1.“裸辞”80后创业,在长春、唐山开办“八零后怀旧主题咖啡馆”,三年来吸引万千粉丝。
2.马超的《趁年轻开家小小咖啡馆》是继《就想开间小小咖啡馆》之后,网络最受瞩目的真人开店经历。
3.《城市画报》杂志卷首强烈推荐。
4.这个咖啡馆是“荒岛图书馆·唐山站”所在地,分散在46个城市的“荒岛图书馆”联合推荐。
5.全彩四色印刷,内附咖啡馆精美照片。
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书名 | 趁年轻开家小小咖啡馆 |
分类 | 经济金融-经济-贸易 |
作者 | 马超 |
出版社 | 译林出版社 |
下载 | ![]() |
简介 | 编辑推荐 1.“裸辞”80后创业,在长春、唐山开办“八零后怀旧主题咖啡馆”,三年来吸引万千粉丝。 2.马超的《趁年轻开家小小咖啡馆》是继《就想开间小小咖啡馆》之后,网络最受瞩目的真人开店经历。 3.《城市画报》杂志卷首强烈推荐。 4.这个咖啡馆是“荒岛图书馆·唐山站”所在地,分散在46个城市的“荒岛图书馆”联合推荐。 5.全彩四色印刷,内附咖啡馆精美照片。 内容推荐 这本《趁年轻开家小小咖啡馆》是作者马超经营咖啡馆之后总结出的心得体会。“美好时光”咖啡馆老板张洋为了追求心爱的姑娘从长春跑到唐山,也把咖啡馆从长春开到了唐山。美女作家马超成为张洋的合伙人,和他一起经营咖啡馆。一群活泼的年轻人聚到名为“美好时光”的咖啡馆里,举办书友会,开办公益图书馆,举行电影沙龙、民谣巡演……马超将这些美好片刻都凝聚到文字和图片当中。 目录 序一:从长春到唐山,赶赴咖啡的约会 序二:在平淡无奇的生活里做个闪闪发光的神经病 第一章 咖啡,洋酒,民谣,朋友 第一家八零后怀旧范儿咖啡馆 年轻就是“脑袋一热,拍板决定” 人生这么短,开心的事有多少 路还长,你为什么要着忙 总有一天你会怀念那个不知天高地厚的自己 咖啡、洋酒、民谣、朋友,一样都不能少 美好时光里的时光真美好 第二章 我们的美好时光 “别玩啦!接客啦!!” 心态好了,生意才会好 飞奔吧,板面比萨 我们是爱咖啡的小书虫 当吉他遇到古琴 第三章 选我所爱,爱我所选 简单而执着地生活下去 开咖啡馆,要的是一种态度 坚持比兴趣更重要 那些关门的咖啡馆 第四章 听了这些,你可能有点意外 荒岛图书馆?真人图书秀? “大家好,欢迎参加这一期的书友会” 说说带给你美好感觉的书 今晚的电子音乐会,你来吗? 电影沙龙:不虚度的周三夜晚 荒岛广播剧,角色试音开始 第五章 童年的记忆,怀旧的气息 喧嚣城市里,去哪里找美好时光 “我不想谋生,我想生活!” 我们是如何成为一群怪咖 怪咖语录 第六章 在这里遇见爱情的各种可能性 美好的爱情,定格的画面 在这里邂逅一段美好时光 初遇总是很难忘 为什么,没有早点遇见你 许你的青春,我们结伴远行 “就想让你骑车带我去兜风” 我们爱的不只是浪漫 后记:咖啡是苦的,但是我们笑着喝下去 马小猫写的部分歌词 《与杰书》 《影子》 《大地的孩子》 《半心》 《尘》 《妖》 试读章节 ·年轻就是“脑袋一热,拍板决定” 老张说:“今天是试营业。” 我说:“我心里很忐忑,很不安。” 老张说:“没关系,放松些。” 老张其实并不老,他是一名八零年代出生的长春汉子,因为追随爱情而“嫁”到我们唐山,是一位典型的咖啡发烧友。他始终认为咖啡就是一种生活态度,在长春成功经营起一家“美好时光”咖啡馆后,为追随爱情而直奔到唐山,转而在唐山开起了第一家“最具格调”的怀旧咖啡馆。二。一三年一月,作为河北省首家荒岛公益图书馆的落户点,美好时光在这凤凰新城算是扎下了根,而老张也在书友会、民谣音乐会等活动中开始了他来到唐山后的忙碌人生。玩吉他、弹古琴、写歌曲、经营咖啡馆,被他视作人生四大乐事。 “这些事情,我离开哪个都不会开心起来啊。