本书是《中国肉鸡产业经济研究》课题的核心成果,是课题组全体成员共同智慧的结晶,也是国内第一本肉鸡产业专项研究的经济学学术著作。课题由山东民和牧业股份有限公司与中国人民大学联合组织。书中具体包括了:代际种鸡与鸡肉产业、中国肉鸡产业发展概述、肉鸡产业发展模式的国际比较与借鉴等内容。
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书名 | 中国肉鸡产业经济研究 |
分类 | |
作者 | 朱信凯 |
出版社 | 中国农业出版社 |
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简介 | 编辑推荐 本书是《中国肉鸡产业经济研究》课题的核心成果,是课题组全体成员共同智慧的结晶,也是国内第一本肉鸡产业专项研究的经济学学术著作。课题由山东民和牧业股份有限公司与中国人民大学联合组织。书中具体包括了:代际种鸡与鸡肉产业、中国肉鸡产业发展概述、肉鸡产业发展模式的国际比较与借鉴等内容。 目录 序 第一章 导言 一、肉鸡:一个生机勃发的朝阳产业 二、代际种鸡与鸡肉产业 三、中国肉鸡产业发展的基本判断 第二章 中国肉鸡产业发展概述 一、中国畜牧产业的发展历程 二、中国肉鸡产业的发展历程 三、鸡肉产品的消费误区与理性回归 四、中国肉鸡产业发展存在的问题 五、障碍判断 第三章 肉鸡产业发展模式的国际比较与借鉴 一、世界肉鸡产业发展:现状与趋势 二、主要国家肉鸡产业发展模式 三、比较与借鉴 第四章 中国肉鸡产业竞争力分析 一、产业国际竞争力理论简述 二、中国肉鸡产业国际竞争力实证分析 三、中国肉鸡产业国际竞争力评价 第五章 政府、企业与中国肉鸡产业化 一、政府、企业与中国肉鸡产业化:基于博弈理论的分析 二、政策取向、政府行为与中国肉鸡产业化发展 三、市场定位、企业组织与中国肉鸡产业化发展 第六章 肉鸡产业化经营模式比较:实践经验与理论价值 一、农业产业化经营理论 二、肉鸡产业化经营模式比较 三、基于组织制度的案例分析:以山东民和牧业为例 第七章 中国肉鸡产业发展战略 一、中国肉鸡产业发展的SWOT分析 二、中国肉鸡产业发展定位与方向 三、中国肉鸡产业发展的政府扶持 四、中国肉鸡产业“走出去”战略 参考文献 后记 |
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