《密度计量》由徐秀华编著，共分为五章，第一章论述了密度测量的基本概念以及密度计量专业最新常用名词术语及定义；论述了密度与温度、压力的关系以及密度测量方法、仪器分类等。第二章较为详细地论述了密度测量的基本理论知识、测量方法和仪器。第三章对密度标准参考物质纯水(海水)、纯汞、空气密度测量进行了较为详尽的论述；同时阐述了工业上重要的工质——水蒸气的密度测量方法；对石油、天然气的各种密度测量方法进行了概括性总结。第四章对我国刚刚建立的固体密度基准以及正在建立中的固体基准密度测量装置进行了全面的论述与分析，并给出了不同测量模式下的不确定度数学模型；对我国即将实施的密度量传系统表进行了详细的介绍。第五章论述了密度、浓度测量在食品行业中的应用。

《密度计量》由徐秀华编著，主要介绍密度计量的基本概念、密度测量方法及常见密度测量仪器、密度标准参考物质及重要物质的密度一浓度测量、我国的密度量值传递系统、密度、浓度测量在食品检验中的应用等内容。

《密度计量》适合于从事密度计量检测与检定的人员阅读参考，也可作为密度计量人员培训教材。

第一章 基本概念

 第一节 概述

 第二节 密度计量专业常用名词术语及定义

一、一般术语

二、密度测量仪器

三、特性术语定义

 第三节 密度与温度、压力的关系

一、密度与温度的关系

二、密度与压力的关系

 第四节 密度单位换算

 第五节 密度测量法及其仪器分类

第二章 密度测量方法及常见密度测量仪器

 第一节 流体静力称量法

一、液体静力天平法

二、磁悬浮密度测量法

三、双浮子称量法

四、称量式数显液体密度法

五、液体相对密度天平法

六、橡塑密度测量仪

 第二节 浮计法

一、浮计的种类及参数

二、有关浮计参数的计算公式

三、测量仪器与方法

四、浮计示值读数与计算

五、测量影响因素及修正

六、浮计检定

 第三节 密度瓶法

一、密度瓶

二、泥浆密度计

 第四节 振动管密度测量法

一、实验室振动式液体密度计

二、在线振动管液体密度计

 第五节 超声波与电离辐射密度测量法

 一、声学法

 二、电离辐射法

 第六节 浮沉法

 一、浮压法

 二、沉浮比较密度法

 三、密度梯度法

 四、差压式密度测量法

 第七节 电学法

一、电导法

二、电磁法

第三章 密度标准参考物质及重要物质的密度浓度测量

 第一节 水密度测量

一、纯水

二、标准平均海水密度

三、现代水密度测量技术

四、国际实用盐标(PSS-78)

五、国际海水状态方程(IESS-80)

 第二节 纯汞密度及其测量

 第三节 空气密度测量

一、国际上用以确定湿空气密度的通用公式

二、双浮子测量法

 第四节 水蒸气密度测量

 第五节 石油及天然气的密度测量

一、石油密度计量

二、天然气密度测量

 第六节 酒精溶液密度、浓度与温度的关系

 第七节 糖溶液密度、浓度与温度的关系

第四章 我国的密度量值传递系统

 第一节 固体密度基准

一、我国密度测量的发展历史及现状

二、固体密度基准——单晶硅球的密度测量

三、误差源

 第二节 固体密度基准传递装置

一、固体密度基准传递装置

二、固体密度基准传递的不同模式

三、误差源

 第三节 我国的密度量值传递系统

 第四节 单晶硅密度测量的意义及发展趋势

第五章 密度、浓度测量在食品检验中的应用

 第一节 旋光法

 第二节 折光法

 第三节 紫外、可见分光光度法

 第四节 红外吸收光谱法

 第五节 原子吸收分光光度法

 第六节 气相色谱法

 第七节 高效液相色谱法

附录一 国内密度标准和检定规程

附录二 密度国际标准(ISO)和国际建议(OIML)

附录三 其他国家密度标准

附录四 API度与相对密度d和P20换算表

参考文献