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书名 会吃让女人更美
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 小雨
出版社 中国纺织出版社
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简介
编辑推荐

本书是专门为爱美的聪明女人量身定做的一本饮食指南书籍。书中对饮食的美容功能进行了深入细致的剖析,告诉你如何由内而外地滋润肌肤,健美身材。

每个女人都希望身似轻燕、肤如凝脂、发若瀑布、眼比秋波,《会吃让女人更美》将从每一个饮食细节教会你如何呵护你的身体,让美味与营养在你的舌尖上跳舞的同时,还拥有人见人爱的魅力!

内容推荐

美丽是一个被施了魔法的词汇,像超强的魔力蛊惑得人人躁动不安。而“人皆有之”的爱美之心,在女人身上体现得如此淋漓尽致。在追寻美丽、展示美丽的过程中,大多数女人简直不计成本、不惜代价,无论多么昂贵的化妆品都想往脸上抹,无论多么危险的美容手术都敢做。然而,化妆品粉饰的脸美得并不自然,卸妆之后的本色更是让人不敢恭维;至于美容手术,看看此起彼伏的该类官司就知道其毁容的概率有多大。

爱美无罪,但女人的身体不能因为爱美而遭罪。因此,越来越多的聪明女性开始寻求一种低价高效、安全持久的美丽之道,那就是——靠科学的饮食保持自己的青春、再造自己的靓丽。

