茶园无处不飘香
暮春四月，刚参加完河南的炎黄二帝巨像落成庆典活动，便从汴京古都来到安溪中国茶都采风。古都的中原文化和茶都的茶文化，在我的脑海里交相辉映，荡漾出中华优秀文化的雍容风采。
走进我国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地安溪，在这里，可以感受到“铁观音王国”历史性的变化：那一片片正在兴建中的工业园——德苑工贸园、龙桥工业园、城南工业园、城东工业园，那风韵独具的安溪铁观音集团、八马茶业有限公司，那馆藏丰富的中国茶都博物馆……处处都在显示安溪茶叶为这块热土所带来的无限风光。
然而，令我特别难忘的，是安溪那一片片绿色茶园：西坪镇茶园、金谷镇尚芸村生态茶园、茶叶大观园……真是安溪茶香远扬，无处不茶园。这里山秀茶奇，风景绝佳，在全国各类茶园中都称得上是一道独特的风景线。铁观音，我从小就有记忆，家父常叫我到离家数百米的一间茶铺去买一小包铁观音茶叶，它的香味至今犹在记忆深处飘荡。
西坪镇是铁观音的发源地，地处安溪的中南部、戴云山麓，古称“栖鹏”，意即大鹏曾经栖息的地方，后人取其谐音，故名。这里的地理条件得天独厚，气候温和，雨量充足，为铁观音营造了成长的温床。1996年被命名为“铁观音乌龙茶生产基地”，新千年入选中国三大茶文化黄金旅游线路。我们乘坐的旅游车盘山而上，茶园历历，楼田层叠，像是展翼欲飞的大鹏；山的一侧有座小山，犹如童子拜观音。车在一个石坊前停下，一块巨石被栏柱圈起，上书：“茗圣”，里面有几株铁观音茶树，就是茶之圣者了。西坪镇面积150平方公里，茶园将近4万亩，年产5000吨茶叶，是安溪铁观音的主产区之一，茶叶是镇里的经济支柱，90％的人是茶农或涉茶者。这里的铁观音，是典型的“绿叶红镶边，七泡有余香”，香气悠远，茶韵独特，走俏海内外。现畅销全国28个省、市、自治区，远销50多个国家和地区，曾获“茶王”之美誉。镇里现有人口5万，在外地的西坪人则有8万多，在台湾的人数则和本地的一样多。台胞是安溪铁观音的重要传播者。在夕阳中下山，山道盘旋，只觉胸中对茶、对茶乡之情也在缠绵。
安溪金谷镇的生态茶园，是别具一格的茶园景观。金谷镇位于晋江中游，离城17公里，是闽南主要侨乡、台胞祖籍地和革命老区。当地茶农兴奋地告诉我们，朱镕基总理曾在此处留下足迹，他做客茶农家的情景，茶农们记忆犹新。这里也有万亩茶园，在已建成的4000多亩生态茶园中，标有“示范”的，就有1500多亩，是正在打造中的安溪茶叶发展重镇。站在这里，田野间、山坡上，满眼茶园，处处飘香。我沿着水泥小径而上，茶园间，树木茂盛，涧水环绕，茶。园里种树留草，套种绿肥，保护生态平衡。抬头远眺，茶园的山顶有一片翠绿的防护林，山腰上保留着一带植被，为茶园增添美的绿色屏障；茶园地块间隔着林带，茶园行道问每亩种植约十株的凤凰木、合欢树和香椿；茶园壁上的藤木带，竞如挂在腰间的绿色佩带……勾勒出茶园“头戴美帽、腰缠绿带、脚穿绣鞋”的景图。茶园被打扮成如此美丽，让人不由想起苏东坡的名句“从来佳茗似佳人”，这里的茶园也是俏丽的“佳人”。宋代许多名士如欧阳修、梅尧臣、蔡襄等皆爱品茶，并多品茗诗赋和著作传世。这里的茶农创造了多种植物共生共荣的生态环境，呈现着茶树生长与茶园生态系统和谐的氛围，加上完善的水利和道路等配套设施，已初步形成茶、林、肥、水、路的合理配套的生态茶园系统。恢复茶园植被，保持水土，改善土壤；繁衍有利茶园的生物，有效控制、减少病虫害；茶园小气候的改善，促进了茶叶成长，保证了茶叶的质量；这一切都为精制好茶打好了基础。同时，它还美化了环境，打造了“蓝天、青山、碧水”的茶文化旅游胜地。这里的山水原来就美，传说唐朝廷派御史至安溪视察，路过金谷，便被此地的山水所吸引，留下不走了，有御史庙留存，现在茶乡更美了，走下山坡，见清澈的河水绕过人家。我们进入一家茶农新居，受到热情的接待，品味铁观音的香馥甘醇，回味金谷自然景观和茶文化的俱美双佳。
又一个风和日丽的日子，从清水岩到茶叶大观园。一路上，风景优美，空气清新，不时飘来淡淡的茶香。在半山腰，有一个花园式的茶圃，就是茶博物馆，里面标名铁观音、大叶乌龙、毛蟹、本山……林林总总的茶树，与树林、花卉交错，相谐成趣。石坊处刻着“茶缘”二字，能和茶结缘，是一种多么高雅的缘分。在“茶缘”坊前，带领我们参观的县旅游部门领导和导游小姐对起“茶歌”来，那是台湾的茶歌，却也是安溪传过去的茶歌。茶叶大观园，是茶园的缩影，是茶园天然的陈列室。
流连中国茶都安溪，真是无处不茶园，无处不飘香。每一片土地，每一条溪流，每一座山峦，每一个村落，都有飘香的茶园，都是飘香的土地。它在平地，在山坡，在山巅，一片片，一丘丘，一块块，一垄垄，一岭岭，一坡坡，一沟沟，一层层，是平面，又是梯田状的立体，汇作一派绿色的海洋，飘逸着绿色的云彩，流泛着清香的波浪。茶树朴素、自然、随意、优雅、静默。它默默地吸取日月精华、山川灵气，酝酿着清灵的韵致；它和茶农息息相关，像茶农们创作的一件件艺术珍品，倾注了他们的劳作、辛苦和心血，寄托了世代茶农的期待、梦想、憧憬和希望；茶园是茶农生活的整个天地，是赖以谋生的处所，是精心培护的家园，是辛劳结晶的金色仓库。
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