为推动鸡产业化生产，为读者提供更贴近实际生产、更全面、更实用的养鸡知识和技术，特编写了本书。本书共7章，分别为鸡场建设、鸡的品种、人工孵化技术、鸡的营养需要与饲料、蛋鸡的饲养管理、肉鸡的饲养管理、鸡常见疾病的防治。本书内容丰富、言简意赅、通俗易懂，实用性和可操作性强，可供鸡场养殖人员和技术人员参考，还可作为相关培训的教材。

第一章 鸡场建设
第一节 鸡场场址的选择与布局
第二节 鸡舍建筑设计
第三节 鸡场设备
第二章 鸡的品种
第一节 肉用型品种
第二节 蛋用型品种
第三节 兼用型品种
第三章 人工孵化技术
第一节 种蛋选择与处理
第二节 机械孵化
第三节 孵化效果的检查与衡量
第四章 鸡的营养需要与饲料
第一节 鸡的营养需要
第二节 鸡的饲料
第五章 蛋鸡的饲养管理
第一节 蛋鸡育雏期的饲养管理
第二节 蛋鸡育成期的饲养管理
第三节 蛋鸡产蛋期的饲养管理
第四节 蛋用种鸡的饲养管理
第六章 肉鸡的饲养管理
第一节 肉鸡的饲养管理
第二节 肉用种鸡的饲养管理
第三节 优质型肉鸡的饲养管理
第七章 鸡常见疾病的防治
第一节 病毒性疾病
第二节 细菌性疾病
第三节 寄生虫疾病
第四节 营养代谢病
第五节 中毒病
参考文献

近年来，在国民经济迅
速发展、科学技术日新月异
的形势下，我国养鸡业发展
进程加快，规模养殖量不断
增加，养殖方式更加科学，
大型养殖设备在养鸡场被广
泛使用，并向着产业化方向
发展。尽管我国养鸡业发展
迅速，但也存在着一些问题
，如鸡舍建筑不合理、功能
区域划分不健全、饲养条件
差、规模化和规范化养殖技
术有待提高等。这些问题都
不符合鸡产业化生产的要求
。
为推动鸡产业化生产，
为读者提供更贴近实际生产
、更全面、更实用的养鸡知
识和技术，特编写了本书。
本书共7章，分别为鸡场建
设、鸡的品种、人工孵化技
术、鸡的营养需要与饲料、
蛋鸡的饲养管理、肉鸡的饲
养管理、鸡常见疾病的防治
。本书内容丰富、言简意赅
、通俗易懂，实用性和可操
作性强，可供鸡场养殖人员
和技术人员参考，还可作为
相关培训的教材。
由于编者水平有限，加
上时间仓促，书中难免存在
不足之处，欢迎广大读者批
评指正！
编者
2023年6月