《有机化学综合实验》主要介绍有机化学实验的基本知识、常用操作和典型有机化学品的合成制备与质量评价等内容。教材基于工作过程，按照学生认知规律，先从有机化学品合成中通用的基本操作技术出发，设置熔点测定、折射率测定、重结晶、常压蒸馏等10 个基本操作，每个操作都设置了具体的操作要点与考核评分表；在此基础上，筛选设置乙酸乙酯的制备等12 个综合实验，每个实验穿插不同的合成、分离与纯化基本操作，同时附有对应的项目工作报告。综合实验可全方位锻炼学生的理论逻辑思维、实践操作技能和创新探究能力，对实验过程、数据记录与处理、结果评价等设置了具体可落地的考核评价标准，有利于学生针对性地提高实验实训能力和实验综合素养。本书中涉及的工作任务单，可登录化学工业出版社教学资源网免费下载。
本书可作为高职本科、高职专科的石油化工生产技术、应用化工技术、现代精细化工技术、现代分析测试技术等专业的教学用书。

第1章　有机化学实验概述 001
应知应会1　有机化学实验要求 001
应知应会2　有机化学实验安全知识 001
应知应会3　有机化学实验的实施方法 004
应知应会4　有机化学实验学习指引 009
第2章　有机化学实验基本操作 015
操作1　熔点测定 015
操作2　折射率测定 019
操作3　重结晶 023
操作4　常压蒸馏 027
操作5　水蒸气蒸馏 032
操作6　减压蒸馏 036
操作7　分馏 041
操作8　萃取 045
操作9　过滤 048
操作10　升华 051
第3章　有机化学综合实验 055
实验1　乙酸乙酯的制备与质量评价 055
实验2　肉桂酸的制备与质量评价 063
实验3　正溴丁烷的制备与质量评价 071
实验4　苯胺的制备与质量评价 078
实验5　环己烯的制备与质量评价 085
实验6　阿司匹林的制备与质量评价 092
实验7　正丁醚的制备与质量评价 100
实验8　乙酰苯胺的制备与质量评价 107
实验9　叔丁基氯的制备与质量评价 115
实验10　水杨醛的制备与质量评价 122
实验11　从茶叶中提取咖啡因 129
实验12　从橙子皮中提取柠檬烯 137
附录 143
附录1　常见元素的原子量 143
附录2　常用有机溶剂的沸点、相对密度表 144
附录3　常见有机物与水的二元共沸物 144
附录4　有机实验常用玻璃仪器 144
参考文献 149