目录

第一章 魔鬼身材可从饮食中来

消瘦与肥胖都是人体大敌/1

你的体重标准吗/2

触目惊心的数据/3

肥胖是爱美之心的一块暗伤/5

肥胖掏空了女人的口袋/6

为什么女性肥胖多于男性/6

谁需要减肥/8

哪些女性易发胖/9

小心美食的陷阱/11

都是不良饮食习惯惹的祸/12

用合理的膳食结构调节体重/15

饮食减肥的四大原则/16

健康塑身饮食规则/19

不同体质的人减肥方法应不同/20

减肥的三个“最佳”/24

选对食物吃不胖/25

垂手可得的10种健康食物/28

慈姑可消除腹部赘肉及体内脂肪/32

食用香菇可使身材苗条/33

食用魔芋是减肥妙方/33

吃砂囊不易发胖/34

运动前喝点红茶或咖啡可减肥/36

豆浆酸奶酪能减肥/36

三日见效的苹果减肥餐/37

最新咖啡瘦身法/38

啤酒肚与啤酒/40

瘦身水果全扫描/4l

减肥蔬菜挑着吃/45

盲目节食要不得/47

用蔬果代替正餐不科学/50

进食前先喝汤有益瘦身/52

饭前吃水果可防止体内脂肪积存/52

利用进餐时间差来控制体重/53

细嚼慢咽有助于减肥/54

靠不吃主食解决不了体重问题/54

不吃早餐减肥不科学/56

主动出击,狙击脂肪/57

青春期的女孩塑身法/59

少女不宜节食减肥/60

孕妇如何预防发胖/61

妇女产后易胖的防治/62

低脂、无脂一定好吗/64

不用受苦的减肥方法/65

喝水其实大有学问/67

国际模特学校的饮食原则/69

什么都吃的世界名模/71

好莱坞影星的美体食谱/73

香港女影星的减肥餐/74

都市靓女的八个减肥秘诀/76

不当的减肥会“走火入魔”/79

越减越肥真沮丧/82

减肥有没有特效药/84

月经期不要服用减肥药品/85

如何选择减肥保健品/86

安全宵夜食谱荟萃/86

减脂瘦身食谱荟萃/88

七种天然减肥茶叶/96

自己动手配制减肥茶/98

增肥丰腴药膳荟萃/100

做女人挺好/103

让乳腺癌走开/105

要苗条也要健康/108

第二章 肤如凝脂的绝对诱惑

肤色与饮食关系密切/111

健康皮肤需要的营养素/113

健康肌肤源自水/115

让你的皮肤更滋润/117

气候干燥时如何润肤/119

如何辨别皮肤的类型/123

特别的饮食给特别的皮肤/124

怎样吃才能令皮肤健康/126

怎样吃才会令皮肤柔嫩/128

怎样吃才会令皮肤白皙/129

怎样吃才会令皮肤光洁/130

素食是很有效的美容方法/130

小米是妇女的滋补品/132

用牛奶来改善肤质/133

牛奶也能做春卷/136

鸡汤能使面色红润/138

味道好营养多的鲜果汁饮品/139

美容抗老与蜂蜜/142

从豆子中吃出青春与美丽/143

应多吃膳食纤维/145

几种排毒美容食品/147

让你更加美丽的养颜食谱/149

轻轻松松,“战痘”成功/155

“蝴蝶”停留在脸上不飞走了/162

不必去做拉皮手术的饮食妙方/170

容颜憔悴可用温阳食物来改善/174

要润泽细腻请选择滋阴食物/175

补益气血可使面容红润光泽/176

补肾可防止容颜早衰/177

健脾会让你年轻十岁/178

女人三十也要“一枝花”/178

第三章 飘逸的秀发与放电的眸子

健康的头发需要均衡的营养/183

秀发飘飘与食物大有关系/185

海产品让你的黑发轻舞飞扬/186

给头发吃点蛋白/189

为少年白了头发愁/190

防治白发早生的营养粥/191

为头发做道营养汤/193

食物也能染发/194

哪种女人不宜留长发/195

盈盈秋波饮食中来/196

呵护眼睛的“七仙女”/197

鱼胆、鱼肝能明目/201

把“熊猫眼”还给熊猫/201

别让眼角皱纹出卖了你/202

“美眉”怎能没有美眉/204

第四章 让美味与营养在舌尖上跳舞

美食的选料要求/205

美食的食物搭配/207

美食的精巧做法/209

美食的烹调要求/210

食醋在烹调中的作用/211

葱蒜在调味中的作用/213

杂食、全食营养好/214

八宝粥、腊八粥营养全面/215

食物中营养素损失的途径/216

烹调方法对食物营养影响最大/217

合理的配菜可提高菜肴的营养价值/219

食物搭配的范例/22l

搭配不对有害健康/223

常吃带馅面食好处多/226

吃凉拌菜要注意的问题/227

吃水果的讲究/228

当心蔬菜“伤人”/230

几种不宜鲜吃的食物/231

淘米不宜反复搓洗/233

规避常见的饮食误区/233

女人不宜多吃的食物/238

要重视补铁/240

防止缺少维生素/242

补钙不容忽视/243

第五章 特别的食谱献给特别的自己

准妈妈靓丽食谱/245

漂亮妈咪食谱/252

更年期无忧食谱/261

女人春季美容保健食谱/269

女人夏季美容保健食谱/286

女人秋季美容保健食谱/301

女人冬季美容保健食谱/316

试读章节

运动前喝点红茶或咖啡可减肥

在体育锻炼前,喝点红茶或咖啡减肥效果会更佳。

众所周知,减肥运动是为了消耗脂肪。人体的运动,首先消耗的是糖原。而皮下脂肪却在糖原耗尽之后,才开始逐渐减少。所以,一时的运动量再大,脂肪也不会出乎意料地一下消减下去。

但是,若运动前体内摄取了咖啡因,情况就不同了。由于咖啡因对大脑的刺激作用,导致了体内糖原与脂肪消耗顺序的转换。

根据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、十余种维生素,还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近400多种成分,具有营养、调节生理功能多方保健作用。茶叶中的咖啡碱,具有强心利尿,消食除腻、减轻疲劳等功效。茶多酚能增强毛细血管的活性,降低毛细血管的通透性,还能分解脂肪、降低三酸甘油酯和胆固醇,也就是人们常说的“降血脂”、“化油”等功效。

日本筑波大学铃木正成教授的实验证明:倘若摄取咖啡因后立即运动,能量首先来自脂肪的消耗,而糖原却被肝脏储存起来。

另外,富山大学山地启司教授做了这样的实验:倘若在摄取了咖啡因之后再进行赛跑的话,赛跑中所需能量约有40%来自脂肪消耗,而在无咖啡因的情况下赛跑,所需全部能量约有20%来自脂肪消耗。

豆浆酸奶酪能减肥

肥胖是青春美丽的大敌,更是中年以上的女性的危险信号。

其实,要减肥,并不一定要控制食物的摄取量,只要平时多摄取低热量的食物,少吃高热量的食品,就能拥有苗条迷人的身材。

在食物当中,有不少是营养丰富而且热量低的食物,需要减肥的人,不妨多多利用这些食品。这里就为你介绍一种只要花3分钟时间即可做成的豆浆酸奶酪。

先将半个至一个柠檬挤汁,慢慢加入150毫升的豆浆中,充分搅拌均匀,再加上蜂蜜即可,待其凝固后即可食用。这道食品之所以会凝固,乃是因为混合液中的柠檬汁的作用。味道酸甜,清爽可口,而蜂蜜对美容有助益,并且吃多了也不会发胖。

若你喜欢吃蛋,可以在豆浆内加上二个蛋的蛋白,然后用弱火慢慢煮(若用强火,蛋白会结成硬块,就不好吃了),并用汤匙慢慢搅拌均匀,再加入蜂蜜即可。

消化机能较弱的女性,或是不喜欢喝豆浆的女性,可以在制作过程中加入一点点的姜汁,即可去除豆浆的特殊气味。除此之外,姜汁还可以帮助消化,促进食物、养分的吸收,并能增进食欲。

早上没有食欲,而吃不下早餐的女性,不妨试试这道营养丰富的豆浆酸奶酪。

P36-37

序言

美丽是一个被施了魔法的词汇,像超强的魔力蛊惑得人人躁动不安。而“人皆有之”的爱美之心,在女人身上体现得如此淋漓尽致。在追寻美丽、展示美丽的过程中,大多数女人简直不计成本、不惜代价,无论多么昂贵的化妆品都想往脸上抹,无论多么危险的美容手术都敢做。然而,化妆品粉饰的脸美得并不自然,卸妆之后的本色更是让人不敢恭维;至于美容手术,看看此起彼伏的该类官司就知道其毁容的概率有多大。

爱美无罪,但女人的身体不能因为爱美而遭罪。因此,越来越多的聪明女性开始寻求一种低价高效、安全持久的美丽之道,那就是——靠科学的饮食保持自己的青春、再造自己的靓丽。

《会吃让女人更美》就是专门为爱美的聪明女人量身定做的一本饮食指南书籍。书中对饮食的美容功能进行了深入细致的剖析,告诉你如何由内而外地滋润肌肤,健美身材。

每个女人都希望身似轻燕、肤如凝脂、发若瀑布、眼比秋波,《会吃让女人更美》将从每一个饮食细节教会你如何呵护你的身体,让美味与营养在你的舌尖上跳舞的同时,还拥有人见人爱的魅力!

编者

2006年1月

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更新时间:2025/3/16 14:25:51