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书名 陪伴女人一生的食物
分类 生活休闲-养生保健-健康百科
作者 杨宏山//蒋建栋
出版社 气象出版社
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简介
试读章节

2.肝与美容

肝居胁下,它的主要功能:主藏血,主疏泄,主筋,开窍于目,其华在爪。

(1)主藏血

肝藏血,是指肝脏具有贮藏血液和调节血量的功能。人体内各部分的血液,常随着不同的生理情况而改变其血量。当人体在休息和睡眠时,机体的血液需要量就减少,多余的血液就归藏于肝;当劳动或工作时,机体的血液需要量增加,肝脏就排出储藏的血液,以供应机体活动的需要。唐代王冰说:“肝藏血,心行之,人动则血运于诸经,人静则血归于肝脏。”这就说明了人体各个部分血流量的增减和肝藏血的功能的关系。

由于肝脏对血液循环具有调节作用,所以人体脏腑组织各方面的活动都与肝脏有密切的关系。

(2)主疏泄

疏泄,即舒展、通畅的意思。肝主疏泄,是指肝气具有舒展、升发、柔和、条达的生理性能,这是保持本脏的功能协调及其他脏腑正常活动的条件。故有“肝喜条达”之说。具体表现在情志方面及促进消化和吸收方面。

①情志方面:人的精神情志活动除了心所主外,与肝气也有密切关系。只有在肝气疏泄条达的正常情况下,人方能气血和平,心情舒畅。如果肝发生病变而失其疏泄之性,就容易引起情志方面的异常变化,表现为抑郁或亢奋。肝气抑郁,则可见胸闷胀满、两胁胀痛、郁闷不乐、月经不调等症;肝气过于亢奋,则可见急躁易怒、失眠多梦、头晕目眩等症。

以上说明异常精神情志的变化,往往是肝失疏泄所导致,尤其是大怒或过度的抑郁等,又常常是导致肝失疏泄的一个重要因素,所以有“肝喜条达而恶抑郁”及“怒伤肝”之说。

肝主疏泄与主藏血的功能是直接相关的。这主要是因为肝的疏泄功能直接影响气机的调畅,而气血之间又有密切关系,气行则血行,气滞则血淤,故肝气郁结,气不行血,则血流不畅,从而导致气滞血淤现象,可出现妇女月经不调、经闭等病症;暴怒伤肝,肝气上逆,血随气涌,可出现面红、目赤、呕血、衄血等症;肝气下迫,气冲血海,血海不藏还可出现崩漏等症。

②促进消化和吸收方面:肝的疏泄功能,可以调畅气机,协调脾胃之气的升降。另一方面,肝气的疏泄又与胆的分泌排泄有关。因此,肝主疏泄是保持正常消化吸收功能的重要条件。如果肝失疏泄,最易影响到脾胃的消化功能和胆汁的分泌与排泄,从而出现消化功能失职的病变。临床上经常可见到肝气郁结的患者,除了出现胸胁胀痛、烦躁郁闷等肝气郁结的症状外,常兼见胃气不降的嗳气、脘胀、纳减或脾气不升的腹胀、大便溏泄等症状。前者称做“肝气犯胃”,后者叫做“肝脾不和”。

(3)主筋、其华在爪

筋是一种联络关节、主司运动的组织。所谓“肝主筋”,主要是指全身的筋依赖肝血的滋养,因此人体肢节的运动,虽然是筋的作用,但与肝血的盛衰有密切关系。只有肝血充盈,使肢体的“筋”得到充分的濡养,才能维持正常的运动。关节运动敏捷灵活,给人以健美感。

若肝血不足,血不养筋,筋脉拘挛,即可出现手足振颤、肢体麻木,甚则屈伸不利等症;若邪热劫津,津伤血耗,血不营筋,则可见四肢抽搐、角弓反张、牙关紧闭等症状,动作迟钝、失灵,自然有失健美。