“我总听老张这样说。 而对于猫超我来说,最大的幸运就是认识了老张,还和他一起经营起了一家小咖啡馆。这算是生活的新开始吗?我不会告诉大家,其实我是脑子一热,就拍板决定了。“行i我和你一起经营这小小咖啡馆!”反正我也想换一种生活,呼吸呼吸新鲜空气,走出那又窄又暗的房间。永远活在自己的世界里,没意思,我决定选一种简单快乐的生活。 那一天是四月十二日,二。一二年唐山的春天来得格外晚,翻看一下那天的日记,赫然写着“天气微寒但心情很暖”。 虽然天气还是有些冷,可到底是到了春天,再加上试营业阶段的忙碌,身上竟然出了一些汗。以前有位朋友,他在大伏天里选择骑行出游,每次问他这一天的情况如何,他在回复完短信后总不忘记加上一句:“出了许多汗,但出汗的感觉着实幸福。”以前我只是把这当成一种炫耀,一种显摆——哼哼,有什么了不起嘛!你不过是比我有钱有闲而已,以后我也能。但是,当我想到“以后要怎么样”、“以后要做什么事”时,我就知道,有些生活乐趣,自己已经找不回来了,估计以后也很难体会得到。以后啊以后,那到底是个什么时候! 当时我悲哀地想,我竟然连个大汗淋漓的机会都没有。流汗,并不一定意味着艰辛地讨生活,有时候能畅快地流汗,正说明这样的生命个体充满了无限蓬勃的生机。已经僵死的躯体还能流汗吗?当然不能!所以,感谢忙碌,感谢流汗吧! 说实话,我已经很久没有这么充实过了。以前忙着各种考试,忙着写书,在我看来都是一种静态的忙碌——在书房里一坐半天不动地方,实在觉得累了就在屋子里走一走,或者做瑜伽、体操什么的。这样静态的忙碌听起来很惬意,但时间长了,会有种“身体生锈”的感觉。心灵可以安静下来,但身体还是动起来好。 值得庆幸的是,在和老张操持美好时光开业的这段时间,我感觉整个人算是“活过来了”,每天的活动量都很大——从一层到二层,端着杯子走起,收拾杯子来到小厨房。一边听老张叨叨各种咖啡知识,一边负责收银找零钱。 ·人生这么短,开心的事有多少 有位读者朋友曾经问我,人生这么短,这一生中最开心的事到底能有多少。 想必当时我正处于一种混乱状态,我告诉他,人这一生其实很苦,也很短暂,真正能称为“快乐的事”,其实也没有多少,或者可以说几乎没有。 但是我现在想更正一下自己的观点,人生开心快乐的事其实有很多,但是没有哪一件真正让你感觉快乐的事物,是可以用钱交换来的。没错,人生确实短暂又辛苦,用佛家的话来说那是“一切皆无常”,生命轮转变化,谁也不能预料我们生命里的下一分钟会出现什么新情况,也很少有人能预知明天的人事会出现什么新变化。习惯了担忧焦虑的人会把人生看得很沉重、很苦闷,很没有安全感。可是对于一个有着冒险家的心肠、又让自己时刻充满生活热情的人来说,变化也是一种快乐——可以让自己看到生命更多的姿态、更多的风景!遇到难事,我就是这样想的! 还记得之前我的一个朋友听说我要与人合营咖啡馆时,她摆出一副羡慕到不行的神情对我说道:“哈,你这是要挣大钱了啊!” 我只是淡淡地告诉她:“我不过是想做一件真正能让自己充实起来、开心起来的事,这与挣钱多少无关!” 看着她那副惊呆了的表情,一瞬间我感觉心里好爽!因为我能做出一件在别人看来那么“不靠谱”而又难以理解的事,这是我无上的荣幸!为什么一定要走寻常路?人生是我自己的好吧? 后来听老张说,开业那天我一直笑呵呵的,那笑容近乎于神经质(不过,我这神经质的笑容反而还被客人称赞说很萌)。我总觉得,全新的生活是从这一天——二。一二年四月十二日开始的,因为我感觉是在这天起告别了以前的那个我——抑郁的、空虚的我。 在这家小小的店里,有咖啡香,有书墨香,有好听的音乐,时间仿佛也跟着慢了下来。在这个以“快”为主旋律的社会里,人们似乎忘记了,慢悠悠地生活是一种多么惬意的感觉。有人说凡事一定要讲究效率,可如果一定要以心力交瘁、气喘吁吁作为效率的代价,那么这样的效率不要也罢——至少对我来说是这样吧。 