随着社会经济的迅速发展，人民的生活水平不断提高，由于生活方式的变化，肥胖人士也越来越多。肥胖不仅会让人形体改变，还会带来很多疾病，如糖尿病、高血压、血脂代谢异常、高尿酸、痛风、睡眠呼吸暂停综合征、脂肪肝、动脉粥样硬化等，甚至还会引发威胁生命的心脑血管疾病。肥胖已日益成为全球性的健康问题。
本书按照中医“治未病”的规律特点，分为上、中、下三篇，分门别类、条分缕析，用通俗易懂、形象生动的语言，娓娓叙说各种关于肥胖的知识。比如与肥胖相关的各种疾病、对肥胖认识的一些误区、各年龄阶段的人如何减肥及中医中药对于肥胖的各种治疗方法等，同时，解答与肥胖相关的热点问题，以及如何从运动、饮食、中医、心理等各方面科学合理地减肥。本书语言简练，配以生动有趣的图片，既具科学严谨性，又具大众喜闻乐见的可读性；内容丰富，科学实用，可指导肥胖者正确认识肥胖的成因和危害、纠正错误的饮食和生活习惯，在未病阶段做好早期防治，远离肥胖，健康生活。
本书可供广大渴望健康、拒绝肥胖的人士参考阅读。

上篇 认识肥胖，未胖先防
第一章 肥胖，仅仅是胖吗
1.如何判断是否肥胖
2.肥胖呈现快速蔓延势头
3.肥胖真的会影响寿命吗
4.肥胖的人真的易患糖尿病吗
5.肥胖的人真的易患心脑血管疾病吗
6.肥胖真的影响呼吸吗
7.肥胖证明消化系统功能好吗
8.肥胖真的与癌症发病有关吗
9.肥胖真的影响走路吗
10.肥胖真的会得抑郁症吗
第二章 未胖先防，“真话”与“谎言”
11.我家里人都胖，就不可能预防肥胖吗
12.三餐并一餐，只要吃得少，就能防胖吗
13.不吃肥肉就能防止长胖吗
14.只吃水果不吃饭，就能防止发胖吗
15.少睡觉、睡眠不足，是防胖还是变胖
16.只要运动，怎么吃都不会胖吗
17.我又饿了该怎么办
18.压力大、不开心会长胖吗
19.疾病也会让我长胖吗
20.周末撮一顿，也能不怕长胖吗
21.古人“过午不食”，有科学依据吗
中篇 学“治未病”高招，对付肥胖
第三章 想要战胜它，先要了解它
22.怎么计算能量
23.如何科学有效地掌握减肥速度
24.看懂食品标签，认清真相
25.药物减肥，你了解吗
26.手术减肥你敢吗
27.抽脂手术真的立竿见影吗
28.只要出汗就能减肥吗
29.机器震动真的能减脂瘦身吗
30.不吃主食真的是“减肥利器”吗
31.减肥代餐需要吗
32.减肥可以吃零食吗
33.减肥期间主食和肉怎么吃
34.蔬菜应该怎么吃
35.菌菇也能减肥吗
36.减肥期间需要补充维生素吗
第四章 老祖宗对付肥胖的智慧
37.古代中医也知道肥胖吗
38.喝中药泡茶能减肥吗
39.针灸减肥有用吗
40.胖就是湿气重吗，祛湿能减肥吗
41.中医传统功法也能减肥吗
42.穴位埋线真的“靠谱”吗
43.“揉耳朵”减肥有用吗
44.做推拿、刮痧、走罐能减肥吗
45.中药熏蒸、泡脚也能减肥吗
46.中药贴脐减肥真的有效吗
47.“治未病”体质调理，帮纠偏，助代谢
48.中医辨证施药膳，再助一臂之力
下篇 别了，再也不见“肥胖君”
第五章 减肥，一生的功课
49.不做小胖墩
50.儿童、青少年减重会影响生长发育吗
51.如何判断青春期是胖了还是发育
52.长期节食会引起闭经吗
53.减肥恰逢生理期，还能运动吗
54.孕期体重管理
55.产后肥胖不见了
56.“啤酒肚”和“苹果腰”怎么办
57.告别更年期肥胖
58.与老年人肥胖说拜拜
第六章 坚持自律，遇见最好的自己
59.调饮食、慎起居，重在坚持
60.肥胖，男女有别吗
61.饭后百步走，瘦到九十九
62.运动前的热身不能忘记
63.只要加大运动量，就能想吃就吃吗
64.什么时间最适合做运动
65.游泳，减肥“金牌得主”
66.跑步或走路，如何减肥更科学
67.跳绳会让小腿变粗吗
68.仰卧起坐能快速瘦肚子吗
