本书既有各种种植、养殖技术的要点，采取提问的方式，以点代面，以精练的文字和生动有趣插图来表现，介绍了很多合理使用化肥、农药的知识和绿色农业的知识，使读者可以了解农药、化肥的两面性，从而更科学、合理地利用现代农业技术以增加产量，减少污染，提高产品品质，使我们的食品更加营养安全，使我们的环境更加美好。

种植业

购买种子注意事项

脱毒马铃薯栽培技术

水稻覆膜增温湿润栽培技术

甜玉米栽培技术特点

旱地甘蔗槽植技术

无公害蔬菜病虫害综合防治技术

彩色甜椒保护地栽培技术

塑料大棚的建造

彩色马蹄莲的种植

百合栽培

非洲菊栽培技术

购买果苗的方法

果树施肥方法

果树的嫁接繁殖

果树修剪的基本方法

果树的整形技术

果树的修剪要点

桃子早果丰产的关键技术

葡萄栽培技术

草莓的栽培方法

核桃栽培技术

养殖业

绿色养殖技术

反刍动物的饲料加工调制

家畜的繁殖

肉牛的圈舍建造

羊的圈舍建造

猪的圈舍建造

犊牛的饲养管理

奶牛养殖

肉牛饲养技术

羔羊的饲养管理

肉羊舍饲育肥

母猪的饲养管理

仔猪的饲养管理

怎样饲养肉猪

雏鸡饲养

蛋鸡的饲养

肉鸡的饲养管理

肉鸭的饲养

肉鸭网上旱养技术

圈养蛋鸭的饲养管理

鹅的饲养

鹅肝填肥技术

鹌鹑的饲养

肉鸽的饲养