我天生是个慢性子的人,不论是读书还是做其他事情,我都习惯了慢悠悠的感觉。当年朋友们都去研习什么速读法,说是可以提高阅读效率,当然,为了应对考试什么的,这样的阅读技巧还是应该学学。可如果我找到了一本自己心爱的好书,我并不愿意快速地去读完,我更愿意花时间去品它,好好地端详它,从内容到装帧,从文字到思想。这种感觉有些像好不容易遇到了与自己相知的人儿,我恨不得天天看着他,与他谈心,哪里会希望与他相伴的每一天都飞快地过去呢?读心爱的书,陪伴心爱的人,本质上是一样的,我们都愿意静下来,慢悠悠地去品读。 读书是这样,恋爱是这样,生活亦是如此。 P24-30 序言 序一:从长春到唐山,赶赴咖啡的约会 人人都道:“有缘千里来相会。”因为有这缘分在,所以不论千里万里,你总能遇到命定的那个人,并与之相爱相伴,一生一世。如果这缘分够深的话,那么一辈子不管怎么吵、怎么闹,都是分也分不开的。 人们说:“这就是缘分呢!”可人们不知道的是,为了一份灼热的爱情而一路追随着心爱之人有多难。“缘分说”多了几许“命里注定”的意味,为爱追随则需要行动的勇气。 从长春到唐山,自驾车的话是八百多公里,坐动车大概五个小时,坐特快八个多小时。路程上的时间并不是很长,但为爱走天涯的心却一路纠结——谁也无法预知未来是个什么模样。好好去爱,尽自己所能去爱,这就是当时心里的唯一念头。 离开熟悉的土地、熟悉的城市,还有一家叫做“美好时光”的咖啡馆,我来到了唐山。暂时告别了长春的各位基友损友的我,怀揣着对未来美好生活的憧憬,来到了唐山。如今我已经在这里安家落户,还开了“美好时光咖啡馆?唐山店”,结识了又一批基友损友各种友。 以前我以为仅仅是单纯为了爱才选择了离开一个地方、来到一个地方,现在越来越觉得,我这分明是在赶赴一场咖啡的约会! 美好时光唐山店和长春店一样,是一个有着家一样味道的地方。对家的眷恋,似乎是每一个人生来就有的情愫,不论你在哪里,你的心都只朝向那个叫家的地方。 时间匆匆,每个人都是过客——这一点我在从长春开往唐山的火车上就已经想明白了。所以,我想做的就是在一个有爱情存在的地方开一家有爱的小小咖啡馆,让我们转瞬即逝的青春有一个安放的所在。 人生嘛,不过几十年,要遇到一个跟自己情投意合的人挺不容易的,这事还真不能完全依靠“缘分”,你也不能完全相信缘分。好好的一个人、一份感情摆在你眼前,你不去用心争取,眼睁睁地看着喜欢的人和别人牵了手,然后还说是因为两人“缘分不到”,搞什么自欺欺人啊!这样的事情,我做不到。我就是这样一个人,说不上极致浪漫,但我愿意为了爱情去追随,我愿意为了爱情打造出一个温暖、惬意、舒适又好玩的小小咖啡馆,来记录人世间的美好。 如果有一天,我累了,困倦了,心烦了,感觉一切不再美好了,我想到我的家、我的爱人,我想我会马上感谢人生的美好。如果有一天,你累了,困倦了,心烦了,感觉一切不再美好了,就来美好时光吧——当然,如果你觉得去别处也能开心起来,找到生活的美好,那也一样。我只是想说,唯有爱,唯有充满爱的地方,才能给人力量和温暖。 这也是我为何一路追随着爱情来到唐山的原因。 后记 后记:咖啡是苦的,但是我们笑着喝下去 此时此刻,小店里放的是久石让那首《天空之城》——虽然已经让人听得耳朵生茧,可我们大家都爱它。这就是经典的魅力! 今天是个好日子,因为大家难得聚得这么齐,只是大家都没有说笑,而是人手一杯咖啡,沉浸在各自的回忆中。 我站在一旁,望着这些熟悉的面孔,只想大声说一句:“我爱你们!” 这天,我告诉大家,我把美好时光出现过的人、发生过的故事,还有那么多的曾经过往,都诉诸笔端,我要把那些美好的回忆分享给天南海北、认识或不认识的朋友们。 大家听后都沉默了——当然,你可以理解成这群人已经兴奋了,他们是要用无言来表达内心的欢喜、以沉默来掩盖心中的激动。 