“抓住婆婆胃”并没有那么难。即使是“新新小厨娘”，也一样可以做出一桌让婆婆吃得意犹未尽的饭菜。让而我每次屡试不爽的制胜招数其实不过一招。

女人对于男人，更像是饭后甜点，那是标志完美的句号——一切的丰盛大餐似乎都是为着最后妖娆出场的甜品的期待，一份绝伦的甜点会让男人骄傲：锦上添花的生活才真的可以让人有心满意足的成就感。

婚姻里不仅有爱情，还有更多的家务，一个完美主妇的生活，不止要享受爱情，也要把家务当作是生活的内容，并尽职尽责。

如何以美食与婆婆过招？

怎样过上天天都有新鲜蔬菜的“奢侈”生活？

什么样的早餐让男人更爱你？

如何只用30分钟就让美味晚餐闪亮登场？

《家政女王的厨事心经》

帮助刚刚步入家庭生活的新新主妇，爱上厨房，懂得让厨房成为经营幸福生活的美妙地点

卷首 满意自己的生活才会幸福

厨房社交 请婆婆来吃饭

“抓住婆婆胃”并没有那么难，即使是“新新小厨娘”，也一样可以做出一桌让婆婆吃得意犹未尽的饭菜，让而我每次屡试不爽的制胜招数其实不过一招，

⊙讨好婆婆的小手腕

⊙请婆婆吃饭如何设计菜单

⊙胖星儿招待婆婆的完美菜单

宴请婆婆的完美菜单之凉菜：麻酱鸡丝，赛香瓜

宴请婆婆的完美菜单之热菜：蔬菜炖排骨，萝卜鲫鱼汤

宴请婆婆的完美菜单之主食：雪菜肉丝面

宴请婆婆的完美菜单之甜点：南瓜圆子

⊙宴请婆婆的特别提醒

主题厨房 去一次超市，买一周蔬菜

花一点心思算计到了，一周只去一次超市，便可以买回足够一周吃的蔬菜，所以天天吃到新鲜蔬菜的日子不过是一个懂得生活的女人的精打细算，

⊙天天吃到新鲜蔬菜的奢侈生活

⊙制定一周蔬菜采买计划

⊙合理安排一周的蔬菜搭配

⊙胖星儿的一周蔬菜采买清单和蔬菜食谱

周日：鸡丝蒿子杆，冬瓜薏米排骨汤，葡萄干糙米饭

周一：火腿冬瓜夹，麻酱鸡丝，芹菜叶蛋饼

周二：芦笋双蛋汤，芹菜虾仁，西兰花意面

周三：莴笋叶丸子两吃，葱油莴笋，米饭

周四：西兰花梗炒牛河，玉米肉羹

周五：泡菜西葫芦牛肉锅，紫甘蓝玉米沙拉，米饭

周六：糖醋紫甘蓝，西葫芦肉糜炸酱面，面汤

为他做饭 陪你吃早餐的男人才是真的爱你

于男人而言，和女人共进早餐总是需要一些勇气的：已婚男人至少要为一餐早饭费尽心机编圆一个谎言，撒谎也是不轻的气力活儿啊，单身的男人要在面对一个女人口气不清新，面目惺忪的时候，却还要说爱她，甚至亲吻她，这样的勇气足以能够令他下定决心来过一段朝夕相处的生活，

⊙把早餐端到床上：煎蛋汉堡+番茄奶酪沙拉+橙汁+咖啡

⊙男人养生：海参虾藕丁

⊙男人美容：排骨海带大酱汤

⊙下酒小食：糟四喜

⊙爱心盒饭：三丝乌龙面+鱼香四季豆

餐桌台历 婚姻里最缺少的……

我的某男性朋友出轨，整个朋友圈子哗然：他太太漂亮啊，能干啊，贤惠啊，是我们女人效仿的榜样，是他们男人心中觅偶的标杆，但是我们那个男性朋友，却出轨了，而轨道之外，却是个二十岁出头的小姑娘，我相信我那男性朋友绝没有好嫩的偏好，一定是那二十多岁的小丫头真是拿到了他的软肋，后来，还真让我找到了那根软肋……

