立足浙江实际、面向全国实践、接轨国际规则，通过实证研究，探索四个问题：一是在推进国家治理能力现代化的背景下，解决地方政府在食品安全领域迈向治理现代化的理念、路径、方法、技术手段等问题；二是在党的十八大以来中国从社会管理向社会治理转变的背景下，解决食品安全社会共治的制度化、机制化、法律化问题；三是在深入贯彻落实食品安全工作“四个最严”要求的背景下，解决建立健全风险预防导向的食品安全科学监管模式问题；四是在我国大力推进数字化转型的背景下，解决食品安全数字化监管的方法路径。

韩阳，女，北京第二外国语学院国际法学院教授，法学博士，主要研究方向：刑事诉讼法学、刑法学、证据及司法制度。中国刑事诉讼法学研究会理事、北京市法学会旅游法研究会理事。1999年毕业于中国政法大学国际经济法系，获法学学士学位。1999年至2005在中国政法大学刑事司法学院攻读硕士研究生和博士研究生，分别获得中国政法大学刑事诉讼法专业硕士学位和博士学位。2007年至2010年于中国社会科学院法学所从事博士后研究，2010年出站。北京市教委青年拔尖人才计划资助人选，法国波尔多第四大学访问学者，美国俄勒冈大学法学院访问学者、客座教授。

1 浙江省域食品安全治理现代化——数字化转型的创新战略选择
一、数字化转型与新时代治理
（一）治理现代化的必然选择：数字化转型
（二）数字时代的模式变革：从监管到治理
（三）强化数字化发展的政策和法律框架
二、浙江省域食品安全智治：一个独特的地方治理先行实践
（一）浙江省数字化改革及其在食品安全领域的实践价值
（二）规制创新：食品安全数字化治理的制度化与范式选择
（三）应用创新：多跨场景的构建与良好实践
三、食品安全数字化治理的现实问题与未来进路
（一）现实问题
（二）未来进路
2 食品抽检制度改革：走向科学监管的“浙江路径”
一、改革的背景
（一）国际通行的先进食品安全监管技术
（二）食品安全战略实施的重要顶层设计内容
（三）食品抽检的三项使命任务
二、为什么要改革
（一）食品抽样公平性、权威性不强
（二）对承检机构管理不到位
（三）“检管结合”不够紧密
（四）数字化应用能力不足
三、怎么改革
（一）主要考虑
（二）主要做法
四、改革成效
（一）监督抽检靶向更“准”
（二）监管转型更“实”
（三）廉政防范措施更“严”
五、未来展望
（一）构建“1+Ｘ”全程质控体系
（二）抓实抓深食品抽检分离改革
（三）不断升级数字化应用场景
（四）进一步规范承检机构管理
（五）提升核查处置水平
（六）实施地产食品检验源头保障行动
（七）探索建立食品评价性抽检模型
（八）构建风险监测和预警交流体系
（九）增强风险预警交流有效性
3 “融食安+食安健康码”在农产品批发市场智慧追溯体系中的应用——以杭州市余杭区为例
一、农产品批发市场转型升级的现实条件和关键策略
（一）农产品批发市场的发展现状
（二）农产品批发市场建设的政策体系
（三）信息化追溯的规制要求
二、杭州市余杭区的创新实践
（一）建立追溯机制：肉类、蔬菜专业市场的先行先试
（二）升级信息化追溯体系：全面推进农批市场数字化改革
三、主要成效
（一）实现了“四化目标”
（二）实现了“三个提升”
四、典型经验
五、有待探讨的问题
（一）突出应用，进一步发挥市场主体作用
（二）完善规制，进一步固化实践成果
（三）厘清边界，进一步强化数据安全
4 绍兴市校园食品安全整体智治的创新实践
一、校园食品安全智治的背景概况
（一）我国校园食品安全现状
（二）从“安全”走向“安全与营养健康”的政策环境
二、绍兴市的创新实践
（一）技术路径
（二）机制创新
（三）政策配套
三、主要成效
四、经验与创新
（一）基本经验
（二）创新与突破
5 餐饮食品安全治理数字化转型的台州实践
一、我国餐饮业的革新与蜕变：从“明厨亮灶”到“阳光智能”
二、台州实践：从三个典型场景到餐饮整体智治
（一）推进网络订餐“一件事”集成改革
（二）协同智治打造“阳光餐饮”街区
（三）“三化”管理助力农村家宴转型升级
三、主要成效
四、主要经验
（一）民生实事工程奠定“智能阳光厨房”推广基础
（二）“一件事”集成改革推动网络餐饮迈入“阳光模式”
（三）“阳光街区”创建形成社会餐饮提质扩面示范效应
（四）“三化”管理构建农村集体聚餐食品安全治理长效机制
6 从农村信用体系建设到食品安全金融联手信用工程——“丽水山耕”十年进阶
一、从农村金融改革中走出来的信用治理
（一）农村金融改革试点，为何是丽水
（二）食品安全信用体系试点，有何基础条件
二、丽水市食安金融联手信用工程的实践探索
（一）建立食品安全金融征信体系
（二）制定食品安全金融征信操作规程
（三）建立食品安全金融联合惩戒机制
三、成效与经验
（一）主要成效
（二）经验借鉴
四、问题与展望
（一）存在问题
（二）未来展望
7 食品安全责任保险共保体模式——宁波市的路径选择与创新分析
一、宁波市食责险创新实践的基础和条件
（一）把握政策机遇
（二）借助国家试验区先发优势
（三）顺应保险业发展大势
二、解构食责险“宁波模式”
（一）“三大机制”构建“三大平台”
（二）“六个一”构建全过程服务体系
（三）创新应用场景，食责险“宁波解法”
三、宁波市食责险运行成效
四、宁波经验对我国食责险制度建设的重要启示
（一）主要经验
（二）重要启示
五、有待探讨的问题
8 浙江省“肥药两制”数字化改革——永康市试点的经验与成效
一、“肥药两制”改革的背景
（一）食品安全与生态安全面临的挑战
（二）我国化肥农药减量化发展的重要规制与措施
二、浙江省改革的“永康模式”