本书是“实用财务会计图解丛书”之一。全书共分12章,主要针对餐饮会计进行实战介绍,具体内容包括会计基础,会计凭证的填制及审核,会计账簿的登记,货币资金的核算,应收与预付款项的核算,存货的核算,固定资产的核算,无形资产的核算,流动负债的核算,收入、费用、利润的核算,所有者权益类的核算,编制会计报表等。
本书具有:图解——一目了然,简单——一学就会,通俗——一读就懂,精炼——一针见血,实战——一蹴而就,实用——一步到位等特点。
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