⊙2月餐桌之立春——春饼套餐

⊙3月餐桌之“妇女节”——茄汁黄豆焖猪手

⊙4月餐桌之谷雨——冬瓜薏米排骨汤

⊙5月餐桌之立夏——烩三鲜

⊙6月餐桌之端午——香菇卤肉花生粽

⊙7月餐桌之大暑——苦瓜仔鸭

⊙9月餐桌之中秋——鲜肉月饼

⊙9月餐桌之秋分——麻辣螃蟹

⊙10月餐桌之重阳节——百合菊花粥

⊙10月餐桌之霜降——栗子烧肉

⊙11月餐桌之立冬——素蒸饺

⊙11月餐桌之小雪——咕老三文鱼

⊙12月餐桌之冬至——葱爆羊肉

⊙12月餐桌之平安夜——培根烤鸡

30分钟快晚餐 肉末最经典的出场

肉末出场的最佳时机莫过于晚餐了——让一个6点钟下班，7点钟下班的职业主妇可以得心应手地烹制出几道味美，又很很压场的晚餐主菜，让晚餐快一点，再快一点。

⊙基础肉酱：万能肉酱汁

⊙肉酱与蔬菜的完美搭配

肉酱蘑菇

肉酱西兰花

肉酱豆芽

⊙肉末做肉饼

肉末蔬菜饼

豆腐肉饼

肉末泡菜饼

⊙肉末做主食

肉末西葫芦炸酱面

肉末白菜饭

简易肉末比萨

⊙肉末做汤羹

肉末玉米羹

咖喱肉末粉丝汤

肉末蛋羹

甜品时间 欢乐时光甜蜜蜜

女人对男人，更像是饭后甜点，那是标志完美的句号——一切的丰盛大餐似乎都是为着最后妖娆出场的甜品的期待，一份绝伦的甜点会让男人骄傲：锦上添花的生活才真的可以让人有心满意足的成就感，

⊙山楂果酱

⊙山楂酱的一日完美用法

早餐：酸奶脆杯

午餐：红果藕片

下午茶点：果酱奶酪三明治

晚餐甜品：果酱浇冰激凌

⊙甜点：冬日午后的番薯糖水和红豆沙

番薯糖水

奶香红豆沙

⊙烘焙——万无一失的花样炼乳奶酪蛋糕

原味炼奶乳酪蛋糕

蓝莓奶酪蛋糕

大理石奶酪蛋糕

饼干夹心奶酪蛋糕

苹果奶酪蛋糕

西餐中国味 学做西餐主食

学做一些西餐主食吧，让他饱餐一顿西餐，让浪漫也可以成为一份实实在在幸福。

⊙蘑菇鸡柳焗饭

⊙西兰花意面

⊙鸡汁土豆泥

闺蜜下午茶 每个女人都爱下午茶

英国式下午茶流传到现在，其实也有了不同的形式，可以奢华，亦可以简约，游客也许更爱大酒店里极具贵族气派的传统英国下午茶，而对于大部份英国本土人来说，他们的下午茶习惯已越来越简约，其中“REMTE”就是很典型的一种英国下午茶形式。

⊙闺蜜下午茶之茶：菊普山楂茶

⊙闺蜜下午茶之茶点：三明拼盘

⊙闺蜜下午茶之小食：双味大杏仁

私人家宴 见证幸福的晚餐

一场家宴对于女主人来说，最想表达的就是自己幸福的状态，而那让人惊艳的盘子和掌握着幸福的男主人，才正是每一个女主人最想炫耀的拥有，超过她的厨艺。

⊙一次“偷懒”的家宴

⊙宴请菜单

和胖星儿一起最生活 晨饮：胖星儿柠檬蜜

蜂蜜柠檬水是好得不得了的早晨空腹饮料，可以排毒，润肠，美白，每天坚持饮用，粉嫩的皮肤一定常会被人夸奖。

园艺：好一朵美丽的茉莉花

茉莉像是小家碧玉的女孩一般了，虽然不难对付，但是又着实有点难缠，要和她们斗智斗勇地花点心思，不过这点小麻烦倒也让日子格外地生动，越过越让人寻味，

⊙修剪：舍得折枝待花开

⊙光照：需要多晒太阳

⊙浇水：温度决定湿度

⊙土壤：“清兰花，浊茉莉”