69.呼啦圈助我找回小蛮腰
70.深蹲能练出翘臀吗
71.平板支撑使用指南
72.运动结束记得拉伸放松
73.朋友聚会，我在减肥应该怎么办
74.如何防止“越减越肥”
参考文献
后记

习近平总书记强调：“中
医药学包含着中华民族几千
年的健康养生理念及其实践
经验，是中华文明的一个瑰
宝，凝聚着中国人民和中华
民族的博大智慧。”随着中
医药事业的不断发展，中医
药学在新时代条件下兼容并
蓄、创新发展而形成的生命
观、健康观、疾病观、防治
观日益深入人心，体现了自
然科学与人文科学的融合和
统一，蕴含了中华民族深邃
的哲学思想。
2016年12月，国务院新
闻办公室发布《中国的中医
药》白皮书，系统阐述了中
医药的历史发展、中国发展
中医药的政策措施、中医药
的传承与发展、中医药国际
交流与合作等。白皮书中突
出强调了中医药重视整体、
注重“平”与“和”、强调个体
化、突出“治未病”等特点。
近年来，中医药产业已逐渐
成为我国新的经济增长点，
中医药专业的在校生超过75
万人，颁布的各类中医药标
准数量显著增长；更令人欣
喜的是，屠呦呦凭借“青蒿
素”的发现摘得诺贝尔生理
学或医学奖，里约奥运会上
泳坛名将菲尔普斯身上的拔
火罐印记引起广泛关注，中
医药在世界上的传播和应用
达到196个国家和地区，表
明中医药的“国际范儿”越来
越足。
2007年，国家中医药管
理局制定了《“治未病”健康
工程实施方案》，开创性地
提出中医“治未病”工作的要
求。上海市浦东新区作为“
国家中医药发展综合改革试
验区”及全国首批“治未病预
防保健服务试点地区”，本
着改革创新、先行先试的工
作理念，按照“保基本、强
基层、建机制”的基本原则
，积极落实国家要求，探索
和开展治未病学科建设。上
海市浦东新区浦南医院是全
国综合性医院中医药工作示
范单位，是浦东新区二级综
合性医院“治未病”试点单位
。经过多年的奋斗，浦南医
院中医科成为浦东新区中西
医结合脑病特色学科、浦东
新区中西医结合中风病示范
康复点、浦东新区脂肪肝重
点专病学科、海派中医流派
颜氏内科浦东基地、上海中
医药大学国际交流教育学院
临床基地、上海市（高校）
脑卒中护理基地。目前，浦
南医院中医科已完成“治未
病”平台构建，设有中医“治
未病”门诊及综合治疗室，
运用中医药汤方、膏方、药
膳辨证内服。同时，注重中
医特色传统适宜技术如针刺
、艾灸、耳穴、熏洗、贴敷
、透药等在“治未病”中推广
应用，逐渐形成以“预防、
防治”为主、具有“治未病”
特色的综合“防病、防变、
防复”干预、调治方案。
在努力加强科室建设、
服务广大患者的同时，经过
一年多的辛勤笔耕，该科中
医团队编写了这本“治未病”
理念指导下肥胖治疗和管理
的科普图书。全书按照“治
未病”的规律特点，分为上
、中、下三篇，每篇分为两
章，每章包含10篇左右的文
章，分门别类，条分缕析，
用通俗易懂、形象生动的语
言娓娓叙说关于肥胖的各方
面知识，比如：肥胖真的会
影响寿命吗、肥胖真的会得
抑郁症吗、不吃肉就能防止
长胖吗、只要运动怎么吃都
不会胖吗、只要出汗就能减
肥吗、祛湿能减肥吗、减肥
药物很多我该如何甄别、减
肥恰逢生理期还能运动吗、
“治未病”如何调理体质等。
74篇文章，编织起一张认识
肥胖、预防肥胖、学“治未
病”高招对付肥胖的大网，
既有科学的严谨性，又具备
大众喜闻乐见的可读性，值
得广大渴望健康、拒绝肥胖
的人士一读。
十八大以来，上海市浦
东新区聚精会神落实党中央
、上海市委市政府交付的任
务，着力聚焦张江综合性国
家科学中心建设，打造社会
主义现代化建设引领区，中
医药传承创新是其中的一个
重要板块。上海市浦东新区
浦南医院中医团队不断做大
