点和生产条件，栽培方式兼顾了我国不同区域的自然条件及资源特点，每个品种均讲述了多种优新高产栽培模式，以供参考选用，因而适应性较广。
李法权、李泽明主编的《名优食用菌无公害高产栽培技术》以食用菌的无公害生产标准为基础，重点讲述了大球盖菇、白灵菇等数十种名优食用菌生物学特性、无公害生产的要求、生产设备、菌种制作、优质高产栽培模式等。书中不多探究理论而注重生产中关键技术、方法和经验阐述，内容新颖，突出重点，技术先进。作者注重市场调研和经营指导，除重点讲述各品种的高产栽培技术外，还精辟地论述了各品种的栽培概况及市场前景，读者可根据自己的情况选择栽培品种，确定发展方向和发展规模，避免决策失误而受损失。
《名优食用菌无公害高产栽培技术》适合食用菌种植户、菌种厂技术员、食用菌生产场和加工厂工作人员、食用菌研究者、食用菌经营者、农业科技人员，以及农业职业学校、大专院校相关专业师生等阅读参考。