情调：用鸡蛋壳装饰角落

不要每次都那么没心没肺地把蛋壳当作垃圾扔掉，我常常会尽量地把蛋壳留下，冲洗干净后随意地做成一些小玩意来装点家里的某个角落。

⊙蛋壳花瓶

⊙蛋壳花盆

⊙蛋壳蜡烛

⊙蛋壳骨碟

居家：创意无处不在

婚姻里不仅有爱情，还有更多的家务，一个完美主妇的生活，不止要享受爱情，也要把家务当作是生活的内容，并尽职尽责

⊙妙招：自制简单三层点心架

⊙安排：每天做5件事，让房间永保整洁

⊙收纳：如何挂毛衣

⊙储藏间：将“记忆”井井有条地存放

⊙购物私藏：万能锯齿刀

节日：送一份别致的新年礼物

⊙送礼方式也是一种生活气势

⊙定制礼物最有纪念意义

⊙轻松制作“独家印制”的包装纸

出行：速游新加坡

新加坡真的是非常适合走马观花地消磨一个短假的地方，溜溜地两天，真的足够玩一个新加坡了，

⊙两整天玩遍新加坡

⊙在大排档品尝当地美味

⊙浪漫的克拉克码头

⊙买小牌比买大牌子更合意

⊙适合自助旅游的国家

主妇话题

 什么样的男人值得死缠到底

什么样的男人值得我们不到最后关头决不放弃呢？这是一个算术题，是投资回报概略的计算！明白了这个问题的本质，你就会很轻松找到答案了——那么我们也计算下，我们会以

 用默多克的模式去做主妇

全职主妇也可以不会做饭，不会把把油烟机洗干净，但是你要知道多少天清洗一次就可以让油烟机干净，家里有哪些家务是需要做的，你要会设计出适合家人口味又有营养的菜单，这就够了。

谢谢你们

去一次超市，买一周蔬菜

你会不会遇到过这样的难题：因为太忙，所以会在超市一次买足量蔬菜水果，但结果却常常是很多菜还没吃就腐烂了，于是周末前的那一两天总觉得蔬果不够吃，缺少点水灵劲儿；或者，担心鲜果蔬会坏掉，而每次不敢多买，于是隔天就要跑次市场，搞得自己异常忙碌。

其实，以我的经验，两口之家一周去一次大型超市就够了；三口之家则需要去一次大型超市，中间再去一个离家比较近的便利市场，就可以解决问题。

但是这就需要制订一个完美的采购计划，既保证蔬菜水果足量，又要合理规划避免果蔬腐烂，而这也就能很好地解决饮食多样性的问题。

天天吃到新鲜蔬菜的奢侈生活

女友感叹：天天可以吃到新鲜蔬菜是非常奢侈的生活。

女友的理由是：她每天早晨8点出门上班，晚上将近7点才回家，永远赶不上农贸市场的作息时间i即使咬咬牙下班后不辞辛苦地跑到超市去买菜，超市里的绿叶菜面对着一天的人来人往，也多厌烦得没了精神打了蔫儿；茄子、西葫芦这样不会打蔫的菜，也一定被挑拣得只剩下了不是长疤、就是被磕碰得残缺的，让人看着都没有食欲。

因此，女友只有在周末才可以跑到菜市场买上一大袋新鲜蔬菜，然后畅快淋漓地吃上一个周末，而特意留下的一些菜也只够吃到周二。这一周后面的几天就只能靠着速冻蔬菜或者是去超市买一点让她看着都觉得面目可十曾的打蔫的绿叶菜来补充植物纤维和维生素，所以，女友认定说，天天吃到新鲜的蔬菜是非常奢侈的生活——因为那意味着你三天两头就有足够的时间消磨在菜市场，可那对于生活在城市的年轻人来说，是何等可望而不可即的少奶奶生活啊。

呵呵，我笑女友，其实天天吃到蔬菜未必就要过上奢侈的生活，花一点心思算计到了，一周只去一次超市，便可以买回足够一周吃的蔬菜。

所以天天吃到新鲜蔬菜的日子不过是一个懂得生活的女人的精打细算。

制订一周蔬菜采买计划

去一次超市，买回足够一周吃的蔬菜，这个采买方案中最核心的要点就是根据蔬菜的不同保鲜期来合理采购。比如，有的蔬菜只能保存一两天，而有的蔬菜则可以保存一周都水灵新鲜，这样在采买之前，就按照不同蔬菜的保鲜期做好适量购买的计划，既购买一定的短期保鲜蔬菜，也要买一些可以长期保存的蔬菜，如此，从周一到周末，每天的餐桌上才会有新鲜的季节蔬菜。