肝血的盛衰可以影响到爪甲的容荣变化。肝血足,筋强力壮,爪甲坚韧;肝血虚,筋软无力,爪甲多薄而软,甚至变形而易脆裂。

(4)开窍于目

《灵枢·大惑论》说:“五脏六腑之精气,皆上注于目而为之精。”由于五脏六腑的精气通过血脉的传运,都上注于目,因此,眼睛与五脏六腑都有内在联系,但其中主要的是肝脏。这是因为肝主藏血,肝的经络又上联于目的缘故。故《内经》说:“肝受血而能视,肝气通于目。”正因为肝与目有内在的密切联系,所以肝的功能正常与否,常常在眼睛上有所反映。例如:肝阴不足,则两目干涩;肝血不足,则夜盲或视物不明;肝经风热,则可见目赤肿痛;肝火上炎,可见目赤生翳;肝阳上亢,则见目眩;肝风内动,则见目斜视、上吊等症。故说:“肝开窍于目。”

由此观之,如果肝脏出现病理变化,便会在许多方面影响人体的美感。

①肝血虚:眩晕头痛,肢体麻木、震颤,面色萎黄,失眠,两目干涩,夜盲,视物模糊,筋脉拘挛,月经涩少或经闭不行,爪甲不荣,唇舌色淡,脉沉细;若周身疲乏懈怠,不能操劳,忧郁胆怯,头身麻木,则是肝气也不足的见证。如无黄疸型肝炎、神经官能症、月经不调等病可见上述临床表现。

肝主藏血,肝血不足,不能濡养经脉,则见眩晕头痛、肢体麻木、震颤、目干、月经涩少;人卧血归于肝,血虚肝失其藏,故失眠;面色萎黄、唇舌色淡、脉沉细,皆是血虚的表现。肝有疏泄条达及调节周身血液的作用,若肝气不足,疏泄及调节血液的功能失常,故见疲乏、胆怯等症。

②肝火上炎:多由肝气郁而化火所致。临床可见头痛与眩晕同时并见,耳聋耳鸣,面红耳赤,口苦,甚则咯血、吐血、衄血,舌红赤,脉弦数。

面红、目赤、耳聋、耳呜、口苦均为肝火上炎的特点。若肝火迫血妄行,则可见咯血、吐血、衄血等症。

③肝阳上亢:本症多由于肝肾阴虚,不能制阳,,致使肝阳上亢而为病,多属本虚实标之症。主要症状为头痛,头胀,眩晕,时轻时重,耳呜耳聋,口燥咽干,两目干涩,失眠健忘,肢体震颤,舌红少津,脉多弦劲有力。

肝阳上亢,迫使气血充盈于上,故头痛,头胀,眩晕,耳鸣,耳聋,口燥咽干。肾阴不足,脑失充盈,加之肝阳上亢,故两目干涩,失眠健忘。阴血不足,不能濡养血脉,故肢体震颤。舌红少津,脉弦有力,亦为阴虚阳亢之征象。