做强浦东卫生健康事业，通
过“治未病”工作的推进，进
一步探索中医“治未病”的哲
学、医理研究，建立具有中
医特色的“治未病”诊疗服务
规范，建立健全中医“治未
病”服务流程，探索创立一
门以中医“治未病”理论为指
导，以中医医疗、养生保健
、适宜技术及药食调膳为主
要干预途径的新兴中医二级
临床学科。
相信上海市浦东新区浦
南医院中医团队会以责无旁
贷的精神勇担使命，□力同
心，踔厉奋发，在中医药现
代化、数字化、国际化的征
程中奋力攀登，不断把一座
座的高峰变成一道道美丽的
风景。

肥胖真的会影响寿命吗？肥胖的人真的易患糖尿病吗？肥胖的人真的易患心脑血管疾病吗？肥胖真的影响呼吸吗？肥胖证明消化系统功能好吗？肥胖真的与癌症发病有关吗？只要运动，怎么吃都不会胖吗？……你所关心的问题都能在这本书里找到答案。

七八月的烈日正毒，走
在空气中，也仿佛要被热浪
窒息一般。我们的书稿，也
正值此时收官。天气的热，
并不能抵消和磨灭我们内心
的火热和赤诚，更丝毫不影
响我们心头时时掠过的温情
，此时却更像丝丝凉雾，滋
润心田。
感谢上海市浦东新区科
技和经济委员会，正因得到
上级部门的项目支持，我们
的思路才得以跃然呈现于纸
上，并走向出版问世；感谢
参与本书编写的所有同仁，
是大家的辛勤付出，使我们
有了今天的硕果；感谢上海
中医药大学原校长陈凯先院
士，在百忙中抽出宝贵的时
问为本书作序；感谢同济大
学程国政教授对本书精心润
色，在情节、构图等各方面
推敲把关，使我们的小书更
添风采；感谢同济大学罗希
佳小画家为本书提供画风清
雅、画面超萌的漫画插图；
感谢上海市浦东新区卫生和
健康委员会、上海市浦东新
区浦南医院领导及对我们予
以关心、爱护、支持和帮助
的所有人！
图书编写的过程是漫长
而曲折的，从开始的主题选
择，到一个一个小故事、小
问题的遴选，所有的参与者
都倾注了极大的精力。因为
平日里，我们每个人都有繁
重的工作，只有利用有限的
业余时间，持之以恒、一点
一滴地往前推进。数年下来
，个中艰辛历者自知，难与
外人道也，但努力的成果变
成了精致的图书，几近囊括
了所有关于肥胖的话题和“
治未病”的场景，掩卷托腮
，凝视明晃晃的窗外骄阳，
心中依然有身处清泠幽谷里
，听风低吟水叮咚，飒飒然
如登仙苑之想。人生幸福莫
过如此！
中医学作为祖国传统医
学，为中华民族之瑰宝，历
经沧桑而更显其独特魅力，
具有深厚的历史和文化底蕴
，中医“治未病”更在近年来
，在习近平总书记关于“健
康中国”重要论述的指引下
，备受瞩目，日臻昌盛。正
是得益于这一大背景，我们
在中医“治未病”理论指引下
，编写了《肥胖，健康不能
承受之重——中医“治未病”
来支招》一书，希望通过简
明易懂、图文并茂等形式，
向大众传播健康知识，科普
肥胖矫正知识，期待我们的
努力能对大众有所裨益。由
于水平有限，书中一定还存
诸多不足之处，还望海内外
方家、广大读者海涵见谅，
多多指教。我们感激不尽，
受之虔虔。
本书编写组
2022年中伏火伞高张时
节

街头场景
时间：夏日周末的傍晚。
地点：上海外滩。
我站在江边的栈桥上，看着来来往往的男女，苹果形的，正方形的，
橄榄形的……一、二、三，也就半小时，这样的体形者就过去几十个，感
觉晚霞里的世界长方形的人太少了！愧对美景啊！
“受刺激了！今天开始，我要减肥了！”进了家门，我又开始下决心。
这是第几次啦？
当你看着自己的小肚腩，看着磅秤指针日日向右、数字越来越大，你决心已下：减肥！周围的人却告诉你：“又不算很胖啦，减什么肥呀”“就腰身粗了点，四肢还挺细，不胖不胖”。一瞬间，有些安慰、有些犹疑，奔腾的“减肥”念头开始嘀咕：我到底是胖还是不胖？人家说我不胖呢！我是减还是不减呢？
