本书是在清华大学出版社《材料工程基础》第1版(2003年)的基础上重编的。保留了《材料工程基础》第1版中的一些重要内容，并参照国内外最新教材，按新的材料加工工程专业方向的要求，进行了较大的修改和补充。本书不仅系统介绍了材料科学与工程的基础理论，而且各章节均紧密结合材料加工学科的现状与发展动向，补充了较多的新事例，介绍了前沿性科研成果，为学生进一步学习材料加工工程的专业知识打下必要的基础。
本书不仅介绍材料组织结构的知识，而且增加了材料性能尤其是力学性能的知识，重点突出材料的成分、加工工艺、组织结构与性能的关系，使学生更好地掌握本课程学习的主线。
本书可作为高等院校材料科学与工程、材料加工工程和机械工程类专业学生的教材，也可供有关工程技术人员学习、参考。