茶最早是出现在什么年代?从中国传播到世界又是在什么时候?中国古代贸易的支柱是茶叶吗?中国的名茶有哪些?世界第一部《茶经》是在什么时期?品茶与茶具有哪些讲究?有中国人的地方就有茶馆，源远流长的茶文化尽在本书。

茶最早是出现在什么年代从中国传播到世界中国古代贸易的支柱中国的名茶世界第一部《茶经》品茶与茶具有讲究有中国人的地方就有茶馆源远流长的茶文化

一 摇篮郁葱葱

中国茶文化发展史

茶故乡争论的公案

古往今来的野生茶树王

饮茶在中国境内的传播

茶马贸易

——中国古代贸易的支柱

二 茶名演变

茶茶嬗变

槚

文学美誉——茗

三 茶圣竟陵子

奇人陆羽

奇书《茶经》

四 关于茶的神话传说

观音赐茶

碧螺姑娘

孔明栽茶成祖

大约袍

蒙顶仙茶

白毫银针医疫疾

五 回味

喝茶与品茶

汲水与品水

斗茶

六 盘盏杯壶透香鸣

美哉茶具

陶瓷史略与饮茶方式的演变

家陶景瓷

七 焚香伴茗

文人墨客的雅兴风流

焚香伴茗的个中情趣

品茗清乐中的逸闻趣事

八 打油三道看工夫

超凡、入俗的工夫茶

西藏酥油茶

蒙古奶茶

白族三道茶

客家擂茶

侗家打油茶

九 茶与中国民间习俗

以茶待客

婚礼上的茶

祭祀茶俗

十 看戏 听曲 摆龙门

京城茶馆映市井

四川茶馆甲天下

广州茶楼拾趣

十一 茶与中国民间文艺

悦耳动听的采茶歌

生动活泼的采茶舞

幽默风趣的采茶戏

十二 中国名茶大观

碧螺春

滇红

顾渚紫笋

黄山毛峰

君山银针

六安瓜片

庐山云雾茶

蒙顶某露

普洱茶

祁红

太平猴魁

铁观音

武夷岩茶

西湖龙井

信阳毛尖

白毫银针

十三 世界各地饮茶习俗

优蔟的日本茶道

英国时兴午后茶

酷爱绿茶的西北非

在我国文学史上，提起辞赋，首推司马相如与杨雄，他们不仅是文学大家，而且还都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》，一个从药用，一个从文学角度都谈到茶。

在中国最早喜好饮荼的多是文人雅士，晋代张载曾写“登成都楼诗》：“借问杨子舍，想见长卿庐”，“芳茶冠六情，溢味播九区”。茶以文化面貌出现，是在两晋南北朝。若论其起源就要追溯到汉代，有正式文献记载的是汉人王褒所写的《僮约》，其中有武阳买茶之说。茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋南北朝时，一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清谈之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清谈家多酒徒。如：竹林七贤。后来清谈之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清谈家们就转向好茶。所以，后期出现了许多茶人。

汉代文人倡饮茶之举为茶进入文化领域开了个头。而到南北朝时，几乎每一个文化、思想领域都与茶套上了关系。在政治家那里，茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具；在词赋家那里，茶是引发思维以助清兴的手段；在佛家看来，茶是禅定入静的必备之物。这样，茶的文化、社会功用已超出了它的自然使用功能，使中国茶文化初现端倪。

随着社会的进步和发展，世界上第一部全面论述茶叶的著作《茶经》问世了。陆羽《茶经》虽然只有7000多字，但言约意丰，不仅“分其源，制其具，教其造，命其煮”，在理论和方法上加以深化和提高，使饮茶者通过品饮达到淡泊、超脱和心灵上的愉悦，进入一种更高的精神境界，使本来只是日常生活中的普通饮茶，提高为一种充满情趣、充满诗意的文化现象，使茶道达到澄心静意、畅心怡神的深层美学和文化层次，开拓了“茶文化”这个新领域、新境界。《茶经》非仅述茶，而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中，奠定了中国茶文化的理论基础。

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