旅游教育是一门新兴学科，其迅猛发展显示了历史的必然性。然而在旅游办学热的背后，也潜伏着办学条件不合格、办学动机不端正、学科和专业建设滞后的现象。因此，为了适应市场，满足需要，加强旅游院校的宏观管理，加强旅游学科专业基础的建设就显得十分重要。

本书共分14个章节，主要对旅游美学知识作了介绍，具体内容包括自然景观的审美特性、审美心理要素、旅游观赏的方法原理、旅游工作者的审美修养、传统建筑艺术与旅游等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

绪言

第一编 旅游美学导论

第一章 旅游美学的生成研究

 第一节 旅游活动的审美特性

 第二节 旅游审美需求与动机

 第三节 旅游观光的多重效应

 第四节 旅游美学的研究范围及其方法

 思考与练习

第二章 美学理论与旅游

 第一节 西方美学的由来与要义

 第二节 美学的基本概念与范畴

 第三节 旅游审美对象的一般形态

 第四节 心理学美学要点与旅游观赏

 思考与练习

第三章 中国传统审美趣味与旅游

 第一节 古代审美意识的形成与特点

 第二节 中和为美的儒家美学思想

 第三节 自然为美的道家美学思想

 第四节 空灵为美的禅宗美学思想

 思考与练习

第二编 旅游审美对象分析

第四章 旅游景观的审美历程与类型

 第一节 旅游景观的历史沿革

 第二节 旅游景观的类型

 第三节 旅游景观的宏观分布

 第四节 “南秀北雄”的审美风络

 思考与练习

第五章 自然景观的审美特性

 第一节 自然景观的形式美

 第二节 自然景观的动态美

 第三节 自然景观的象征美

 思考与练习

第六章 人文景观的审美特性

 第一节 人文景观的工艺美

 第二节 历史意味与民俗风情

 第三节 人文景观的意境美

 思考与练习

第三编 审美心理与旅游观赏原理

第七章 审美心理要素

 第一节 审美知觉

 第二节 审美想象

 第三节 审美理解

 第四节 审美情感

 第五节 跨文化交际与审美

 思考与练习

第八章 审美体验分析

 第一节 审美个性与类型

 第二节 审美意识系统

 第三节 审美体验的层次

 思考与练习

第九章 旅游观赏的方法原理

 第一节 动态与静态

 第二节 移情与距离

 第三节 时机与位置

 第四节 节奏与重点

 思考与练习

第四编 旅游接待艺术与旅游工作者的审美修养

第十章 审美期待与旅游接待艺术

 第一节 旅游者的审美期待

 第二节 旅游接待人员的形象塑造

 第三节 旅游服务艺术的要诀

 第四节 旅游审美信息的传递艺术

 第五节 旅游审美行为的协调方法

 思考与练习

第十一章 旅游工作者的审美修养

 第一节 审美修养的基本内涵

 第二节 提高审美修养的主要途径

 第三节 拓宽国际审美文化视野

 思考与练习

第五编 中国旅游审美文化

第十二章 传统造型艺术与旅游

 第一节 中西古典造型艺术比较

 第二节 国画艺术欣赏

 第三节 书法艺术欣赏

 第四节 古代雕塑艺术欣赏

 思考与练习

第十三章 传统建筑艺术与旅游

 第一节 中西古典建筑艺术

 第二节 宫廷建筑与宗教建筑观赏

 第三节 民间建筑与公共建筑观赏

 第四节 中国古典园林观赏

 思考与练习

第十四章 传统表演艺术与旅游

 第一节 中国传统表演艺术的民族特色

 第二节 京剧与地方戏

 第三节 其他传统表演艺术

 思考与练习