我们可以按照蔬菜的保鲜期长短，把市场上常见的蔬菜分成三类：

第一类为短期保鲜蔬菜，保鲜期限为1～2天，大部分的绿叶菜都为短期保鲜的蔬菜，例如菠菜、空心菜、油麦菜、小白菜、芥兰、苘蒿、豌豆苗等。以及市场上为销售方便而切口散卖的蔬菜，比如切片的冬瓜、一切为二的白菜等。

第二类是可以保鲜3～5天的中期保鲜蔬菜，大部分的茄果类、茎类蔬菜放入保鲜袋中，放冰箱冷藏，都可以保存3～5天，比如黄瓜、番茄、彩椒、丝瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、莴笋、西兰花、蒜苗、韭菜等。

第三类则是保鲜期可以达到6～7天的蔬菜，很多豆类、根类蔬菜的保鲜时间都比较长，比如扁豆、豇豆、荷兰豆、茄子、藕、菜花、西葫芦、胡萝卜、萝卜、竹笋、茭白等。P23-25

满意自己的生活才会幸福

我妈妈总是说：不懂得满意自己生活的人，是可耻的，永远都不会快乐；而懂得满意自己生活的人，才是幸福的，也才能与人相处，快乐地生活在这个世界上。我妈妈第一次给我讲这个道理的时候，我还上小学。那时候，我很羡慕一个同学的爸爸——她的爸爸因为做翻译工作经常出国，而每次出国回来，都会带给孩子一些漂亮的玩具或者可爱的糖果，那个同学就经常拿来与我们分享。有一次，我“分享”之后，回到家里很羡慕地和妈妈说起这个同学，并感叹说：“要是我的爸爸也是翻译就好了。”

于是妈妈当时就对我说了这番话：“不懂得满意自己的生活，只会羡慕别人的生活是可耻的——因为早晚，这份羡慕就会变成嫉妒，而让人心怀怨十艮，于是越发不满意自己的生活，也就永远不会幸福。”

虽然当时的我对妈妈的话并没有理解，但是她的解释让我从此释然：“虽然她的爸爸可以经常出国给她买好吃的好玩的，但是你的爸爸可以经常陪你，和你一起玩，帮助你完成作业，听你讲学校里的故事，她也很羡慕你呢。”

后来上大学的时候，我曾一度很羡慕～个刚刚毕业就和一个外国人结婚并从此过着全职太太生活的学姐。那时候，当全职太太便意味着过荣华富贵的幸福生活。于是我有一次充满羡慕地对妈妈感叹：“我要是一毕业也能嫁一个养得起我的人就好了，不用费力去找工作，也不用在社会上摸爬滚打。”

我妈妈却摇头说：“多谈几次恋爱最终找一个真正适合自己的人不是更好吗？而且连工作的社会体验都没有，人生会残缺很多体验啊。当个女强人、做个交际花，每天光鲜漂亮的，不比天天做饭、时时面对婆婆的全职太太更有意思吗？”然后，她就又一次对我说了那番话：“满意你自己的生活就行了，别老羡慕别人，不然是越羡慕越惆怅，这日子还怎么过呀。”

这一次，我是算真的明白了妈妈说的道理，从此我一直都太过满意自己的生活状态，而再也不会因为羡慕别人而自怨自艾了。即使刚刚工作的时候经常加班到深夜一两点回家，节假日也要随时开着手机时刻准备着到办公室开会，可是想着我可以做～份自己喜欢的工作，还能拿一份不错的薪水，便一点不觉得辛苦和抱怨。

因为从来都觉得自己生活得很是舒服，所以看着眼前也都是太平盛世的繁荣景象。正像我妈妈说的：“心顺了，看什么也就都顺眼了，日子也才能过顺。”

这大概是我妈妈说得最有道理的一句话，虽然她不像我爸爸那样常常可以口若悬河地提出一堆堆的有趣道理，但是她的这一条却是所有生活哲理的根基：因为永远对自己的生活满意，才可以不着急不着慌地享受着日子，也就能从中琢磨出生活中最美好的味道。