本书由运动生理学基础、运动训练生理学和运动健身生理学三篇共二十二章组成。第一篇“运动生理学基础”由绪论、运动与骨骼肌、运动与血液、运动与循环机能、运动与呼吸、运动与物质能量代谢、运动与肾脏、运动与感觉、运动与神经系统、运动与内分泌和运动与免疫十一章组成。该篇在介绍人体生理学基本内容的基础上，着重介绍与运动训练和运动健身有关的生理学基础知识，如各器官、系统在运动过程中发挥的作用，以及运动对各器官、系统的影响等内容。为学生学习和掌握“运动训练生理学”和“运动健身生理学”提供理论基础；第二篇“运动训练生理学”由运动技能学习与控制，有氧、无氧工作能力，身体素质，运动过程中人体机能变化规律，特殊环境与运动和运动机能的生理学评定六章组成。该篇在介绍运动生理学的理论与方法的基础上，着重突出了与体育教学和运动训练相关运动生理学理论、知识和方法。掌握本篇内容可更好地运用运动生理学的理论、知识和方法指导体育教学和运动训练实践；第三篇“运动健身生理学”由运动与代谢综合征、儿童少年生长发育与体育运动、女性与体育运动、衰老与运动和运动健身的生理学基础五章组成。学习本篇内容，可掌握运动健身的生理学原理和健身方法，更好地指导大众进行运动健身。

第一篇 运动生理学基础
第一章 绪论
第一节 运动生理学概述
第二节 生命活动的基本特征
第三节 人体生理机能的维持与调节
第四节 人体生理机能调节的控制
第五节 运动生理学研究的热点
第二章 运动与骨骼肌
第一节 骨骼肌的结构特点与收缩原理
第二节 肌纤维类型与运动能力
第三节 骨骼肌的收缩机能
第四节 运动对骨骼肌的影响
第五节 肌电的测试原理与应用
第三章 运动与血液
第一节 血液的组成和生理功能
第二节 运动对血液的影响
第三节 运动员血液中重要指标及其生理意义
第四章 运动与循环机能
第一节 循环系统概述
第二节 心脏生理
第三节 血管生理
第四节 心血管活动的调节
第五节 运动与心血管机能
第六节 心电的测试原理与应用
第五章 运动与呼吸
第一节 肺通气
第二节 气体交换和运输
第三节 呼吸运动的调节
第四节 运动对呼吸机能的影响
第六章 运动与物质能量代谢
第一节 物质代谢
第二节 能量代谢
第三节 运动与物质和能量代谢
第四节 体温
第七章 运动与肾脏
第一节 肾脏的基本结构与血液循环
第二节 尿的生成及排出过程
第三节 泌尿功能对机体酸碱平衡的影响
第四节 运动对泌尿机能的影响
第八章 运动与感觉
第一节 概述
第二节 视觉
第三节 听觉与位觉
第四节 本体感觉
第五节 其他感觉
第六节 运动对感觉功能的影响
第九章 运动与神经系统
第一节 概述
第二节 神经元活动的一般规律
第三节 反射活动的一般规律
第四节 神经系统的感觉分析功能
第五节 神经系统对内脏活动、本能行为和情绪的调节
第六节 脑的高级功能
第七节 睡眠
第八节 躯体运动的神经调控
第九节 运动对神经系统的影响
第十节 脑电的测试原理与应用
第十章 运动与内分泌
第一节 内分泌、内分泌系统与激素
第二节 主要内分泌腺的内分泌功能
第三节 其他组织器官的内分泌及激素
第四节 运动与内分泌功能
第十一章 运动与免疫
第一节 免疫机能概述
第二节 运动对免疫机能的影响
第三节 运动免疫抑制现象及其调理
第二篇 运动训练生理学
第十二章 运动技能学习与控制
第一节 运动技能概述
第二节 运动技能的学习进程
第三节 影响运动技能学习发展的因素
第四节 运动技能迁移
第十三章 有氧、无氧工作能力
第一节 概述
第二节 有氧工作能力
第三节 无氧工作能力
第十四章 身体素质
第一节 力量
第二节 速度
第三节 耐力
第四节 平衡
第五节 柔韧
第六节 灵敏
第七节 协调
第十五章 运动过程中人体机能变化规律
第一节 赛前状态与准备活动
第二节 进入工作状态
第三节 稳定状态
第四节 运动性疲劳
第五节 恢复过程
第六节 脱训与尖峰状态训练
第十六章 特殊环境与运动
第一节 高原环境与运动
第二节 高温高湿环境与运动
第三节 冷环境与运动
第四节 失重环境与运动
第五节 水环境与运动
第十七章 运动机能的生理学评定
第一节 运动员身体各系统机能评定指标及方法
第二节 身体机能的综合评定
第三节 适宜运动量的生理学评定
第三篇 运动健身生理学
第十八章 运动与代谢综合征
第一节 代谢综合征
第二节 运动与糖代谢异常
第三节 运动与脂代谢异常
第四节 运动与心、脑血管机能异常
第十九章 儿童少年生长发育与体育运动
第一节 生长发育概述
第二节 儿童少年运动时的生理应激
第三节 儿童少年对运动训练的生理适应
第四节 儿童少年主要身体素质发展特点
第二十章 女性与体育运动
第一节 女性生长发育及衰老的阶段划分
第二节 女性生理机能特点
第三节 女性运动的特殊问题
第二十一章 衰老与运动
第一节 衰老的概念与机理
第二节 老年人生理特点
第三节 运动对老年人健身作用
第四节 老年人健身运动原则
第二十二章 运动健身的生理学基础
第一节 运动对健康的促进作用
第二节 运动处方的基本理论