《科学与生活》共八章，分别从电子信息工程、化学与材料、计算机科学、生命科学与食品科学、生物医学工程、数学与统计、医学与药学以及资源与环境等八个社会普遍关注的专题入手，涉及50多个主题，以科普的形式和通俗的文字介绍生活中的科学知识，揭示生活现象背后的科学原理，期望为21世纪终身学习者提供一本以科学视角理解社会生活问题的读本，为读者学习科学知识、培养科学思维、提升科学素养、增强科学精神提供帮助。
《科学与生活》可作为大学生科学素养教育课程的教材使用，也可作为社会大众科普性读物，供对自然科学知识感兴趣的不同层次的读者参考使用。

第一章电子信息工程1
第一节信号、消息、信息2
第二节量子计算机6
第三节数字化的世界11
第四节神奇的芯片14
第五节北斗系统19
第六节观色识温——红外测温技术23
第二章化学与材料28
第一节二氧化碳与北京冬奥会的冰雪奇缘29
第二节皮克林乳液33
第三节无处不在的高分子40
第四节表面活性剂的奥秘44
第五节锂离子电池49
第六节神奇的石墨烯56
第七节左右之辨——手性之谜61
第八节神奇的催化剂64
第九节碳纤维材料68
第三章计算机科学73
第一节App推荐系统74
第二节城市轨道交通78
第三节电五官——传感器84
第四节 激光清洗88
第五节平行系统92
第六节人机交互95
第七节神秘的第四种物质存在形态——等离子体99
第八节数字人民币103
第九节虚拟现实106
第四章生命科学与食品科学111
第一节宝贵的种质资源112
第二节发酵肉制品及其安全性116
第三节植物也会流汗吗120
第四节生物入侵与生物安全123
第五节奇特的生物——病毒128
第六节食品安全知多少132
第五章生物医学工程136
第一节可穿戴医疗设备137
第二节膜离子通道及其应用141
第三节脑机接口技术146
第四节神经信号传导的奥秘150
第五节生物芯片156
第六节无线胶囊内镜159
第七节医疗机器人165
第八节医疗健康工程170
第九节医学人工智能与药物研发177
第十节远程医疗179
第六章数学与统计184
第一节DiffieHellman密钥交换——公开传递的秘密185
第二节Hash（哈希）函数——消息的“指纹”189
第三节数学之美193
第四节分形几何198
第五节MannWhitneyWilcoxon秩和检验203
第六节组间差异分析208
第七章医学与药学214
第一节被降服的有毒中药215
第二节基因检测217
第三节硫熏中药222
第四节肠道菌群226
第五节转基因技术230
第六节兰科植物234
第七节痛风之痛237
第八章资源与环境240
第一节长江上的“钢铁长城”241
第二节神奇的光催化244
第三节纳米零价铁——重金属污染物的克星247
第四节碳达峰与碳中和251
第五节氢能源254
第六节稀土发光的秘密257