可是,我分明听到有人在小声地啜泣。 那是一个女孩子,她埋着头,肩膀微微在动。 经常“混美好”的朋友都知道,在这座大大的城市里,要想这家小小的店支撑下去,我们要付出多少努力和艰辛。曾经,我也想放弃过,但猫老师一直在我身旁打气,每次我觉得累到身心烦躁时,他都会说“还有我在呢”。 有时我也在疑惑,对于如何品味咖啡,我并非知道很多。有些烘焙的技能我现在也没能完全掌握。但我就是喜欢这样的生活,做自己喜欢的事,爱自己想爱的人,未来如何,结果怎样,谁能预想得到?人到底是要活在当下中的。 “就让我在当下恣意地绽放,不去想值不值得、应当不应当。”在很多时候,我就是这样想的。在动笔写这本小书时,我也曾犹豫了一阵,在这本书里,你看不到调制饮品的技巧,甚至连经营咖啡馆的指导性意见都没有。我和张洋要做的,只是把美好时光里发生的美好故事告诉大家,同时也是表达我们这群人的一种生活态度。 在和老张经营美好时光的一年多里,我感觉算是我人生中最丰富多彩的一段时间了——至少就目前来说是这样吧。但其实我想说,虽然这样的生活看起来很文艺、很小资,还挺有情调的,可是要坚持下来真心不易啊!所以,我不能确定我们的美好时光能走多远,我也不确定自己的人生道路在以后是否会有其他变化——有时想想,无所谓什么变化吧,都是人生的一种经验,如此去想也就不再害怕了。 当下的生活很幸福,那么我就好好地享受这份幸福和充实。可如果未来的变化能让我更好地领悟人生,那我又何必畏惧这些变化呢? 慢慢地喝下眼前这杯咖啡,因为我要细细地品尝这种苦味——咖啡是苦的,但有多少人迷恋着这种苦味,而且还笑着喝下了它。 经营咖啡馆,就像写书一样,可以怡情,可以让自己的生活更丰富,但您可千万别梦想着能依靠这个发大财。我是那种物质欲望很低的人,饿不死就行,所以才愿意这样辛苦着、忙碌着,挣着买白菜的钱,操着卖白粉的心,还依然每天乐呵呵的。我不明白为什么有些人一定要等到发大财时才能开心,我也不理解为什么一定是只有在功成名就之后才是最好的生活。在我看来,每天的日子都是崭新的,而正因如此,我觉得每一天都是值得期待的、每一天都是美好的。 所以说,你想要怎样的生活,决定了你能否经营咖啡馆。也许你和我一样喜欢咖啡,也许你厌倦了每天打卡坐班的工作状态,可这些都不能成为开一家咖啡馆的理由。 而我写这本书,既不想忽悠着别人,告诉大家“你们都去开店吧,这个其实很来钱”,也不想以一种吐槽的心态,把自己积压许久的情绪垃圾倒给别人说“哎呀,我活不下去了啊,开个咖啡馆真难”。记得在张德芬的心灵小说《遇见未知的自己》一书中有这样一段话:“如果一个人充满了快乐、正面的思想,那么好的人、事、物都会和他共鸣,并且被他吸引过来;同样的,如果一个人总是带着悲观的、愤世嫉俗的思想频率,那么,难怪这个人常会有倒霉的事发生在他身上。” 所以,每每我因为各种烦心事而产生消极想法时,我都果断地告诉自己:“妞儿,一切都会好起来的!你现在很幸福了,不是吗?”于是,好心情就跟着来了,什么欠我钱不给的人,还有什么随意打探我个人隐私的家伙,统统都在我的正能量中消失于无形了。 其实,人生真的很美好,就看你怎么去想问题、看事情了! 而我现在做的,只是想把美好时光的故事分享给大家,告诉大家,在唐山的某一个地方,有这样一群人,我们互相友爱,我们情同手足,我们的生活方式可能与别人不太一样,但请别把我们视作“怪物”,我爱我们蓬勃的生命! 生活在此处,我们又何须向远方仰望——如果,这远方穷尽一生也无法到达,那为何不,照顾好此时的光阴,关照好此时的心情? 咖啡依然很苦,我们在喝下去时却依然很开心!因为我们记得,每天给自己多一点笑容,就会因此而获得全世界的爱! |
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