P93-95

目录

前 言

第一章 调经止带类食物

1.芹菜

2.甜菜

3.荠菜

4.韭菜

5.生姜

6.黑木耳

7.荸荠

8.山楂

9.豇豆

10.扁豆

11.豆腐

12.猪肚

13.鸡肉

14.黑鱼

15.墨鱼

16.红糖

 附:妇科常见病

 一、月经先期

 二、月经后期

 三、月经量多

 四、月经量少

 五、痛经

 六、崩漏

 七、闭经

 八、带下

第二章 美容养颜类食物

1.红薯

2.丝瓜

3.大白菜

4.香菇

5.胡萝卜

6.黄瓜

7.山药

8.海带

9.苹果

10.樱桃

11.葡萄

12.大枣

13.核桃仁

14.松子

15.绿豆

16.薏苡仁

17.芝麻

18.蜂蜜

19.牛奶

20.瘦猪肉

21.猪皮

22.兔肉

23.带鱼

24.牡蛎肉

 附一:美容养颜的生理基础

 附二:美容养颜的物质基础

第三章 瘦身健美类食物

1.柚子

2.杨梅

3.冬瓜

4.土豆

5.萝卜

6.莴笋

7.竹笋

8.南瓜

9.魔芋

10.卷心菜

11.辣椒

12.玉米

13.茶叶

 附:肥胖症常识

第四章 壮阳助“性”类食物

1.羊肉

2.狗肉

3.猪肾

4.乌骨鸡

5.鸽肉

6.鸽蛋

7.鹌鹑肉

8.鲳鱼

9.泥鳅

10.鳗鱼

11.鳝鱼

12.海参

13.淡菜

14.干贝

15.黑豆

16.枸杞子

 附:女子性冷淡常识

第五章 孕产期食物

1.芋头

2.茭白

3.金针菜

4.甘蔗

5.无花果

6.番木瓜

7.龙眼

8.柠檬

9.豌豆

10.赤小豆

11.海虾

12.鲈鱼

13.鲤鱼

14.鲇鱼

15.章 鱼

16.鲫鱼

17.猪蹄

18.鸡蛋

19.花生

 附:孕产期常见不适症状

1.妊娠呕吐

2.妊娠水肿

3.胎动不安

4.流产

5.产后血晕

6.产后腹痛

7.产后恶露不尽

8.产后缺乳

第六章 更年期食物

1.藕

2.百合

3.茼蒿

4.银耳

5.西红柿

6.桑葚

7.栗子

8.小麦

9.莲子

10.甲鱼

11.鸭肉

12.蚌肉

13.蛤蜊

14.海蜇

 附:更年期综合征常识

序言

运用食物疗疾祛病,健体强身,在我国有着悠久的历史,其理论基础为“药食同源”。

“药食同源”是我国古代先人在生活与生产实践中的经验总结。药有温、热、寒、凉——四性,辛、甘、酸、苦、咸——五味,而食物也同样秉有四性与五味。所以,我们日常摄取的食物,不仅可以果腹疗饥,更因其性味的不同而具有祛病健体的功效。

药与食的关系,恰如一对孪生兄弟,同出一母而秉性有别:药物在某个方面虽有超常或偏于强烈的功效,能够有针对性地用于治疗某种疾病,扶正祛邪,以调整阴阳气血,使身体恢复健康。但药物作用强烈却不均衡,于疗治疾病的同时,对人体总有或多或少的损害,此之谓“是药三分毒”。食物富含营养与精华,对人体的作用缓和而均衡,有滋养濡润的功效,既可疗疾健体,又对机体没有损害,此之谓“药补不如食补”。

《陪伴女人一生的食物》一书,是作者根据“药食同源,源同功异”的特点,将二者有机融合起来的结晶,目的在于使广大女性读者根据自身的生理特点和身体状况,合理恰当地选择与摄取食物,知所避就及相宜相克,寓疗于食,食中求疗。

倘广大女性读者通过本书的引领而步上健康之路,并由此对生活满怀欢欣与感念之情,则作者亦乐在其中。

作者

于北京十三陵卧云轩

内容推荐

本书是作者根据“药食同源,源同功异”的特点,将二者有机融合起来的结晶,目的在于使广大女性读者根据自身的生理特点和身体状况,合理恰当地选择与摄取食物,知所避就及相宜相克,寓疗于食,食中求疗。书中涉及的食物分为:调经止带类食物、美容养颜类食物、瘦身健美类食物、壮阳助“性”类食物、孕产期食物、更年期食物。愿女性朋友们通过阅读本书能够步入健康之路,青春永驻。

编辑推荐

“药食同源”是我国古代先人在生活与生产实践中的经验总结。药有温、热、寒、凉——四性,辛、甘、酸、苦、咸——五味,而食物也同样秉有四性与五味。所以,我们日常摄取的食物,不仅可以果腹疗饥,更因其性味的不同而具有祛病健体的功效。

本书主要介绍了适宜女性朋友食用的食物。书中涉及的食物分为:调经止带类食物、美容养颜类食物、瘦身健美类食物、壮阳助“性”类食物、孕产期食物、更年期食物六类。通过阅读本书,女性朋友能够步入健康之路,青春永驻。

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更新时间:2025/4/2 10:21:33