为您介绍目前全球公认的几种肥胖评估方法。
体重指数是目前评价肥胖最常用的指标，常常在健身房或者医院的营养科应用。这个指数检测简单易行，结果容易判断，且与年龄、性别都无关。测算公式如下。
比如李小姐身高160cm，体重50kg，那么她的体重指数算法就是50÷1．62≈19．53（kg／m2），根据分类标准测算出李小姐体重正常。再如王先生身高180cm，体重96kg，按公式计算其体重指数约为29．63kg／m2，属于肥胖。目前，在我国成人体重指数在18．5～23．9kg／m2范围内为正常。
腰围 肥胖的主要特征不仅表现为体脂含量较多，还表现为体脂分布异常。不少人常有这样的误区，觉得只是腰身较粗、肥肉（脂肪）较多，但四肢还挺苗条，略略青蛙体型，穿点稍稍宽松的衣服就能修饰、遮挡住，没什么。这是认识误区。腰围是腹部皮下脂肪的厚度和营养过剩状态的一面镜子，腰粗了就说明你身上的脂肪多了，开始堆积了，就像是池塘里的水开始富营养化，那会有什么后果？很多人都有行走臭水边的经历的。
2016年《中国超重／肥胖医学营养治疗专家共识》指出，成人腰围是衡量脂肪在腹部蓄积（即中心性肥胖）程度最简单、实用的指标。男性腰围≥90cm，女性腰围≥85cm，即可定为肥胖。中国人的族群特征，虽然整体感觉肩不宽、臀不厚，外观偏瘦，但正因为体型单薄，所以腹部脂肪堆积起来更容易，腹型肥胖更易发生。因此，世界卫生组织建议，中国人腰围正常值定为男性90cm以内、女性80cm以内。
腰臀比
测量完腰围之后别忘了再测一下臀围哦！大量的医学研究表明，腹型肥胖是高血压、糖尿病等疾病的重要诱因。腰臀比是衡量腹型肥胖的一个非常简单、实用指标，因此世界卫生组织通常用它来衡量人体是否肥胖。
我们的临床实践表明，保持腰围、臀围比处于适当区间，对成年人健康及其寿命意义重要，合适的腰臀比也能有效降低心血管病发病率。腰臀比的计算公式如下。
腰臀比一腰围（cm）÷臀围（cm） 目前，我国制定的标准腰臀比，男性小于0．9，女性小于0．8。男性腰臀比＞0．95、女性腰臀比＞0．85，便可认定为中央型肥胖，也称为内脏型、腹内型肥胖。举个例子，张女士腰围70cm，臀围95cm，她的腰臀比为70÷95≈O．74，在正常标准的范围内；再看郑女士，腰围86cm，臀围100cm，那她的腰臀比经计算后得出为0．86，超出了我国女性的腰臀比标准，就可判断为中央型肥胖了。
春眠不觉晓，夏季天太热，冬季想被窝……你是不是这样？不想动，动动指头网购食品送上门，麻辣的、五香的、香卤的、粉蒸的……个个都是自己喜欢的！想不胖都难。
随着科学技术的不断进步，当代人的生活方式发生了翻天覆地的改变，如果你再喜吃懒动，那么肥胖就很难避免了。当下，不良的饮食习惯加上运动不足，导致肥胖在全世界广泛流行，特别是发展中国家。过去30年，中国人以令世人瞠目的速度迅速“胖”了起来。
有记者曾在上海人民广场驻足6小时，记录来往人群里中肥胖的人数，短短6小时就得出了意料之中的结论：约六成成年人有程度不同的肥胖。生活中，喊着叫着衣服太小的人越来越多，目前，很多的商场、网购平台等热销的服装尺码也不再是S码或M码，更多的是L码、XL码甚至XXL码。胖已成为当代中国较普遍的现象，男女老少皆变胖，你胖我胖大家胖。
调查数据显示，1989年中国体重超重的人口只有1．67亿人，30年后的2019年这一数字猛然增长至5．29亿人，年平均增长率高达10．8％；体重肥胖的人口从1989年的1487万人增长至2019年的1＿28亿人，肥胖人口的年平均增长率更是高达38．1％。根据世界卫生组织的体重指数标准，2019年中国超重和肥胖人口已居世界第一位。更令人担忧的是，中国人肥胖的速度在全球也是领先的。30多年的时间里，中国从营养不良飞速成为营养过剩。P2－6